The salads pang populerna di Rusia: naon maranéhna? Salad Rusia: resep, poto tur pedaran

asakan Rusia kasohor rupa badag na masakan. Sarta salah sahiji tempat paling menak diantara aranjeunna anu salad. Vérsi Rusia tina piring pisan benten sareng nu nyungsi kota peuntas laut anak, sakumaha aturan, diwangun ku angka nu gede ngarupakeun bahan, sarta ngabogaan euyeub, rasa caang. Aya fitur séjén tina salads urang. Di nagara séjén dina nyiapkeun karya piring nyokot moal leuwih ti 10-15 menit. Simkuring boga proses sami tiasa nyandak sababaraha jam. Dinten ieu kami bakal ngobrol ngeunaan kumaha carana nyiapkeun salads Rusia. Resep ku poto jeung pedaran nu baris manggihan di artikel ieu.

Papanggih "Vinaigrette"

hidangan ieu biasana dilayanan dina tabél dina usum tiis. Sayuran, aya kaasup di jerona, boga jumlah badag gizi pikeun awak urang. Vitamin dina mangsa teu cukup, sarta salad ieu bisa sampurna pelengkap diet urang.

Anjeun bakal peryogi:

• Svekolki 2 (medium);
• 2 wortel;
• 2-3 kentang sedeng;
• 2-3 bonténg (saline);
• 1 bawang;
• ½ kaléng tina kacang (canned);
• bawang bulu héjo;
• minyak nabati keur refueling.

Kumaha carana masak

Beets kedah nganggo variétas amis. Sayuran kudu tuntas dikumbah ti bumi jeung keusik, lajeng kulub dugi lembut. Maranéhanana kudu lemes sarta gampang punctured. Saatos nyebarkeun sayuran dina piring sarta ngantep niiskeun lengkep. Ulah aranjeunna ngabersihan kulit saméméh masak? Dina kawijaksanaan anjeun, tapi lolobana sayur anu asak unpeeled - jadi toko zat leuwih mangpaat. Tambahkeun uyah mangsa proses masak mah teu perlu.

Samentara éta, urang wajib motong asinan diced, Mince bawang. Sayuran anu peeled, sarta motong kana batu tur dikirim ka pot umum. Tambahkeun kacang canned jeung minyak polem.

Unggal kulawarga resep Rusia Salad "Salad" bisa jadi rada béda. Kadang-kadang maranehna nambahkeun saeutik sauerkraut atanapi mayonnaise. Ieu geus hitungan rasa.

Kawentar "Olivier"

Sabudeureun piring téh kadang perang nyata: sababaraha ngajawab yén Salad Rusia, batur kufur eta. Barina ogé, dina kanyataanana sabenerna eta ieu nimukeun ku Frenchman (Lyusenom Olive) jeung éta jadi suksés nu kiwari mangrupa salah sahiji pang populerna di Rusia. Euweuh sahiji Taun Anyar pas tanpa Ngaruwat misalna. Jeung kadang sok disebut béda: "Ibu" atawa "Daging".

Anjeun bakal peryogi:

• ½ kaléng tina kacang canned;
• 1 wortel;
• 2 Kentang;
• 2 endog (pindang);
• 1 bonténg (uyah);
• 300 g daging pindang (ham);
• mayonnaise na greens.

Kumaha carana masak

Wortel jeung kentang taliti ngumbah kaluar, eusian ku cai sarta kulub dugi lembut. Kmu kami wajib motong batu sedeng. Rendang di greens.

Ngan bisa motong bonteng, endog pindang jeung daging. Resep keur Rusia salads tipe "Olivier" tiasa janten sakedik béda, sababaraha make aranjeunna ham, batur - babi digodog atawa hayam. Teu kitu penting. Ayeuna ngagabungkeun kabéh bahan, tambahkeun kacang na mayonnaise.

Salad "Beauty Rusia"

piring sejen tradisional jeung hiasan tina libur wae anu sering janten "Beauty Rusia" (Salad). Poto jeung pedaran anjeunna kami nawiskeun.

Anjeun bakal peryogi:

• 3 endog (pindang);
• 300 g ham (pindang atawa hayam);
• 150 g kéju teuas;
• 1 bel cabe beureum;
• 2 Kentang pindang;
• 2 cucumbers sedeng (tawar);
• mayonnaise, bumbu seger upami hoyong;
• pikeun hiasan - olives, tomat céri, apu.

Kumaha carana masak

Kabéh bahan anu potong batu sedeng, campur jeung diasah jeung mayonnaise. Aya sababaraha pilihan pikeun filing masakan misalna, eta gumantung kana karesep awewe nu boga imah. Misalna salad (Rusia), bisa nyebarkeun atanapi lapisan teu gaul pisan. Bisi misalna, unggal bahan ieu disimpen dina piring gorochkami misah tur mixes eta boga sorangan tamu.

Favorit sakabeh "Shuba"

Salad tradisional ieu - Rusia, tanpa éta ogé henteu ngalakukeun naon baé hajatan Christmas. Ieu ngagabungkeun rasa pisan mahiwal jeung bahan, sarta hasilna nya saukur nikmat. Hese neangan jalma di bumi ieu nu geus pernah diusahakeun eta sarta teu resep salad "Herring handapeun hiji jaket bulu" atawa ngan saukur "jaket".

Anjeun bakal peryogi:

• Herring;
• 1 bit pindang;
• 1 wortel pindang badag;
• 2-3 kentang pindang;
• 1 bawang sedeng;
• mayonnaise.

Kumaha carana masak

Sayuran mesek sarta ngilu. Herring fillet kudu taliti dipisahkeun ti unggal, sanajan nu pangleutikna, tulang, nyandak kaluar kulit sarta potong batu leutik. Bawang finely crumble jeung tuang leuwih cai nu ngagolak - sangkan meunang leupas tina kapaitan teh. Urang ngawitan ngaéksekusi Salad urang.

Rusia (poto persis eta) itungan varian - lapisan. Tapi kadang eta digulung kana roll sarta dilayanan salaku hiji appetizer. Tapi kiwari kami moal nyimpang tina aturan.

Lapisan kahiji - bawang dina éta, urang diteundeun dicincang lauk jeung minyak mayonnaise nu. Sanggeus unggal lapisan ieu greased kalawan mayonnaise sarta sayuran anu dina urutan kentang, wortel jeung Beets. Top Salad mayonnaise katutupan ku lapisan ipis sarta dipapaésan.

Salad "Mimosa"

piring populér sejen di Rusia. Ogé prepares kalawan lauk, tapi tétéla pisan lembut.

Anjeun bakal peryogi:

• jar lauk canned dina minyak (salmon, saury, atawa rasa anjeun);
• 2 wortel sedeng;
• 2-3 kentang sedeng;
• 3 keras pindang endog;
• mayonnaise, Dill.

Kumaha carana masak

Wortel jeung kentang asak, kmu cleanse. Ngilu (dina pelat leutik individual). Endog mesek na ogé kapisah ngilu protéin jeung konéng endog. Cairan ngagabung canned tur apal lauk kalawan garpu. Finely rendang Dill nu.

Lapisan diteundeun kalawan hidangan kami (unggal jaket jeung mayonnaise): lauk, bule endog, morkovochka kentang. Smazhem luhur kalawan mayonnaise na Sprinkle kalawan grated konéng endog. hidangan Ieu sakuduna hanacaraka sababaraha jam saméméh porsi.

pikeun nyimpulkeun

Dinten, kami geus dibayar perhatian ka salads pang populerna asakan Rusia. Ieu kudu dicatet yén ieu teu ditungtungan ku diversity maranéhanana. Salads nu disiapkeun ku sayuran seger, bungbuahan jeung malah dipanén pikeun pamakéan nu bakal datang. asakan Rusia sabenerna badag sarta rupa-rupa, sarta kami pasti bakal balik deui ka dinya. Tapi bakal artikel séjén. Ngarasakeun hidangan anjeun!