Salting Herring betah

Kabéh urang kadang mésér tabel asin Herring - sabagian kirang, sababaraha beuki sering. Pilihan produk ieu dinten téh loba pisan jeung beurat, sarta Bekam, sarta preserves.

Sanajan kitu, amidst sadayana diversity hébat ieu euweuh Herring misalna, anu bisa bersaing jeung rasa tina Herring imah-asin.

Barina ogé, kumaha urang ningali, muka jar of Herring, spiced salting, salian lauk? Tangtu, brine nu. Naon di dinya? Ngan sababaraha kacang cabe hideung, dina kasus pangalusna - dua lavrushki.

Tangtu, kuring kapanggih hiji estu ngeunah, well-asin, lemak, Herring lada, tapi ieu tetep kudu katingal émpiris.

Ku kituna kiwari urang ngobrol ngeunaan kumaha nu Herring asin di imah.

Resep ieu pisan pondok, éta teu Nyiapkeun pikeun lila - dina sababaraha jam, lauk bisa nempatkeun dina méja.

Hal hardest dieu - mupus Herring ti kulit, dipiceun sirah, buntut jeung tulang.

Heula, saméméh dimimitian dina salting of Herring di imah, éta anu diperlukeun pikeun defrost. Candak tilu lauk badag - husus dina jumlah diitung lauk marinade kami pikeun Herring.

Gurame Herring The cleaned potong buah leutik. buah Herring diteundeun dina wadah merenah, shifting ruku na, nu dipotong satengah cingcin, koléktif eusian marinade ka 3 h.

Nyiapkeun marinade, urang kudu:

Artikel 9. spoons tiis cai pindang, séndok uyah, séndok cabe hideung, a séndok cuka 70%, cabe beureum satengah séndok, 60 g. minyak nabati.

Sakabeh Campuran ieu tuntas dicampurkeun. Ieu anu jadi dadasar pikeun persiapan marinade nu. Lajeng Anjeun bisa milih salah sahiji tilu pilihan.

Kahiji, 1 séndok mayonnaise sarta saos tomat.

Kadua, ngan 2 sendok mayonnaise.

Katilu: 1st. séndok tina mustard disusun jeung mayonnaise 2st.lozhki.

Herring kabukti seukeut cukup, dina sambungan kalawan cabé, Anjeun bisa nambah hiji saeutik kirang ti nu dieusian di resep. Saha anu mangrupakeun kipas dahareun lada bisa nambahkeun leuwih lada. Sarta maranéhanana Herring ogé asin di imah seukeutna gambar nu bisa dipilih nurutkeun rasa anjeun.

Ku kituna, dina tilu jam, kami geus nyiapkeun Herring ngeunah pisan, sarta dina waktos anu sareng nyimpen duit saeutik, sakumaha Herring beku rada murah siap-asin.

Resep handap pisan basajan, merlukeun pamakéan teu ukur ngeunaan Herring, tapi ogé trout asin di imah.

1 kilogram lauk nu peryogi 2st. sendok gula jeung 4 sendok uyah (manggihan rempah mun liking anjeun, pikeun kahiji kalinya téh hadé sangkan ngalakukeun tanpa rempah). Lauk Gut perlu neukteuk off sirah, tuang campuran disiapkeun teras nahan kana pan cocok handapeun yoke timbangan ngeunaan satengah kilogram (sakumaha beban bisa dilarapkeun liter jar, nu kudu ngeusi cai). Nempatkeun di fridge pikeun 36 jam. lauk geus siap.

Salting of Herring di imah bisa dijieun dina ieu rada aslina, resep.

Anjeun bakal peryogi: a pound of Herring; 1-2 asinan, 2 sendok minyak sunflower; peterseli, 1 wortel; bawang; daun salam; 4 cuka, sagelas cai, 3 peppercorns; uyah, gula.

Sateuacan ngawitan dina salting of Herring di imah, perlu pikeun katekunan herrings jeung soak deui dina cai tiis dina mangkok misah kudu soaked susu. Jieun marinade nu: cai, mawa ka kulub a, tambahkeun ka eta gula, cuka, dicincang keureut peterseli, bawang, wortel jeung rempah. Siap marinade tiis.

Lajeng Herring mesek, neukteuk kana Gurame, taliti dipiceun sagala tulang leutik. Di pusat unggal nyiksikan nempatkeun hiji keureut leutik sababaraha of pickled bonteng, peeled ti kulit jeung wortel ti marinade nu. Mangka anjeun kudu ngaktipkeun Gurame roll kedap tur rendang ati kai pin beresih. Nempatkeun dina jar kaca.

Susu perlu dipiceun pita tur taliti rub aranjeunna kalayan séndok, Anjeun ogé bisa rub ngaliwatan tabung, tuluy tuang minyak sayur jeung gaul sareng marinade nu. Herring Tuang campuran disusun, nutupan jar kalawan parchment, dasi. Tahan minggu di hiji tempat tiis.