Resep basajan. Chadeyka Irina. kempelan mangpaat resep pikeun awewe nu boga imah teh

Irina Chadeeva - dipikawanoh blogger kuliner Rusia jeung panulis buku ngeunaan baking. spasi dipikawanoh tina Internet di handapeun ngaran Chadeyka. resep Irina anu dipikawanoh pikeun kesederhanaan maranéhanana, diakses na presentasi patuh standar kaayaan. Sajaba ti éta, pikeun persiapan a baking na Manisan teu kedah komponén aheng. Artikel ieu nyadiakeun resep lengkep. Chadeyka jaminan yén masakan nikmat sapertos bakal bangga ibu rumah tangga wae.

A saeutik saeutik ngeunaan Irina Chadeevoy

Irina Chadeeva - lulusan ti Aviation Institute Moscow dingaranan S. Ordzhonikidze. Pikeun sababaraha taun manehna digawé salaku wartawan di televisi. Mimitian blogging aktivitas Irina tumiba dina taun 2006, nalika manehna dijieun jangji ka sobat virtual na ngabejaan resep of nikmat muih. Engké, hatur nuhun kana format merenah tina "Live Journal" Chadeeva mimiti bagikeun déskripsi nu detil rupa persiapan rupa-rupa barang dipanggang tur bisa ngajawab patarosan nu jengkar ti sarwa. Dina waktos blog rélatif pondok Irina jadi dipikawanoh.

Dina 2009 Chadeeva dileupaskeun buku kahijina kalayan judul intriguing "Pies jeung hal sejenna ...", nu resep pangalusna nya dikaluarkeun. Chadeyka dibagikeun Rahasia sarta trik kuliner maké nu tiasa nyiapkeun pastries sabenerna alus pisan.

Dina taun 2011 anjeunna medalkeun buku sejen, "Pies sarta hal nu leuwih ... 2." A saeutik engké, éta ieu dikaluarkeun édisi "Ucing baking" dina taun anu sarua. Jeung 2012 ieu ditandaan ku pelepasan dua leuwih Irina Citakan: Reflist "baking GOST. Rasa ti budak leutik urang "jeung" Kabéh nu pies ". Buku kahiji ngandung déskripsi ngeunaan waktos Uni masak, yén ieu perlu adaptasi jeung kaayaan ayeuna anu tuh Chadeyka. Resep keur sémah datang deui dina poé ti budak leutik jeung ngarasa deui ngidinan rasa unforgettable barang dipanggang na Manisan. Hiji publikasi "Kabéh ngeunaan jajan" dikumpulkeun resep pangalusna tina dua buku mimiti Irina.

handap persiapan lengkep tina pangalusna masterpieces kuliner. permen ieu, muih, anu disiapkeun Chadeyka, cupcakes. Resep pakait GOSTs nu nyadiakeun hiji hasilna endah sasuai ketat ku téknologi ngurangan.

Jajan Usaha: naon kudu nyiapkeun?

bahan diperlukeun:

• mentega - 175 gram;
• gula - 175 gram;
• cangkang endog tanpa - 140 gram (kira 3 endog leutik);
• tipung - 240 gram;
• kismis dikumbah jeung obsushenny - 175 gram;
• baking powder - ½ séndok;
• Vanili panggih - 2 tetes;
• gula tipung;
• uyah.

Kumaha carana masak a ibukota cupcake?

Prosés masak téh saperti kieu:

1. Campur mantega dina suhu kamar jeung gula sarta mecut campuran ku mixer pikeun kaayaan massa bodas mengembang.
2. Taliti nambah endog hiji dina hiji waktu, neraskeun ngéléhkeun dugi creamy.
3. Ngenalkeun panggih hasilna nimbulkeun vanili, kismis sarta ciwit uyah jeung mix ogé.
4. Tambahkeun sifted tepung jeung baking powder na campur kana speed low nepi ka rata.
5. Pikeun gajih hiji piring baking kalayan mentega jeung Sprinkle jeung tipung. Nunda dina adonan asak, sarta rarata luhur tina eta sangkan motong maké wilah dipped di cai.
6. Panggang dina oven salila 80-100 menit dina suhu 160 ° C.
7. muffins siap cabut tina oven kana rak kawat jeung ninggalkeun cools. pastries haneut sprinkled jeung gula tipung.

Sapertos kueh ibukota pikeun ménta hiji padet, euyeub tur amazingly ngeunah, lamun awewe nu boga imah bakal ngalakukeun sagalana, sakumaha dianjurkeun ku Irina Chadeyka. Resep téh ditémbongkeun di handap Manisan lianna.

Kéju cake: maneh kudu nyiapkeun?

bahan diperlukeun:

• tipung - 150 gram;
• mentega - 75 gram;
• gula - 165 gram;
• 18% Pondok gajih kéju - 130 gram;
• cangkang endog tanpa - 80 gram (kira 2 endog leutik);
• baking powder - ½ séndok;
• gula tipung.

Kumaha carana masak kéju jajan?

Persiapan:

1. Campur mantega, gula jeung suhu kamar, maké mixer whisk pikeun dalapan menit. massa hasilna bakal crumble.
2. Tambahkeun kéju Pondok. Nuluykeun nyampur dugi homogén. Mun kéju anu geus kasar, perlu deui sateuacan masak rub ngaliwatan tabung.
3. Gently ngawanohkeun endog hiji dina hiji waktu, tanpa stopping teunggeulan.
4. Campur sifted tepung jeung baking powder sarta nambahan ka total beurat. Gancang tapi taliti aduk ngagunakeun mixer.
5. Greased na floured baking piring, nunda dina adonan.
6. Panggang dina oven dina 170 ° C pikeun 50-60 menit.
7. Candak jajan kaluar tina oven, nempatkeun eta dina ngilu, sprinkled jeung gula tipung jeung tiis.

Lamun kahayang bakal matuh resep The dibikeun Chadeyka jaminan yén barang dipanggang rengse ngahurungkeun kaluar amazingly nikmat.

Kuring pastille nurutkeun resep heubeul

bahan diperlukeun:

• apel Antonovka - 5 lembar;
• gula - 170 gram;
• bodas endog - 1 sapotong;
• gula tipung.

Persiapan:

1. Apel Panggang dina oven atawa oven microwave dugi siap. Dipiceun bubur sareng sendok jeung grind ka kaayaan puree maké Blénder atawa tabung rupa.
2. Massa apal haneut nambahkeun gula jeung gaul. Cuti cools.
3. Tambahkeun tiis bule endog mashed jeung ngéléhkeun ku mixer dugi kaayaan massa bodas mengembang. Ieu ngabutuhkeun kira tujuh menit.
4. Defer campuran kaca hasilna. Ieu bakal diperlukeun engké. Massa sésana nempatkeun kana bentuk rectangular 20 x 30 sentimeter, nu diaspal jeung kertas baking. The ketebalan lapisan kedah Jumlah ka tilu senti.
5. Garing dina oven dina 70 ° C pikeun 5-8 jam. Ku satengah waktu sanggeus permen eta disarankeun helok.
6. Saatos Anjeun nyabut parchment nu. Lamun geus dipisahkeun kirang, kudu rada baseuh éta cai.
7. Motong sagi opat anu dihasilkeun lengthwise kana tilu rubakpita sarua. Tiap di antarana ditinggalkeun massa fluff, nambahan nepi ka silih na jaket eta kalawan edges luar.
8. Nempatkeun dina oven salila sejen dua jam.
9. Lamun waktu anu meunang bonbon siap-dijieun kaluar tina oven jeung rub eta dina gula tipung.

Salaku Chadeyka nyerat bonbon on resep heubeul disiapkeun dina torek ti suhu handap bakal dijaga dina oven.

Jajan "Iraha": naon kudu nyiapkeun?

Bahan nu dipikabutuh pikeun baking kueh garing:

• hayam endog - 6 lembar;
• gula - 150 gram;
• Koko bubuk - 25 gram;
• mentega - 40 gram;
• tipung - 115 gram.

Bahan pikeun krim masak:

• konéng endog - 1 sapotong;
• Koko bubuk - 10 gram;
• mentega - 200 gram;
• susu condensed - 120 gram;
• cai - 20 gram;
• vanili gula - 1 pakét.

Bahan pikeun coklat glaze:

• aprikot jam - 55 gram;
• Coklat hideung - 60 gram;
• mentega - 60 gram.

Kumaha carana masak jajan?

Manisan anu disiapkeun pikeun rasa saperti Chadeyka nyebutkeun. Jajan Resep ti Irina dipikawanoh pikeun kesederhanaan maranéhanana sarta diakses, jeung "Iraha" - aya iwal.

Persiapan:

1. Kocok yolks endog jeung satengah gula jeung mixer dugi mengembang creamy beurat lampu.
2. Kocok bule endog kana busa kandel, tambahkeun gula sésana bari nuluykeun agitation.
3. Gently gaul bule na yolks.
4. Tambahkeun tepung sifted dicampurkeun jeung kakao, jeung campur gently.
5. Tuang mentega dilebur lajeng chilled, campur ogé.
6. Sikat ku minyak jeung Sprinkle jeung tipung pikeun formulir baking. Nempatkeun adonan kana eta. Panggang dina oven dina 200 ° C pikeun 30 menit.
7. Siap ninggalkeun jajan pikeun lima menit dina formulir, sanggeus nunda dina bar keur 8 jam (kaci) pikeun cooling.
8. Nyiapkeun krim teh. Ka tungtung ieu, whisk konéng endog kalawan cai, tambahkeun susu condensed. Campuran kulub dugi kaayaan rélatif padet ka simmer atanapi dina cai mandi. Cuti cools.
9. Darso suhu kamar mentega, koko jeung gula vanili. Tambahkeun ka massa hasilna ieu leuwih tiis krim.
10. Bolu jajan potong tilu muih na nyieun antara aranjeunna lapisan krim.
11. Di luhureun jajan nempatkeun jam ti apricots.
12. Nyiapkeun nu icing coklat. Jang ngalampahkeun ieu, ngalembereh ka coklat dina cai mandi jeung mentega. Tuang icing jajan hasilna. Ninggalkeun ka tuang.

Dirumuskeun dina artikel ieu resep Chadeyka ngajak pikeun nerapkeun, mastikeun nuturkeun saran. Salaku panulis sorangan nyebutkeun, lamun mutuskeun ngaganti salah sahiji bahan séjén, atawa sahanteuna saeutik saeutik jauh ti téhnologi ieu, eta bakal di gerentes anjeun. Nyiapkeun pastry kitu na Manisan teu diperlukeun komponén langka. Sumuhun, na resep nu dicet di jéntré sapertos anu bakal masak karya hiji snap a.