Shortcrust pastry: resep Palasik kalayan poto

Kadangkala rék ngahakan sababaraha pastries. Sarta beuki suksés éta, beuki rasa kapuasan. Unggal urang boga ngeunah favorit, nu dumasar kana shortcrust pastry. Resep Palasik pikeun awewe nu boga imah skillful na tiasa ngalengkepan bahan favorit anjeun, anu bakal nyieun hiji karya kuliner unik.

shortcrust pastry

semi-rengse produk ieu, nu dipaké dina persiapan produk farinaceous dina skala industri, sarta di imah. Tétéla éta ku Pergaulan bahan béda jeung anu jadi dadasar loba nu resep, jadi tina eta gumantung sakitu legana on kumaha nikmat piring nu bakal siap. Ku sabab kitu eta perlu nyaho kumaha adonan geus Nyiapkeun pikeun Tujuan naon jeung kumaha carana knead eta.

adonan bisa disiapkeun ku dua téhnik béda:

• ragi;
• tanpa ragi.

Di pabrik téknik kahiji dipaké minangka ragi disintegrant. Aya dua kamungkinan cara: oparny (leaven kahiji kneaded, lajeng adonan sorangan) jeung bezoparnym (adonan geus dipake langsung saatos Pergaulan).

pastry Puff dibagi kana kueh garing, shortbread na flaky. Tiap di antarana geus Nyiapkeun pikeun téhnologi sarta qualities rasa béda signifikan.

Shortbread adonan resep Palasik ieu dumasar kana observasi nisbah 3: 2: 1 (Tepung / minyak / gula), mana anu on baking biskuit jeung muih, éta ogé kapanggih dina sababaraha resep pastries sarta muih.

Adonan shortbread Palasik

Ngeunah pisan jeung lembut adonan shortbread Tétéla katuhu. A resep Palasik merlukeun sababaraha pilihan:

• tipung, mentega, gula, cai, konéng endog;
• tipung, mentega, gula, cai;
• tipung, mentega, gula, endog, baking soda, vanili;
• tipung, mentega, krim haseum, gula, baking soda, baking powder.

Nyiapkeun adonan gancang sarta gampang, tétéla pisan lembut sarta crumbly.

Shortbread adonan, resep Palasik nu merta ngawengku minyak, kneaded dina sababaraha cara. Eta gumantung kana naon konsistensi nyaéta minyak. rubs beku dina grater a, minyak padet kulkas dipotong kalayan péso kana batu, softened ditunda kana tepung jeung gaul éta kalayan mixer, rastoplonnoe dituang na dicampur ogé. Lamun perlu meunang lean shortcrust pastry, mentega diganti ku sayur.

adonan cookie

Freshly asak homemade shortbread ngabogaan rasa unik tur ambu hipu. Ieu hal lamun paling basajan nyaéta anu pangalusna. cookies sapertos dimaksudkeun pikeun dahar beurang Minggu, sugan, moal kaci nyiapkeun ti pamer dina meja makan.

The Palasik resep adonan pikeun cookies teu ngandung sagala frills, bahan perlu. cookie Ieu alus sabab dilayanan haneut, sok sanajan panas, sabab nyebutkeun, piping panas. Éta kageulisan tina ieu ngawengku. A atraksi husus cookies misalna jeung mere aranjeunna bentuk: bisa motong kaluar sato leutik, kembang jeung béntang.

Ku kituna, nyandak produk diperlukeun:

• 200 g mentega;
• 100 g gula;
• 2 endog;
• 2 gelas tepung;
• 0,5 h. L. soda.

Zaymomsya masak:

1. Softened mentega, ngajalankeun éta endog, tuang gula dina luhureun tepung jeung baking soda.
2. Knead adonan, meh éta palastik teu nyangkut kana leungeun-Na.
3. Preheat oven, sarta ulubiung Burke adonan: gulung kana bola hiji lajeng ngabagi ku opat, deui ku opat, meunang 16 bal.
4. Rarata tiap bal, pikeun meunangkeun tortilla leutik, nu pastikeun rengat salila baking, anu bakal masihan sababaraha ngiuhan di rasa.
5. Panggang dugi browned.

Upami hoyong, saméméh baking dina masal tiasa nambahkeun kismis, bubuk kakao, kacangan.

Adonan pikeun pai di

Resep Palasik pikeun adonan pai ngamungkinkeun ogé pikeun ngaropéa Uap, nu dileupaskeun ti buah salila baking. Dina hal ieu, jajan sesana Crispy luar, sarta jadi teu ngeclak dina isina teh perlu pikeun nyimpen hiji aci sakedik.

Vérsi minimum test ieu kieu. Salaku nyandak bahan:

• 235 tipung g;
• 115 g mentega;
• 115 ml cai.

Persiapan:

1. Sadaya produk sarta alat-alat nangtukeun pikeun sapuluh menit dina kulkas.
2. Urang wajib motong péso mentega kana batu leutik lajeng rendang éta jeung tipung.
3. The butyric Crumb rupa nambahkeun cai és sarta ngumpulkeun adonan dina lump nu.
4. Wrapping pilem, ngirim adonan dina fridge pikeun satengah jam.
5. Iklas kaluar dina tabel, gulung kaluar, tambahkeun toppings sarta ngirimkeunana dina oven.

Lamun sagalana geus rengse nurutkeun téhnologi ieu adonan bakal ngahurungkeun kaluar Crispy tur moal ngabentuk gelembung nalika baking.

Jajan bisa dirancang kabuka sarta katutup, dina lambaran baking jeung wangun. Salaku keusikan pikeun pai ieu tiasa nyandak strawberries, cherries, berries, apel. Isina ngan saukur bisa Sprinkle jeung gula sarta berries atawa bungbuahan, anjeun tiasa tuang dina gelatin, leyur dina yogurt. ngeunah sapertos ngahargaan sagalana.

dessert sampurna

Ngabentuk coklat emas geulis mangsa baking adonan shortbread klasik. Resep ku poto tina produk rengse - a conto vivid.

Dijieun ku resep adonan saméméhna pisan ogé cocog pikeun cake jeung berries. Hiji-hijina hal anu bisa ditambahkeun kana bahan - éta gula. Di sagigireun manisan, éta masih ngabentuk hiji kulit seungit pikaresepeun, anu masihan produk rengse hiji penampilan nice.

cake ieu bakal dessert éndah, mangka kacida alusna digabungkeun jeung susu, jus, compote. Anjeunna accolades nutup bakal ganjaran pikeun usaha anjeun dina nyieun jajan.

produk béda ti adonan

Dina taun anyar, produk baja ti pastry pondok pisan populerna sabab disiapkeun saukur, sarta aranjeunna secukupnya homemade.

Jieun adonan katuhu nyaéta tékstur crumbly jeung rasa amis. Ti dinya bisa masak katutup sarta kabuka pies, pastries, muih, croissants, tarts. Aranjeunna baris ngahias méja libur, sarta cocog pikeun tea soré modest.

Éndah adonan shortbread, resep Palasik ieu supplemented kalawan yogurt, balik kana bagels kalayan jam. Kefir ngajadikeun adonan pisan elastis, nu ngidinan Anjeun pikeun pulas nu bagel ngeusi isina aromatik.

Shortbread adonan, resep Palasik nu ngidinan Anjeun pikeun gulung eta pisan thinly, bakal hiji dadasar unggulan pikeun cheesecake kalayan kéju Pondok. The pastries pisan gemar barudak, sabab pisan hipu rasa creamy.