Sambel pikeun pasta di kamar makan: a pedaran persiapan sarta bahan

Ayeuna, aya loba pilihan béda pikeun ngeusian masak pasta. Batur ngagunakeun saos tomat biasa-toko sarta mayonnaise, olahan domestik keur pencinta usum nu dilayanan spaghetti jeung lecho na salads kawas "Paman Bence", sarta gourmets leres resep masak rupa-rupa saos kawentar kayaning béchamel atanapi bolognese. Sanajan kitu, loba bakal satuju yén rasa ti budak leutik, teu aya nu diganti pikeun sagala masterpieces masak lianna. Remembering sakola atanapi kuliah taun, urang téh reviving mémori jeung gatherings di canteens sakola. menu maranéhanana henteu manja ku rupa sarta splendor tapi nyiapkeun burger ngeunah sarua atawa pasta, jeung nu urang dirawat ka masak sakola, teu jadi teuing gampang. Sambel pikeun pasta di kamar makan - bener mungkin masak di dapur imah? Hayu urang cobaan.

saos coklat

Naon akibat sapertos warna beureum caang tina kuah di? Sakabeh rusiah anu dikandung dina metoda persiapan salah sahiji bahan utamina - tipung. sambel resep pikeun pasta di kamar makan merta ngalibatkeun tipung frying jeung minyak pikeun extent misalna hiji yén sakabeh massa geus jadi coklat poék. Faktor ieu mangaruhan reddishnesses kuah, saos tomat teu, saloba percanten, tapi produk ieu ogé bisa maénkeun peran hiji.

Prinsipna fundaméntal

A saos basajan pikeun pasta keur dimasak pisan saukur di kamar makan. Upami Anjeun hoyong sambel basajan sarta gampang piring, tuluy anjeun bakal kedah produk ieu:

• Tepung - 3 sdm. l.
• Minyak atawa rendered gajih ti loyang - sarua jeung tipung.
• cairan haneut (bisa dipaké salaku cai biasa atawa kaldu) - 2 gelas.
• A ciwit uyah.

Najan kanyataan yén saos ieu pasta di kamar makan merlukeun pamakéan rupa sempit produk, nyiapkeun na teu jadi basajan. Kadé sasuai jeung sagala babandingan pikeun ménta konsistensi dipikahoyong tina saos ieu teu teuing ipis atawa, Sabalikna, overly kandel. Ti saos jeung pasta kumaha gancang disiapkeun dina kamar makan, éta desirable mun ngukur kaluar jumlah katuhu bahan saméméh lajengkeun langsung ka kreasi na.

Walkthrough

prosés masak dimimitian kalawan minyak lebur. Tetep hiji panon dina kakuatan seuneu - gajih teu kaduruk on, sabab lajeng rasa nu bakal manja sagala kuah. Nalika mentega eta tos rengse dilebur, éta kudu dikaluarkeun tina panas jeung nambahkeun tepung. Campur dua bahan ieu pangalusna whisk husus, guna nyegah lumps. Ayeuna pan nu dijieun sakabéh tindakan ieu, sakali deui ditunda seuneu. Kuah kudu terus aduk ambéh teu lengket. Inget - nu panjang eta bakal baking, gain saos coklat poék poto nu leuwih jelas na euyeub. Ieu dituturkeun ku laun diwanohkeun kana kaldu pan. Tuang satengah cangkir cair dina mimitina, sadaya gaul oge jeung hayu kuah balikkeun urut hawa na. Teras lakonan hal nu sarua pikeun 3 kali leuwih. Sambel pikeun pasta di kamar makan ngandung nambahkeun kaldu nyaéta sapi, nu ngabogaan warna caang ciri jeung rasa, tapi malah dina henteuna cai na pindang bisa dipaké. Nalika kabéh cairan ieu diwanohkeun ka dina loyang tur asin asalna ka kulub a, ngurangan seuneu nu perlu kakuatan saeutik, sarta neruskeun simmer dugi kuah nepika acquires konsistensi thickish perlu. Sateuacan Anjeun nyabut piring ti kompor, nambah uyah saeutik jeung mix sagalana taliti. Sakali saos jeung pasta di kamar makan bisa disiapkeun, anjeun aman tiasa make salaku saos a. Bon appetit!

pilihan canggih

Henteu ngan di ragam luhur ieu Nyiapkeun saos pikeun pasta di kamar makan. Pedaran hiji perwujudan kadua persiapan na teu utamana béda ti poko, tapi rasa nu pasti baris jadi richer. Pikeun persiapan kedah:

• tipung 5 g;
• 10 ml mentega dilebur;
• 100 ml kaldu;
• 5 g wortel;
• 2 g bawang;
• A gula saeutik jeung uyah.

babandingan ieu ngidinan nyiapkeun 100 g asin. Sedengkeun pikeun masak, eta sadayana dimimitian kalawan chopping bawang (rendang salaku finely sabisa perlu) jeung wortel (éta hadé pikeun ngilu). Sayuran kedah tumis dina minyak dugi dugi aranjeunna soften. Ayeuna urang kudu bisa mawa tepung. Na hadé mun ngagoreng (ulah nambahkeun minyak) dina frying pan garing dugi coklat emas, aduk terus. Satuluyna anjeun perlu laun nambahkeun tepung kana kaldu, lajeng enteng asak sayuran, tambahkeun uyah sarta gula. saos anu dihasilkeun perlu kulub, lajeng digosok ngaliwatan tabung, meh bisa ngahurungkeun homogen. Sarta ngan sanggeus éta kudu diasupkeun kana minyak eta. sambel enak pikeun pasta anu siap di kamar makan!

pilihan tomat

Mun anjeun teu nganggap dahar pasta tanpa saos tomat, teras pilihan ieu keur anjeun. Ulah sieun, kusabab ditambah saos tomat, anjeunna teu leungit aslina "sakola" rasa na. Nyiapkeun kuah kitu, Anjeun mimitina kudu tumis tipung dugi coklat emas, lajeng gaul eta kalawan cai tiis dina panci. Pikeun lagu nu Anjeun hoyong kirim saeutik némpelkeun tomat. Anjeun enteng tiasa uyah saos na podsaharit. Dina kasus leutik - nempatkeun pot on kompor, teras kulub ngurangan panas jeung masak nepi kandel.

Vérsi méwah

Mertimbangkeun cara nyiapkeun saos daging pikeun pasta di kamar makan. Contona, sapertos versi resép tina saos ieu ngalibatkeun bahan handap:

• sapi (ngeunaan 1 kg);
• 2-3 bawang;
• saos tomat (ngeunaan 2 sdm ..);
• tipung (sami);
• ghee (sarua);
• Rempah - asin, lada, daun salam.

Meunang préparasi nu. Pikeun ngawitan iklas kaluar dina pre-comminuted sapi panas frying pan jeung goreng nepika warna rosy. Lajeng potongan daging kudu ditempatkeun dina pan nu maranéhna bakal salajengna jadi dipareuman. Dina waktu nu sarua asalna bawang parched dina pan frying. bawang hareup ogé mana kana pot, tempat aya oge 4 gelas cai. Sadaya ieu kudu Stew salila 40 menit dina panas low. Lajeng masak tepung. Kumaha tumis deui ieu ngawartoskeun luhur dina pedaran pilihan séjén kuah. Nalika tepung bakal meunang warna emas, perlu ditambahkeun 3 gelas sapi kaldu tur gaul sagalana nepi ka rata. Ayeuna saos ieu ditambahkeun kana daging. loyang kudu ditempatkeun oge jeung rempah. Ninggalkeun saos ka languish on kompor pikeun 20 menit. Yum!

pilihan aci

Loba ibu rumah tangga pikir yén éta téh hadé pikeun ngaganti tepung jeung kreasi saos misalna dina aci jagong. Éta ngan saukur digoréng bawang (kadangkala babarengan jeung wortel), lajeng ditambahkeun kana pan 2 sendok némpelkeun tomat, kuah salajengna ditambahkeun kana (kira 1 sdm. L.) cai na pre-leyur aci ngagolak dina cai tiis, Terus digodog dugi sadayana thickened.

Vérsi sayur

Pecinta dahareun cageur ogé bisa datang ka kapikiran pikeun saos pasta di kamar makan. Kana saos perwujudan dasar aman tiasa nambahkeun tomat ditumbuk jeung peppers, kacang jeung kacang. Rasakeun kuah ti ieu moal bari, tapi ngan bakal leuwih nikmat keur anjeun. Ngarasa Luncat ka ékspérimén jeung milih hiji pilihan pikeun liking Anjeun.