Sapi roll kalayan kéju sarta bumbu - dina menu festive

Mun leres disiapkeun, sapi janten kitu lemes anu merlukeun saeutik permén, sanajan dipercaya yén daging nu paling intractable. Ieu nawiskeun sababaraha Meatloaf Resep pikeun tabel festive.

sababaraha tips

Sapi roulade dina oven kedah salami diperlukeun pikeun ngabéréskeun softening tina serat teuas na. Utamana penting nyaéta kadali hawa sarta sababaraha nuances persiapan keur filing. Daging dipanggang Cool peryogi katuhu dina oven dipareuman, moal ngarobah foil nu. Mun misalna, sapi roll kalayan kéju sarta bumbu dilayanan panas, teras 20-25 menit anjeunna gé kudu "walk" méméh slicing. Jeung dina hal ieu, anu roll kaluar sarta nyandak nepi ka motong thread anu mustahil.

ti flank teh

Pikeun meunangkeun roll kaluaran nyata sapi jeung kéju sarta greens jeung ieu cukup pikeun sagalana anjeun kedah nyandak salembar flank jeung hiji satengah kilogram. Ngumbah dinya jeung bungkus anduk kertas ngaleupaskeun caina. Di kadua sisi a palu husus tarung kaluar atawa malah hiji frying pan beurat. Ngan rub dina dua sisi tina mustard dicampur minyak zaitun, Sprinkle kalayan rempah - cabé, grated pala, uyah, Rosemary - sagala rasa. Sapanjang panjang serat Pierce daging anu ngagunakeun péso sempit tur lempeng dina sabeulah na kana liang pikeun ngirim wortel jarami panjang sarta bawang bodas - sajauh mungkin. Beurat mieun lisah hiji sisi flank mayonnaise merata Sprinkle grated kéju teuas tur finely dicincang peterseli, kangkung. Salaku tiasa langkung pageuh mungkus nu roll daging jeung dasi jeung string atawa thread. Foil nyandak hiji lapisan ganda kandel jeung bungkus nu roll sapi jeung kéju sarta bumbu ambéh aya euweuh leaks jus salila baking. Ipis bungkus foil di sababaraha lapisan. Cara nu pangmerenahna masak daging sapi roulade di multivarka. "Baking" mode salila dua jam. Wewengkon plato rengse multivarka ninggalkeun pikeun sajam sejen satengah, nu satutasna pelepasan ti foil jeung thread. The sapi roll panas kalayan kéju sarta greens pisan alus dina Hak hidangan panas keur tabel libur. Tiis teu kurang ngeunah - denok sarapan!

Sapi roulade kalawan suung

Kilogram beuheung sapi kudu keur isina roll jeung lapisan basa. bawang badag, potong satengah cingcin jeung goreng kalawan suung - anu ngeusian. The sapi taneuh endog jeung aduk di peterseli dicincang, tambahkeun hiji séndok téh uyah sareng slide, campuran peppers jeung bumbu, terus taliti knead jeung sambel. Naon héran éta mangsa tasting (utamana di tiis) sigana nu roll ieu minimal tina sapotong tunggal daging lemes sampurna.

Dina lambaran richly oiled kertas iklas kaluar isina jeung ngégél eta kalawan leungeun-Na. Nempatkeun keusikan jeung mungkus pageuh, ngangkat kertas ti hiji sisi. Tur bisa dibungkus dina eta leuwih tiheula. Bisa jadi di foil. Anjeun malah bisa masak di saos, tapi kami baris balik kana hiji jalur gampang tur zavernom roll dina kertas sarua. Panggang keur mimiti 20 menit dina suhu dua ratus derajat, teras subtract eta ka saratus lima puluh, sareng Panggang ka péngkolan sahenteuna satengah sejen sajam. Upami Anjeun gaduh thermometer, Anjeun bisa ngadalikeun proses hadé. Oven sakumaha manggang - suhu 75 derajat jero roll hartina prozharka lengkep. Batur anu diaku kirang. Éta mun rasa anjeun. Kadé sanggeus baking mun masihan Rolls soak nepi sagala juices tuang. Ulah nyebarkeun sabalikna - nyumputkeun kalawan foil jeung hayu nangtung pikeun satengah jam.

Kalawan Pears sarta kéju

A sapotong sapi tenderloin pikeun ngeunaan hiji kilo, kebat héjo peterseli, bawang, dua ratus gram kéju teuas, dua Pears badag, a minyak zaitun saeutik, uyah jeung cabé hideung - éta sadayana eta bakal nyandak ngarasakeun geulis tur gourmet hidangan ieu. Daging ngabagi sakuliah pesawat jadi dua bagian, dorezaya moal nepi ka ahir ngeunaan dua senti, tur nyingkab jadi dadasar nyieun roll dua kali. Sprinkle kalayan rempah, uyah, linggis jeung minyak zaitun, nyumputkeun pilem nempel jeung ngéléhkeun kaluar dua sisi keur flatness na relatif lapisan daging thinness. Pikeun keusikan: mesek pir, piceun sikina, potong strips, kéju ngilu, rendang bumbu na bawang, lajeng gaul eta sadayana. Bagikeun on keusikan daging, ngan nyésakeun ujung, roll gulung jeung dasi eta kalawan thread, mungkus jeung foil. The Panggang oven pre-dipanaskeun keur satengah jam dina hiji suhu rata - ti 180 nepi ka 200 derajat. Teras cabut foil nu, Sprinkle kalawan jeruk nipis atawa roll panutup ku lapisan ipis hiji jam haseum, suhu sarta ditambahkeun kana Rolls browned. Sateuacan motong ka ngadeg dua puluh menit lempeng kaluar dina oven.

Kalawan cherries na almond

The finely pegat-off ti uyah jeung sapi cabe lapisan panutup tenderloin ngeusian dicincang di Blénder sarta dicampur ogé almond, peterseli, chives sababaraha. Defrosted atanapi seger cherries, diadu iklas di tengah ryadochkom. Tutup roll ketang, dasi atawa rendang ati toothpicks, lamun gulungan leutik. Pageuh mungkus foil nu. Panggang dina oven di hiji suhu rata dugi rengse. Sateuacan motong pikeun niiskeun saeutik.

Sapi roulade kalawan prunes

Ulah sieun daging sapi! Salian pindang jeung stewed keur lila, nawarkeun deui versi panganyarna tina goreng (teu ngambek!) - sapi roll kalayan kéju sarta kangkung greens. Prunes dina hal ieu bersaing jeung prioritas sapi rasa. sapi pound jeung dua ratus gram lemak dina ngagiling babi minced. Discourage eta ku cara nambahkeun uyah bodas atanapi cabe pink. Lambang lambar kertas confectionery minyak abundantly sayur, sarta ngadistribusikaeun ka ngembun on isina teh merata. Rendang kebat tina Basil, masak cangkir prunes diadu. Ngadistribusikaeun pikeun isina lapisan isina tiasa bungbu bumbu salajengna jeung rempah rasa. Tutup roll ketang, ngangkat kertas. Dina nya jeung dibungkus. thread aman. Panggang salila kira opat puluh menit, teras cabut kertas, sikat roll saos teriyaki atawa krim a. Browned. Masihan nyerep juices dua puluh menit sateuacan motong. Bon appetit!