Sampurna wortel kueh ti Chef Andy

Wortel jajan dijieun nurutkeun resep Chef Andy mana pisan nikmat alatan ngagunakeun dina resep kacang jeung wortel. Perkara teu sabaraha incongruous eta seemed sanyawa sapertos ieu, éfék kasebut masih surpasses sadayana ekspektasi. Palasik wortel kueh ti Chef Andy bisa supplemented kalawan rupa-rupa fillings, ngarobah atawa nambahan nu icing krim.

Malah lamun sigana nu resep ieu kawas pai wortel atawa waluh sayur, éta salah sahiji kasalahan greatest. Dessert bakal cinta sayuran ka duanana dewasa sarta barudak.

resep Palasik

Sampurna wortel jajan ku Chef Andy, disusun dumasar kana resep aslina, bakal tiasa Panggang komo Jeng novice.

Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu nyiapkeun:

• Wortel - 0,5 kg.
• Gula - 250 gr.
• Hayam Endog - 3 PCS.
• Tepung - waktos 0.32 kg.
• Baking powder - 7 g.
• Soda - 7 t.
• Kayu manis Bubuk - 7 g.
• Sayur minyak - 2/3 cangkir.
• Kacangan (pecans, cashews, walnuts) - 1/3 cangkir.

Nyiapkeun krim dina kueh wortel Palasik ti Chef Andy nyandak:

• krim 15% - 0,5 liter;
• gula - 150 gram;
• madu - 50 gram.

kacangan dicincang atanapi potoloch rolling pin. Darso endog jeung gula pikeun sapuluh menit dugi busa heuras. Tuang campuran kana minyak endog sayur jeung mix gently. Darso deui.

Dina mangkok misah, ngagabungkeun tipung, baking soda, baking powder jeung kayu manis. Laun nambahkeun bahan leupas dina campuran endog jeung gula, whisking mayeng. Tambahkeun wortel grated dina grater rupa jeung giling (taneuh) kacangan. Aduk tuntas, ku kituna teu kudu clumps kabentuk. Adonan kaku kana tilu bagian sarta Panggang dina oven.

Bari muih téh dipanggang, anjeun tiasa nyiapkeun krim teh. Jang ngalampahkeun ieu, campur krim haseum, gula jeung madu dina mangkok sahiji hotél. campuran hasilna ieu dikirim ka kulkas salila 30 menit. Lajeng meunangkeun krim hareup jeung whisk dina Blénder, mixer atawa whisk a.

Tiis muih na krim siap, anjeun tiasa nyambung ka jajan wortel tunggal. Kang Oki Andy datang nepi ka resep ieu di awal karirna, sarta eta bisa disiapkeun kalawan variasi minor, jadi mun nyarita, nyaluyukeun kaayaan sorangan.

cake siap diwenangkeun soak dina kulkas sapeuting. luhur bisa dihias di will sagala cara.

Wortel jajan boneka sareng Pears caramelized kalawan oranyeu

Paling nikmat Kuring bisa datang nepi ka hiji kang Oki pastry Andy - wortel cake. Dina pilarian tina resep hadé, anjeun aman tiasa ékspérimén. Loba ibu rumah tangga hayang diajar kumaha nyiapkeun hiji dessert sapertos mahiwal jeung ngeunah.

Ku kituna, wortel jajan ditambah Pears caramelized sarta jeruk.

Nyiapkeun jajan, sarta krim perlu nyandak bahan tina resep saméméhna. Pikeun hiasan tina kueh dina luhureun krim kéju diteundeun. kudu disiapkeun pikeun eta:

• krim 33% - ½ gelas;
• krim kéju sagala vida- 200g;
• Bubuk gula coklat - 3 séndok.

muih masak. Wortel, grated atanapi ngagiling di Blénder a, tambahkeun endog pre-keok jeung gula, tambahkeun tipung jeung baking powder sarta baking soda sarta gaul. Tambahkeun kayu manis, zest hiji jeruk jeung taliti knead nu seragam adonan. Ngidinan pikeun nangtung.

6 Pears na botol anggur beureum bakal perlu caramelize buah. Anggur bisa digantikeun ku cai. Ku kituna, kulub anggur, pir mesek ti sisi handap, ditambah cai atawa anggur kulub 100 gram gula, sarta aduk. Tambahkeun zest jeruk sarta rempah anu masih mungkin keur anggur mulled, aya ogé nempatkeun Pears peeled jeung kulub pikeun 5 menit. Dina ahir waktu pikeun meunangkeun Pears tur tiis.

Dina pan disusun iklas kaluar adonan 1/3, Pears nempatkeun hiji bunderan dina luhur jeung tuang adonan sésana. Kirim surélék kueh dina oven, preheated ka 180 derajat pikeun satengah jam.

Siap wortel kueh ti Chef Andy mun meunang sarta ngidinan pikeun niiskeun. Dina waktu ieu, anjeun bisa nyiapkeun kéju-krim. Candak krim ka ditunda kompor jeung haneut nepi, tambahkeun ka aranjeunna krim kéju sarta gula tipung. Kulub 5 menit, aduk campuran sepanjang waktos teu letting kulub. Beurat jaket rengse masak kueh.

resep gampang

Aya resep basajan nu nyiapkeun kue wortel ku Chef Andy, anjeun tiasa dina hitungan menit nalika datang baris datangna geura-giru.

Wortel ngilu, jus ieu squeezed, ditumbuk kacangan. Disarankeun nyandak cashews atanapi pecans, tapi anjeun bisa nyokot rupa anu geus aya. Darso endog dina busa jeung gula, minyak sayur jeung tuang campuran hasilna nambahkeun tipung kana bahan garing. Dicampurkeun dina sababaraha tahap, teu meunang lumps. Bari laun nambahkeun wortel jeung kacang. Adonan output pisan kandel nalika ngahurungkeun overdried, bakal mantuan ngaronjatkeun kaayaan jus wortel.

Panggang dina bentuk sababaraha muih dina suhu 170-180 derajat pikeun 30 menit.

Krim tiasa nyandak cream haseum atawa krim kiju, hiji pilihan éta téh dina leungeun jeung éta leuwih merenah pikeun masak.

krim kéju

Sakumaha aturan, resep dessert Palasik ngandung unsur unchanged sarta lembaran ieu, sarta kumaha datang nepi ka Chef Andy jajan wortel. Nyungsi krim pangalusna anjeun can tangtu ékspérimén. Ku kituna, krim kéju:

• Pondok kéju atawa curd kéju - 350 gr;.
• mentega - 100-150 gr;.
• Gula - 100 gr;.
• nimba atawa gula, flavored jeung vanili, - 0,5 gram. atanapi 1 pakét.

resep teu merlukeun kaahlian sarta kanyaho husus. Nyiapkeun idéal krim kéju geus tiis ka kaayaan padet, jeung mentega (hadé nyandak hiji eusi gajih 82%) disaluyukeun ka konsistensi lemes (tapi teu ngalelepkeun). Dina mangkok, ngagabungkeun kabéh bahan nu ngusulkeun jeung mix tuntas whisk dugi formasi lemes tina krim keur 5-7 menit. Krim kéju geus siap.

sambel caramel

Nyiapkeun dessert ngeunah jeung metot disebut "Wortel Kue ku Chef Andy," anjeun bisa make frosting atawa asin caramel. Resep ieu ogé ngadegkeun dirina Chef Andy, jadi éta sampurna pikeun muih.

Anjeun bakal kudu nyiapkeun bahan sapertos:

• Gula coklat - 1 cup;
• cai - 75 ml;
• krim lemak - 100 ml;
• mentega eusi gajih rata - 70 gram.

Dina mangkok misah ngagabungkeun cai jeung gula. Nempatkeun campuran dina seuneu, teu ngagolak, kulub sarta aduk. Bawa permen ka Amber na piceun tina panas. Dina hirup aing panas gently ngenalkeun krim teh, campur ogé, tambahkeun mentega jeung aduk tuntas, ngantosan disolusi lengkep jeung campur kode tina bahan.

hasil

Nyiapkeun sampurna, lezat, hipu dessert, jajan wortel ti Chef Andy - pilihan pangalusna. Dina kueh ieu, anjeun bisa kaget na mangga tamu, kitu ogé pikeun ngahias libur wae, tanggal jeung acara.

Teu perlu lengket resep Palasik, Anjeun kudu sosorangan, ningkatkeun jeung pelengkap eta. bubuahan béda saperti keusikan, lotions, glazes, powders - bisa kabéh dipaké salaku ornamén.