Resep lada lecho

Lecho - nyaeta wawuh ka ampir kabéh nami populér tur umum tina masakan masakan Hungaria. Eta ayeuna hijrah ka asakan tina loba nagara di sakuliah dunya jeung di waktu nu sami jalur kasebut diwuwuhan ku rupa-rupa resep anyar persiapan na. Eta dijieun tina tomat, cucumbers, zucchini, tapi resep nu pang populerna di lecho cabé. Pikeun persiapan bahan utama sapertos amis letcho anu lada amis jeung tomat. Tapi babandingan, sarta produk lianna nu ditambahkeun kana piring anu - dieu pikeun unggal awéwé boga préferénsina sorangan.

Unggal lecho resep of peppers dina kasaruaan katempo nyaeta biasana geulis béda signifikan. Ieu suku asli di loba ibu rumah tangga anu rék nyobaan rupa-rupa rasa resep béda lecho. Nyiapkeun lecho Palasik of bel cabé amis dina dadasar tomat kedah nyandak dua kilo ti peppers, tilu kilogram tomat, salah cangkir minyak sunflower, satengah gula cup, satengah cangkir cuka sarta dua sendok tina uyah.

resep ieu lecho lada teh panggampangna tur paling umum. Nyiapkeun piring kabeh kudu pulas dina tomat daging coet, tuluy kulub aranjeunna dina pot pikeun satengah jam. Peppers kudu potong bagéan tina bentukna sagala na bareng jeung bahan séjén pikeun nambahkeun éta kana tomat. Saterusna sakabeh massa kedah tetep kulub pikeun 20 menit. piring nu réngsé bisa dimekarkeun dina prearranged kendi kaca geus sterilized and roll panutup. Ieu lecho resep keur usum dipaké ku loba ibu rumah tangga dina periode persiapan sarta pelestarian sayur keur usum.

Loba ibu rumah tangga bel amis lada boga hiji tempat penting diantara sayur, nu dipaké pikeun persiapan rupa masakan na salads, éta ngandung loba zat gizi jeung vitamin, ku kituna ieu nyobian pikeun nambahkeun mun loba geus diuji sarta inovatif resep. aturan ieu nahan leres bisi lamun perlu resép tina cabé lecho. Di dieu nu resep umum sejen: nyandak satengah kilogram cabé, 600 gram tomat, tilu bulbs badag, opat sendok mentega dilebur, sarta lima gram paprika taneuh. Uyah jeung cabé anu ditambahkeun kana rasa.

Hal ieu pangalusna asak lecho disimpen dina kendi kaca, jadi méméh masak kendi kudu jadi sterilized. peppers bel amis kedah tuntas dikumbah, ngaleupaskeun tina sikina sarta bubur sésana ieu potong strips ipis. Omat kudu nyeuseuh jeung cabut aranjeunna ti pre-mesek. Jang ngalampahkeun ieu, sangkan leuwih gampang, Anjeun kudu ngaleungitkeun tomat dina cai nu ngagolak keur 30 detik, dicokot kaluar ku séndok slotted tur taliti potong opat lembar. Bawang nyeuseuh, mesek tur finely rendang. Sanggeus éta, cokot frying pan jero, panas mentega ngijinkeun di dinya tur tumis bawang dugi coklat emas. Usum jeung paprika bawang, nyampur ogé ditambah keur peppers anu dihasilkeun bel massa jeung tomat, sadaya uyah jeung nyampur deui.

Tambahkeun deui seuneu dina loyang jeung masak leuwih panas luhur pikeun ngeunaan 10 menit. Lajeng ngurangan panas, aduk jeung nutup loyang kalawan tutup sarta simmer pikeun sejen 15 menit. Siap letcho mindahkeun di bank disiapkeun langsung dina bentuk panas, roll nyertakeun, balikkeun sarta dina posisi pikeun niiskeun ka suhu kamar. Aya sababaraha trik béda pikeun ngaronjatkeun resép tina cabé lecho. Contona, ulah nambahkeun tomat jeung masak aranjeunna jus tomat dina husus juicer pikeun tomat. Ogé lecho bisa nambahkeun wortel, saacanna digosok deui dina grater kasar. Dina hal ieu, Anjeun mimitina kudu nempatkeun kaluar wortel jeung jus tomat atawa témpél a, lajeng nambahkeun sagala sayuran séjén.