Pai di oven jeung kentang. Pai kalawan daging jeung kentang dina oven

Pai kalawan daging jeung kentang dipanggang dina oven, loba dianggap salaku masak home favorit. Sarta sakabeh kusabab bau appetizing seungit na akrab ka dulur saprak budak leutik. Hiji pai badag téh bisa nyugemakeun nu lapar tina unggal anggota kulawarga, ngora jeung heubeul. A lembut sarta juicy on palate nu teu bisa nyarita - dina masihan wewengkon plato kosong kabeh nyarita keur diri. Hayu urang ngogokeun dipikacinta favorit saréat maranéhanana.

Fitur béntang

Nyokot kana akun peculiarities tina baking bahan kayaning kentang, nu ciri khas tina durasi masak bisa disebut produk. Ku waktu hiji nyiksikan kentang biasa bisa dipanggang salami sapotong daging, jadi eta geus mindeng nempatkeun di baking atawa pindang kentang, atawa sliced kana keureut ipis. Mun hiji pai kalawan daging jeung kentang dina oven anu disiapkeun dina dasar daging, kentang mindeng pounded kana puree. Lamun daging anu dipaké dina bentuk buah, anu keureut sayur anu motong thinly.

The rupa pilihan ngeusian

Kanyataanna, Nyiapkeun hiji piring tradisional, loba ibu rumah tangga anu pindah jauh ti formulasi biasa, unggal waktu bringing hal anyar. Kituna dibentuk jeung lengkep resep kaduga. Masak a pai di oven jeung kentang, daging bisa dicokot kapan - ti sapi kana hayam, piring nu bisa complemented ku bawang, suung, wortel, waluh, zucchini, bumbu na malah terong.

Cake jeung daging minced jeung kentang mashed

Dinten ieu kami bade Panggang kueh ti babi lembut. Dina urutan mangga leuwih dipikacinta ngeunah consummate maranéhna, urang peryogi bahan handap:

• babi minced ka - 400 g (bisa diganti ku semi-rengse)
• Kentang seger - 8 buah;
• susu - 1 cup;
• endog pindang - 3 lembar;
• dilebur mentega - 2 sdm. spoons;
• bawang - 2 lembar;
• asin, lada.

Adonan kana pai bakal nempatkeun kapang, nesdobnoe. Pikeun anjeunna baris nyiapkeun produk handap:

• tipung gandum - 250 g;
• ragi garing - 20 g;
• cai haneut - 125 g;
• uyah - ¼ TSP.

knead adonan

Candak pot na eta proseem tipung, nyieun liang dimana tuang ragi lajeng eusian eta kalawan 50 milliliters cai. Sagala tipung jeung cai tur aduk ragi teu bade noél kana hijina deepen na tip. Ayeuna anjeun bisa nutupan loba tur masihan ka nangtung pikeun satengah jam. Nalika ragi ngabareuhan alus, topped up jeung cai sésana (diperlukeun haneut), tambahkeun uyah jeung knead adonan. Ninggalkeun komposisi pikeun saturate kapang pikeun satengah jam sejen.

Pai kalawan daging jeung kentang: resep masak isina

Kentang mesek tur decoctions sakumaha istolchem nambahkeun susu mashed jeung mentega. Torsion tina babi on pan frying tumis bawang finely dicincang, pindang endog rendang. ngagoreng Minced teu kedah gaul eta di misah mangkok jeung bawang gorengan jeung endog, uyah jeung cabé. Kentang sarta keusikan daging teu jadi dicampur saling, sakumaha engké nempatkeun aranjeunna dina lapisan cake.

Adonan réngsé kedah sakali deui jadi diaduk, dibagi jadi dua bagian, duanana nu kedah gulung kaluar loyang pangbadagna, enteng floured. Baking pinding oiled kertas parchment, lajeng nempatkeun lapisan adonan, wherein leungeun ngabentuk ledges.

kabentukna lapisan

Salajengna ngadistribusikaeun leuwih beungeut adonan satengah sapi taneuh, minced sumebar langsung dina kentang mashed, sarta align nu résidu daging panutup isina. Saperti jajan di oven jeung kentang dipanggang, moal leungit qualities rasa na, upami lapisan toppings sangkan ukur dua. Leuwih ti éta, urutan anu moal maén peran primér. Kituna, prosés nempatkeun toppings ninggalkeun kana kawijaksanaan nu sarwa.

Urang nutupan luhureun kadua adonan embung ragi tur ujung zaschipyvaem. Eta tetep ngan nyieun liang di puseur pai, atanapi kabocoran lapisan luhur kalawan garpu di sababaraha tempat. Sapertos kueh kentang dina oven bakal dipanggang 30-40 menit dina 180 derajat.

Jellied cake jeung engkol jeung kentang

Resep di handap mangrupa jiga sarwa, anu bersih waktu maranéhanana tanpa sacrificing rasa tina piring rengse. muih Aspic ti lembut adonan dina yogurt bisa disiapkeun kalawan keusikan sagala, éta sadayana gumantung kana imajinasi anjeun sarta kasadiaan pangan dina kulkas. Ayeuna urang bade ngalakukeun engkol keusikan. Produk handap, urang kudu test:

• tipung gandum - 1 cup;
• yogurt (naon gajih) - 1 cup;
• hayam endog - 2 lembar;
• soda, slaked cuka - 0,5 séndok;
• minyak nabati - 50 g;
• Uyah - 0,5 TSP.

Bahan handap bakal dilebetkeun keusikan di:

• engkol - 400 g;
• wortel rata - 1 sapotong;
• Kentang - 2-3 lembar;
• Bawang - 1 sapotong;
• peterseli upami hoyong;
• minyak nabati.

Jellied kueh dina oven jeung kentang disiapkeun kalawan cukup adonan. Jang ngalampahkeun ieu, aduk endog jeung uyah dina mangkok misah. Tambahkeun endog soda slaked (bisa make teu cuka, jeung yogurt) jeung minyak sayur. Sakali kabéh bahan anu ogé dicampur, lalaunan nambahkeun tepung sifted (ngeunaan hiji séndok) jeung mawa adonan nepi ka rata ambéh henteu lumps.

Nyiapkeun keusikan ka pai sayur

Pai di oven jeung kentang bakal loba tastier lamun dipaké salaku campuran suplement sayur. Ngamimitian rendang bawang jeung wortel: bohlam beresih tina husk, sarta kami bakal motong finely, sarta wortel dina grater kasar Potro. Mesek kentang sarta bakal potong teken, engkol nashinkuem. Kabéh sayuran kapal on pan greased na, aduk, hayu simmer dugi kentang mangrupakeun lemes. Ieu kudu dilakukeun dina seuneu slow nu scorched kol, lamun perlu, kana pan frying nambahkeun hiji cai saeutik.

Jellied jajan di oven jeung kentang jeung sayuran: touch pagawean

Simkuring masih gaduh rada saeutik Peta. Haneut nepi ka suhu oven ka 200 darajat, nyandak wujud baking jeung minyak smazhem (bisa jadi dijejeran ku kertas parchment). Di handapeun kapang satengah eusian ku basa cair, lajeng nyebarkeun sakabéh isina, lapisan pamungkas adonan baris résidu. Panggang pikeun ca. 20 menit, kesiapan tiasa pariksa colok huntu.

Aya sababaraha variasi resep ieu, contona, anjeun tiasa ngadamel kueh di oven jeung kentang, engkol jeung berries, dimana jadi suplement a ditambahkeun kana sakeupeul cranberries atanapi cranberries (sagala berries unsweetened) kana sayuran, goreng henteu.

Pai dikocok nepi dina désa

Sarta pamustunganana, ngabayangkeun resep mun mecut up anu gampang mastered komo masak novice inexperienced, sabab sakumaha dadasar hiji urang nyandak siap-dijieun puff pastry. Di dieu nyaeta nafsirkeun bahan:

• pastry puff siap - 1 Lapisan;
• Kentang badag - 2 lembar;
• bawang - 2 lembar;
• susu - 1/4 cangkir;
• hayam endog - 1 pc;
• sunflower minyak;
• Gouda kéju (atawa lianna) - 150 g;
• uyah;
• lada rasa.

prosés persiapan

ngagoreng kentang isina di pan frying, Sayuran dicincang kana strips. Nyoplokkeun komponén rengse ti loyang, ulah poho pikeun uyah, di ngagoreng minyak sarua nu dicincang bawang satengah cingcin. piring populérna disebut kieu: pai kalawan kentang dina sésana désa. Adonan bakal ayana ngan dina lapisan handap. Urang gulung kaluar lapisan a jeung neundeun anjeunna dina baking tin pre-greased, ngabentuk papan sarta pierces adonan sareng garpu di sababaraha tempat - dinya bakal nyegah bareuh pikaresepeun. Nyebarkeun dina lapisan adonan na kirimkeun kabeh isina dina oven preheated dina 180 derajat pikeun 10 menit.

Pikeun coklat emas

Ulubiung, urang nyiapkeun filler curd mun impart Browning tina baking lugas urang. Endog whisk tur nambahkeun susu ka dinya, sagala uyah jeung cabé, jeung Sprinkle kalawan parantosan grated dina kéju grater kasar. Jajan ti oven, tuang sakabéh beungeut campuran kéju sarta ngirim dopekayut kénéh pikeun 20-25 menit. Mun oven anu dilengkepan fungsi "grill", giliran mode ieu 5 menit dugi hidangan asak. Ku kituna, pai kami kalawan kentang dina oven (resep basajan salawasna béda genius) bakal juicy, rosy tur seungit.

Bon appetit!