Peppers Pickled dina minyak keur usum. Resep pickled peppers

Pikeun neuleuman kumaha carana panén cabé dina minyak keur usum, sababaraha nyaho. Barina ogé, paling nu ibu rumah tangga dina usum of ripening sayuran dipaké pikeun marinate ngan omat na cucumbers, sarta ngalakukeun sagala sorts saos lecho.

Ieu kudu dicatet yén, sanajan pajeulitna katempo jeung cabé dina minyak keur usum dipanén rélatif gampang. Jang ngalampahkeun ieu, ngan kedah tos mésér éta variétas cocok sayur jeung bahan dipikabutuh pikeun marinade nu.

Ihtisar produk

Sateuacan presenting anjeun resep di pickled peppers, kedah ngabejaan urang ngeunaan sipat produk ieu.

Bell cabé téh catetan keur eusi asam askorbat sorangan. sayur Ieu surpasses komo nipis, jeruk jeung buah beri biru. Sajaba ti éta, produk ieu ngawengku vitamin komposisi na, rada B1, B2 sarta B9. Ogé ngandung nyangkokkeun badag tina tocopherol, atanapi nu disebut vitamin E. Sedengkeun pikeun béta-karoten, nu cabe beureum anjeunna leuwih ti di wortel.

Urang teu bisa malire kanyataan yen produk hiji ngandung sarta elemen sarua penting séjén, nyaéta, iodin, sodium, kalsium, seng, magnesium, kalium, tambaga, fosfor jeung mangan.

Tangtu, pickled cabé minyak leungiteun sababaraha item data salila perlakuan panas. Sanajan kitu, éta masih ngeunah pisan jeung séhat.

The panggampangna minyak resep lada (pikeun kosong usum)

Aya rada sababaraha resep béda. Hatur nuhun ka aranjeunna, anjeun tiasa ngadamel billet rusuh jeung ngeunah di Bulgaria cabé dina waktu usum tiis. Sanajan kitu, pangbasajanna salah mangrupakeun hiji anu teu merlukeun angka nu gede ngarupakeun bahan jeung waktu gratis.

Ku kituna, pikeun marinade homemade rusuh, urang kudu:

• paprika ti kelir béda - kira 3 kg;
• cai supernatant - kira 1 L;
• Gula teu badag teuing - 1,5 cangkir;
• uyah natrium sahiji médium-ukuran - 2 spoons badag;
• cuka - 100 ml;
• minyak sunflower tanpa bau - sagelas pinuh.

Nyiapkeun sayuran

Nyiapkeun paprika nikmat dina minyak, kedah taliti nanganan sayur ieu. Ieu kudu dikumbah lajeng motong stalk jeung cabut siki sareng partitions nu lokasina di jero. Saterusna, produk anu diperlukeun rendang kana batu atawa henteu keureut kandel.

masak marinade

Dina urutan geus tétéla lada nikmat dina minyak keur usum, éta ogé nyiapkeun marinade nu. Sanggeus sakabéh éta bakal gumantung kana rasa tina hidangan jeung titimangsa béakna na.

Ku kituna, pikeun persiapan a refueling kedah nyandak mangkok badag, tuang kana eta pikeun membela caina, tambahkeun gula jeung uyah. Sakali cairanana bisul, éta anu diperlukeun pikeun nyimpen potongan cabe amis tur taliti gaul. Dina wangunan sapertos éta bahan desirable kulub salila kira 10 menit. Jeung 60-120 detik mareuman kompor ka produk nu Anjeun hoyong tambah cuka sarta minyak sunflower.

prosés sterilization

Bari peppers pickled dina minyak bakal kulub panas leuwih low, éta aman ngalakukeun kaléng sterilization. Ieu merlukeun nyandak sababaraha peti liter na tuntas ngumbah aranjeunna. Salajengna, masakan kudu satengah ngeusi cai biasa na nempatkeun dina oven, ngarobahna dina kakuatan maksimum. modeu Ieu diperlukeun ngadukung kendi keur tentang 2 menit. Salajengna nu caina tina bak anu diperlukeun saukur keur tuang.

Sedengkeun pikeun nyertakeun, teras aranjeunna kedah ngan nempatkeun dina mangkok jeung kulub on panas low salila kira 5 menit.

prosés pelestarian

Saatos Nyiapkeun nu kaléng kana éta anu diperlukeun pikeun ngadistribusikaeun sadaya pickled workpiece saméméhna disiapkeun. Ngalakonan ieu, éta desirable di jalan handap: Kahijina anjeun perlu sendok slotted nyekel sagala potongan cabe, teras nyimpen éta dina peti sterilized. Sayuran Salajengna kedah tuang marinade panas jeung geura gulung nyertakeun. Dina ahir sakabéh kendi kudu ngahurungkeun tibalik ka handap jeung bungkus pageuh di anduk. Persis sapoe preform bisa dihapus dina gudang di jero taneuh, rohangan gudang atawa gudang di jero taneuh.

Porsi minyak cabe (disiapkeun dina usum) bisa jadi ukur sabulan sanggeus seaming. Antukna, Sayuran kedah soak di marinade sumur, jadi lemes jeung ngeunah pisan.

Pangaléngan jeung blanks for jeung lada usum

Pikeun neuleuman kumaha carana gancang sarta gampang acar peppers, kami geus bébéja luhur. Tapi salian metoda hadir, aya loba pilihan séjén on kumaha anjeun tiasa ngadamel snack ngeunah.

Ku kituna, urang kudu:

• paprika ti warna béda - ngeunaan 4 kg;
• cai supernatant - 1 cup;
• Gula teu badag teuing - 1 cup;
• uyah natrium sahiji médium-ukuran - 4 spoons badag;
• cuka - ½ gelas;
• sunflower euweuh bauan minyak - 600 ml;
• bumbu, atawa rada, anu kuncup garing tina fennel - sababaraha payung;
• lada seungit - 5 PCS. per quart;
• daun salam - Leaflets pikeun tiap bank;
• bulbs pait tina ukuranana sedeng - 7 huluna;
• wortel badag seger - 3 lembar.

bahan perlakuan

Canned cabé amis, blanched dina minyak, bisa ngawula salaku hiji appetizer alus teuing pikeun naon tabel dinner. Ieu kudu dicatet yén aya loba pilihan pikeun nyieun eta. Dina bagian ieu, urang bakal ngabejaan Anjeun tentang kumaha anjeun moal bisa ngan marinate produk sapertos ieu, tapi ogé nepi ka tos barang kalayan sayuran-Na.

Pikeun mimitian ku lada ogé-crafted. Ieu kudu dikumbah lajeng neukteuk off stalk tur taliti miceun kabeh dinding internal sareng si cikal. Dina waktu nu sarua ngaruksak integritas sayur teu dianjurkeun.

Di handap mesek wortel jeung bawang bulbs, lajeng giling dina grater a (utama) jeung finely rendang mungguh.

sayuran tumis

Sateuacan acar cabé dina minyak keur usum, Anjeun kedah tumis sayur nyalira. Ieu merlukeun panci tuang dina minyak nabati saeutik, terus panas eta leuwih panas tinggi. hawa Cuttable, pan perlu nempatkeun wortel abon sarta bawang. Tumis bahan ieu, éta desirable mun transparansi. Dina tungtungna aranjeunna tiasa saeutik uyah kana rasa.

nyiapkeun marinade nu

Salaku kalayan sagala resep marinated peppers, metoda ieu sayur masak ogé merlukeun pamakéan refills Scented. Pikeun nyiptakeun na, perlu nyandak pot ageung jeung tuang kana eta jumlah cukup cai netep. Wewengkon plato sarua bisa ditambahkeun gula jeung uyah.

perlakuan panas produk

Sanggeus cai dina loyang bisul, merlukeun sadayana peppers disingkahkeun. Kulub sayur kedah ngeunaan 7-12 menit di panas low. Leuwih ti éta, pikeun 2-3 menit sateuacan ngaganti kaluar dina bungkusan sarua anjeun kudu tuang minyak sunflower na cuka.

boneka sayuran

Sakali dina peppers jeung kulub marinade nu lemes, kudu gently piceun tina pan jeung tempat dina piring a. Saatos ngantosan cooling produk, éta anu diperlukeun geuwat saméméh sayuran barang ngagoreng. Prosedur ieu dilumangsungkeun saperti kieu: peppers bel hampang kedah dibuka ogé, lajeng nempatkeun anjeunna dina bawang gorengan jeung wortel, maké séndok leutik.

Prosés ngabentuk na seaming blanks

Saatos marinade geus siap, jeung cabé boneka, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun lumangsungna kana kaléng sterilization. Pikeun preform misalna hiji Disarankeun nyandak kapasitas liter. Éta bisa sterilized jeung panutup anjeun sagala cara dipikawanoh.

Nyiapkeun sababaraha kendi kaca dina éta kudu disadiakeun daun salam, kacang cabé hideung payung Dill. Salajengna, dina kapasitas kabeh boneka peppers nu diperlukeun pak pageuh. Ieu diperlukeun keur ngayakinkeun yen manehna tetep dina formulir nu lengkep. Dina kacindekan, sakabéh bahan kedah tuang marinade ngagolakkeun jeung geura gulung.

Kumaha pikeun nyimpen?

Digulung-kaeusi kendi, aranjeunna wanti ngahurungkeun bottomed up jeung bungkus pageuh dina quilt heubeul. Dina posisi ieu, wadahna kudu dijaga dua poé. Salajengna, maranéhna kudu nempatkeun kana kamar gudang, gudang di jero taneuh anu, kulkas atawa gudang di jero taneuh. Saliwatan, sababaraha ibu rumah tangga resep pikeun nyimpen preform sapertos sakabehna dina suhu kamar. Ieu kudu dicatet yén aya nu lepat sareng éta. Tapi sanggeus bank dibuka, mangka diperlukeun pastikeun pikeun nyimpen di fridge jeung meakeun snack dina dua minggu, disebutkeun eta bakal deteriorate.

peppers Pickled sarta bawang

Lamun hayang meunang snack seungit, mangka kedah ditambahkeun bawang, tinimbang ngagunakeun ngan hiji bel cabé. Keureut dina minyak nabati dina usum bahan sapertos ditangtukeun ngeunah pisan. Éta bisa dipaké ngan kawas nu (kalawan roti), sarta ditambahkeun kana rupa masakan.

Ku kituna, urang kudu nyiapkeun ngarep-dijieun:

• paprika ti warna béda - kira 2 kg;
• nu supernatant cai - 2 gelas;
• bulbs pait tina ukuranana sedeng - 7 huluna;
• Gula teu badag teuing - 3 spoons badag (dipaké secukupnya);
• uyah natrium sahiji médium-ukuran - 2 spoons badag (dipaké secukupnya);
• cuka - ½ gelas;
• sunflower euweuh bauan minyak - 500 ml;
• lada seungit - 16 PCS;.
• daun salam - of leaflets on unggal jar.

Nyiapkeun sayuran

Sa acan persiapan sapertos Panén tiis, kedah giliran ngolah peppers amis sarta bohlam pait. Bahan kahiji kedah ogé dikumbah, lajeng motong kana keureut, nyabut stalk sarta sakabeh komponen internal. Upami hoyong, produk misalna bisa shred na batu.

Sedengkeun pikeun ruku pait, éta kudu cleaned ti husk, sarta tuluy potong cukup kandel satengah cingcin atawa cingcin.

perlakuan panas komponén

Sateuacan anjeun masak sayur pikeun masak marinade seungit. Jang ngalampahkeun ieu, campur cai supernatant jeung minyak sunflower dina panci ageung, teras nambahan ka aranjeunna henteu badag teuing gula, kacang, cabe jeung uyah.

Sakali bahan ngawitan kulub, maranéhanana kudu nempatkeun peppers dicincang jeung bawang. Kulub komponén ieu desirably ngeunaan 10-13 menit. Sanggeus waktu ieu, eta anu diperlukeun pikeun nambahkeun cuka jeung deui campur ogé.

persiapan packagings

Nunda snack réngsé disarankeun liter atawa 750 g kaléng. Tapi sateuacan Anjeun mawa hiji, kapasitas kudu dikumbah ogé jeung sterilized di uap. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun bisa ngagunakeun kompor sarta oven microwave na steamer a, komo multivarku. Najan kitu, keur sterilization midang bakal nyaluyukeun hijina pilihan kahiji. Éta kudu ditempatkeun dina mangkok alit, nutupan kalayan cai jeung kulub on panas medium ngeunaan ¼ sajam.

Wangunan workpiece nu

Sterilized kendi kaca, keur kudu disebarkeun daun salam, bel peppers jeung bawang, masak dina marinade aromatik. Leuwih ti éta, perlu pikeun ngeusian bak katuhu nepi ka luhur. Saterusna, maranehna menta anjing laut gulung jeung ngahurungkeun.

Dibungkus preform di quilt heubeul atawa jaket kedah tahan aranjeunna dina kaayaan ieu ngeunaan dua poé. Ngeunaan Saatos waktos ieu, bank kudu dihapus dina gudang di jero taneuh teh, atawa ngan saukur nempatkeun eta dina sagala lomari poék.

Iraha jeung naon dahar?

Tuang pickled snack, masak cabé amis jeung bawang, preferably sanggeus 3-5 minggu sanggeus eta digulung nepi. waktos paparan dieusian perlu sayuran pinuh oiled sarta rempah, geus jadi nu paling nikmat jeung seungit.

Ngawula ka snack pikeun tabél tiasa bareng jeung roti tawar, kitu ogé sagala kahiji atawa kadua piring panas. Ku jalan kitu, sababaraha awéwé make persiapan misalna jeung ka ngalakukeun rupa-rupa goulash, kuah, steamed sayuran, jeung saterusna.

pikeun nyimpulkeun

From the Wikipedia luhur, Anjeun diajar ngeunaan kumaha anjeun tiasa ngadamel di imah gancang jeung peppers acar ngeunah. Nu sahiji metodeu di handap ieu mangrupakeun paling nikmat - éta nepi ka anjeun.

Ieu kudu dicatet yén pikeun robah nepi jajan tiasa sumebar salajengna, jeung sayuran séjén. Contona, wortel dicincang, zucchini, térong, cucumbers jeung saterusna. D. Oge, abdi hoyong disebutkeun yen lamun pikir yén blanks ditangtukeun teuing seger, asin atawa amis, jumlah ditambahkeun bungbu bisa ningkatkeun atawa panurunan, gumantung ngan kana Anjeun rasa.