Sipat mangpaat tur caloric pindang lentils

Lentils - ieu téh salah sahiji produk pangkolotna nu geus jalma hasil dibudidaya. Manehna dilaksanakeun di diri tinggi di pharaohs Mesir kuna, di bangsawan Babilonia sarta jalma biasa, manehna salawasna ngaganti daging jeung roti. Kauntungan ti pamakéan produk ieu jadi pinunjul éta lentils bisa dijadikeun sumber serat, protein kualitas, mineral jeung vitamin salila pamakéan biasa na. Cai mibanda sababaraha kaunggulan, nu dibahas engké. Low-lemak, mangrupakeun indikator nu hade indéks glycemic na kalori low lentils pindang nyieun irreplaceable dina dahareun.

variétas of lentils

Ieu pepelakan milik kulawarga legume, kitu ogé kacang jeung kacang. Hal ieu dibudidayakan di loba nagara, sarta ku kituna variétas na aya loba. Dina rak anjeun tiasa manggihan lentils oranyeu, héjo, hideung emas. Paduli warna nu eta boga prestasi alus teuing tina kandungan gizi. Warna tina séréal henteu mangaruhan rasa. lentils héjo ngandung saeutik leuwih serat sarta protein, sarta mangrupakeun punjul mun variétas séjén indikator ieu. Tapi sakabéh ieu téh produk pisan mangpaat. Unggal rupa boga rasa husus ipis na sorangan. lentils Brown anu utamana dipaké dina soups. Buah héjo pindang di salads. lentils Beureum nu sering dipaké dina saos na purees.

nilai gizi sarta kandungan kalori

A fitur sahiji produk ieu ayana jumlahna ageung gizi lentils praktis teu gajih. 100 gram ngandung ngeunaan 53 g karbohidrat, 35 g protéin, aya leuwih ti 2 g gajih, 4,5 g zat mineral, 4 g gajih na 14 g cai. Angka ieu bisa rada robah gumantung kana cultivar sarta metoda budidaya. Lentils anu mindeng dipaké dina mangsa fasts, nalika anjeun teu bisa dahar kadaharan asalna sato. bungbuahan ieu bisa ogé ngaganti daging jeung saturate awak kalayan vitamin penting sarta mineral. Kalori pindang lentils tur nilai gizi na bakal saeutik béda. 200 gram produk ieu ngandung 18 g protéin, 40 g karbohidrat, 4 g gula, 15 gram serat sarta 138 g cai. Eusi kalori ti lentils asak boga 230 Kcal per 200 g

struktur

Lentils mangrupakeun hiji sumber alam unggulan serat, kawas sagala legumes. Na pamakéan teu ukur nyadiakeun awak ku norma poéan zat ieu, tapi ogé normalizes saluran cerna, ngidinan Anjeun pikeun ngadalikeun napsu anjeun sarta beurat, sarta pikeun ngalereskeun masalah kalayan kabebeng. Lentils - eta oge sumber protéin. Protéin nu dipikawanoh pikeun mantuan ngembangkeun otot. Ieu hususna leres pikeun maranéhanana anu taat ka menu vegetarian. Protéin utamana kapanggih dina pangan asal sato, sarta lentils tiasa hiji diganti alus teuing pikeun daging. Ku jumlah vitamin, éta ogé mangrupa hiji pamimpin. Utamana loba di Tiamin ieu produk (vitamin B1) jeung asam folat (vitamin B6). Aranjeunna dipikabutuh pikeun uteuk digawekeun leres, jeung asimilasi gizi ku awak. Komposisi lentils ogé ngawengku sababaraha mineral: beusi, kalium, tambaga jeung magnésium. Kalium anu dipikabutuh pikeun otot jantung, éta ngurangan résiko stroke sarta osteoporosis. Magnésium ieu diperlukeun pikeun ngembangkeun tulang, sarta beusi - pikeun nyegah anemia. Tambaga anu antioksidan sarta ngajaga sél ngalawan mutations. Sarta tempo yén kandungan kalori ti lentils asak pisan low, éta bisa dipaké tanpa prasangka ka inohong.

Mangpaat lentils

Alatan ayana serat dietary lentils mantuan ngurangan kadar kolesterol getih. Leyur block serat karbohidrat, nu slows turun prosés diserep. Dina jero awak, euweuh fluctuations gula getih seukeut, nu penting pikeun pasén diabétes. jumlahna ageung serat ngidinan Anjeun pikeun gancang saturate awak. Ieu naha masakan dijieunna tina produk ieu téh hearty tapi low-kalori. sipat ieu bakal mangpaat keur jalma anu ningali inohong, sarta tataman kana diet. Jumlah badag gizi naek métabolisme. Dahar lentils ngaronjatkeun nyerna, lowers tekanan getih tur mantuan ngurangan résiko panyakit bahaya kayaning Alzheimer panyakit, katarak, diabetes atanapi osteoarthritis.

Contraindications

Sanajan jumlah badag sipat mangpaat, lentils boga sababaraha contraindications. Kahiji, pamakéan kaleuleuwihan produk ieu bisa ngabalukarkeun flatulence. Bréh, loba protéin bisa ngabalukarkeun panyakit ginjal saprak aya hiji beban tambahan dina nyaring jeung jalan ngaleupaskeun cairan tina awak. A loba kalium bisa ngakibatkeun ngembangkeun hyperkalemia. Kasakit manifests sorangan dina bentuk karaton, kacapean, masalah engapan sarta numbness dina extremities. Kituna, perlu ngagunakeun lentils dina jumlah sedeng, saméméh ngahontal fanatisme, sakumaha prinsipna sagala produk lianna.

Kumaha carana masak lentils

Produk ieu pisan basajan nyiapkeun. Sateuacan cara masak lentils, beureum atawa kelir séjén, perlu ka tuntas ngumbah jeung cabut lebu. Teu perlu tos soak, nu pohara merenah. Candak tilu bagian cairan hiji bagian lentils. Lamun nempatkeun kacang dina cai nu ngagolak, vitamin bakal tetep dina produk ahir leuwih. Lamun caina datang ka kulub hiji deui, ngurangan seuneu. Lamun perlu lentils crumbly, contona, pikeun nyiapkeun rujak, mangka sakuduna masak pikeun ngeunaan 5-10 menit. Lamun perlu tékstur lemes, Anjeun kedah kulub panjang. Nyaho kumaha carana masak lentils, beureum, bisa masak loba hidangan alus pisan.

lentils mashed

Ieu resep panggampangna. Lentil puree geus disiapkeun ti séréal geus asak. Aranjeunna nambahkeun hiji spoonful of zaitun atanapi sejenna minyak jeung uyah. Sadaya ieu kabukti kana puree maké Blénder a. Optionally, Anjeun ogé bisa nambahan bawang bodas atawa bumbu na rempah. Pikeun puree ngancik leuwih hawa, Anjeun kedah ningkatkeun waktos masak sahiji produk aslina.

krim

Krim of lentil Tétéla teu ngan mangpaat tapi ogé nikmat. Pikeun persiapan 100 gram of séréal nyandak dua cengkéh ti bawang bodas, bawang hiji sirah leutik, 10 gram tipung, hiji endog, roti bakar, mantega, uyah jeung cabé. Kulub lentils, tambahkeun ka eta bawang dicincang jeung bawang bodas jeung mawa piring a dugi rengse. Lajeng ngusap eta ngaliwatan tabung. Kitu sup of lentils giliran lembut. Lajeng enteng goreng dina tipung mentega sayur, nambahan uyah sarta rempah jeung diluted kaldu atawa kaldu sésana ti masak di lentil. Ngawula ka piring jeung croutons jeung endog dicincang. Lentil sup, eusi caloric sahiji nu bakal pisan low, cocog pikeun diet kadaharan. Paké lentils dina dahareun anjeun, sarta saturate awak anjeun ku gizi.