Tips: sabaraha masak rupa béda tina suung

Daging jeung lauk kadang bosen tur hoyong masak hal ngeunah tur luar biasa. Pikeun kaget sémah anjeun, loba ibu rumah tangga milih pikeun masakan supa. Ieu hususna penting pikeun ngawengku aranjeunna di hiji menu festive. Tapi sateuacan Anjeun gawe, aranjeunna salawasna museurkeun, "Na sabaraha masak suung: chanterelles, Bodas, aspen atawa suung??" Jawaban keur ieu bakal rupa-rupa gumantung kana jenis pangan jeung suplai produk kualitas luhur dipake.

Sabaraha masak champignons?

kabeungharan leuweung tiasa teu mung bahan utama, tapi ogé meta salaku hiji produk tambahan dina motong aslina. Barina ogé, rasa suung anu hasil digabungkeun jeung sagala daging atawa sayuran. Naon anu variétas anu umum rupa badag paling ilahar dipake? Sugan ieu teh suung universal. Éta bisa dipanggang dina formulir boneka di Stew atanapi ragout janten komponén apu lada. Kumaha jeung sabaraha masak champignons? Dina téhnologi konvensional dina persiapan maranéhanana biasana merlukeun 20-25 menit. Sinyal kesiapan maranéhanana nyaéta yén suung dipped di ngagolakkeun solusi di handap. Kadangkala kacida bisa ngaliwatan hambalan ieu, terusna geuwat ka produk olahan lianna - frying atanapi baking. Iwal ti anu resep sop. Tapi pikeun hiji rasa mahiwal jeung piquant kami nawiskeun sababaraha produk béda tahan téténgger. Nu Rusiah - dina suung pre-frying. Jeung sabaraha eta perlu masak suung sanggeus tipe ieu perlakuan panas, digambarkeun di handap ieu.

Resep aslina keur supa sup

1. Komponén kahiji guna tuang cai ngagolak sliced kentang kana batu jeung masak busa dikumpulkeun.
2. suung beresih tina kulit luhureun ipis jeung motong dina satengah, bari teu misahkeun tina sirung cap. Tiap bagian rendang transversely mun sarua nu ketebalan plat of 0.5-0.7 cm.
3. bawang dicincang jeung wortel mimiti coklat dina minyak unsalted atawa sayur nanaon. Ku beurat, tambahkeun suung jeung mawa campuran leuwih panas sedeng dugi lembut. Kaleuwihan Uap kedah menguap.
4. Sanggeus éta, iklas kaluar loba goreng dina pan kentang ngagolak. Sabaraha masak di suung sanggeus nyambungkeun sakabéh komponén? 5-10 menit bakal cukup.
5. Méméh gampang uyah sup secukupnya, usum jeung rempah aromatik sarta bumbu dicincang. Sanggeus steeping eta pikeun 15-20 menit, ngawula deui kalawan croutons Crispy. Anjeun tiasa secukupnya di unggal piring nempatkeun hiji spoonful of-gajih low krim haseum.

Kumaha jeung sabaraha masak jamur bodas jeung spésiés séjén? léngkah ngolah

supa bodas saméméh masak kudu cleaned taliti nyoplokkeun tetep taneuh sarta wewengkon ruksak. Mangka perlu transformasi massa kana campuran homogen, diwangun ku potongan identik. Tuluy tuang di suung dina cai nu ngagolak tur sanggeus 1-2 menit melu di colander hiji. Hal ieu dilakukeun pikeun nyabut zat ngabahayakeun jeung lebu nu bisa tetep antara caps na urat dina suku. Kulub suung lajeng porcini keur 30-35 menit. preform garing kedah saméméh masak soak dina cai salila 2-3 jam.

Pikeun chanterelles bakal cukup keur 15-20 menit goreng. Utamana ngeunah ditangtukeun sanggeus hiji "marinating" pondok dina susu. Sababaraha perlakuan panas béda dilumangsungkeun, contona, podberozovikov, suung susu, mantega atanapi suung aspen. Sarta canned olahan supa keur usum umumna resep pisan ketat tur tepat. Tapi éta hiji topik pikeun artikel séjén.