Éta mungkin mun freeze nu chanterelles dina mangsa?

Digolongkeun waktos supa nempatkeun hunters supa avid kana sual jenis suung téh hadé pikeun nutup ka bank, sarta nu beku. Tapi masalah paling urgent - cara ngalakukeun sakabeh ieu, utamana saprak teu dulur diaku mun tinker kalawan suung. Prosés pisan waktu-consuming. Ku kituna, salah sahiji isu bahan perhatian ka sadaya fans ngeunah suung hidangan, nyaeta: "Dupi éta mungkin mun freeze chanterelles» Teu ngan mungkin tapi dipikabutuh?!

palatihan

Munggaran sadaya fungi kudu nyortir kaluar pikeun cacing, kapang, jeung saterusna. Sedengkeun loba pickers sarta nyebutkeun yén jenis ieu fungi teu merlukeun hiji teleb bade-leuwih, ngalakukeun eta katuhu. Dupi abdi tiasa freeze chanterelles heubeul na wrinkled? Taya, ieu damel moal aya rasa. Saperti produk kalawan hadé jeung tumis kentang langsung. Tapi lempeng tina timah nu suung perlu cleaned ku uing alam. Sadaya daun, twigs sarta batang - mun besi tua teh. Geuwat sadar yen suung kudu freeze dina munggaran 24 jam sanggeus kempelan, sarta disadiakeun yén sadaya waktu aranjeunna kedah tahan dina suhu saeutik. Contona, dina kulkas. Sateuacan kumaha freeze suung chanterelles, bilas aranjeunna tuntas dina cai ngocor. Dina cap, kusabab ribbing na accumulates nepi ka 80% sagala mungkin kayu kokotor. Sakali dikumbah, foxes iklas on gauze atawa anduk omongan ka tegalan kaluar. Lamun kaleuwihan Uap anu beku nanaon!

Katirisan, métode № 1

suung garing tiasa ngora sakali iklas dina peti na kirimkeun di freezer kana. Dupi abdi tiasa freeze chanterelles tanpa precooking? Sumuhun, enya, enya na enya! Tapi mung ngora. Ragu dina yuswa suung? Mangka hadé kulub, jadi anjeun teu secukupnya pait. Ku jalan kitu, anjeun tiasa ulah ieu, lamun suung garing pikeun nambahkeun uyah nalika beku. Dupi abdi tiasa freeze chanterelles bareng jeung cairanana? Ieu diperlukeun upami anjeun hoyong masak lajeng nu langsung sup atanapi Stew.

Katirisan, métode № 2

suung pindang teu kedah tegalan! Aranjeunna tiasa bareng jeung cai nu aranjeunna pindang, munggaran niiskeun kamar, lajeng ngirim eta di freezer nu. Panén sapertos bakal jadi dasar alus keur sup supa dina usum tiis. Urang kudu defrost aranjeunna ngan dina suhu normal, teu dina microwave atawa cai.

Katirisan, métode № 3

Loba, fearing keur kaayaan tina suung (saloba jalma anu diracun lajeng!), Kahiji kulub aranjeunna. Sarta éta ogé bener. Salila ngagolakkeun perlu dipiceun busa ka cai uyah, pikeun mastikeun yén produk kasebut kulub ogé. Suffice aktif 20-25 menit ngagolak, nu suung ka pinuh disiapkeun. Lajeng aranjeunna kedah janten tuntas garing dina anduk nyebarkeun kaluar dina pakét teras nahan aranjeunna dina kompartemen kulkas ku hawa tiis.

Tetep chanterelles beku tiasa 3-5 bulan. Masak resep masakan maranéhna salawasna mimitian ku defrosting produk nu alami. Sup, Stew, kentang jeung suung, sayuran kalayan chanterelles - massa pilihan, milih rasa anjeun! Inget, lamun aya pre-infusion, anu suung anu diteundeun rada leutik. Éta mungkin mun freeze nu chanterelles periode panjang? Teu dianjurkeun, maranéhna leungit rasa maranéhanana jeung rasa pait.