Vitamin dina bungbuahan sarta sayuran. Nu sayuran jeung bungbuahan ngandung vitamin B1, B6, B12?

Urang sadaya geus Nu Uninga Ngeunaan sarta ngeunaan gizi ditangtoskeun nyaeta sakumaha penting mah ngan lezat, tapi ogé kadaharan paling cageur. Kitu ogé anu keur operasi efisien awak urang unggal dintenna pikeun meunang vitamin dina jumlah kacukupan. Tapi lamun mineral nu leuwih lengkep atanapi kirang jelas, ngeunaan vitamin kami nyaho sabenerna teu jadi loba.

Taya, tangtu, kami sadar yen vitamin C, contona, sampurna ngaronjatkeun kekebalan, sarta éta alatan naon anu lumangsung, teu sadaya jelema weruh. Lamun datang ka vitamin sejen, diantarana nu greatest loba, urang digolongkeun kana kabingungan slight. Sarta mindeng urang teu boga hiji clue naon aranjeunna alus keur kami sarta jenis produk bisa meunang éta.

Dina artikel ieu kami baris difokuskeun vitamin B sarta manggihan naon aranjeunna alus pikeun awak urang. Sarta ogé pikeun manggihan nu bungbuahan sarta sayuran ngandung vitamin C.

Pamakéan vitamin B

vitamin B - eta tiasa nyarios sél batré kami dina otak sarta sistim saraf pusat. vitamin ieu penting pisan pikeun operasi ditangtoskeun sadaya organ sarta Sistem lianna, sarta aktip aub dina métabolisme sélular.

Aranjeunna laun dibuka, eta ayeuna resmi disatujuan ku 7 rupa vitamin B, nu masing-masing boga hiji fokus sempit di aksi dina awak, sarta irreplaceable di wewengkon maranéhanana pangaruh. Mertimbangkeun paling umum di antarana - B _1, B _6, B _12.

Henteu ngan ngeunah, tapi ogé mangpaat

Kapanggih eta mangpaat pikeun awak zat urang bisa jadi teu ukur dina béas, daging (dina offal, utamana ati), kacang jeung produk susu. Kaasup ngandung vitamin dina bungbuahan sarta sayuran, anu, hanjakalna, teu everybody weruh. Sayuran jeung bungbuahan nu euyeub teu ukur vitamin tapi ogé di serat, sakumaha ogé rupa-rupa elemen renik mangpaat pikeun urang. Sagala rezim dietary dumasar kana hiji diet sehat ngalibatkeun konsumsi produk ieu salaku menu utama.

Maranéhanana nyaéta vitamin B dina bungbuahan sarta sayuran anu rada loba, sarta lamun, contona, teu dahar daging atawa ulah mawa kacang, teras anjeun teu kudu meuli analogs sintétik vitamin éta. Cukup dahar leres tur mayar langkung perhatian ka bungbuahan sarta sayuran dina dahareun sapopoé maranéhna. Lajeng kurangna vitamin ieu gaduh teu persis di dinya.

Ku kituna, dina sababaraha bungbuahan sarta sayuran ngandung vitamin B? Urang kabeh terang dina produk naon jumlah pangluhurna vitamin C, dina kanyataanana, dina pamadegan urang, nya éta kaséhatan vitamin utama. Tapi kumaha bae lengkep poho ngeunaan ayana hiji host vitamin séjén, teu kirang mangpaat keur urang. Ulah salempang, anjeun teu kudu frantically coba pikeun manggihan nu produk katuhu dina rak, sakumaha vitamin di sayuran jeung bungbuahan kapanggih dina kuantitas greatest. Anjeunna paling gampang diakses, jadi anjeun bisa kalayan gampang mangtaun menu a, fokus mah ngan saukur kana dipakéna produk, tapi ogé dina preferensi rasa anjeun.

Najan kitu, Kami rek ngingetkeun yén ku dahar wungkul sayuran sarta bubuahan, sangkan nepi norma poéan vitamin B hese, ulah kufur diri dina daging atawa susu produk asal, jadi Anjeun tiasa ngabayangkeun teuing cilaka. Hayu urang Huni on unggal vitamin dina tilu luhureun urang.

Vitamin _B1 - Tiamin

Ieu mimitina kapanggih ku élmuwan Jepang Suzuki di 1910. Anjeunna teu mibanda sipat ka ngumpulkeun dina awak manusa, sarta ku kituna merlukeun replenishment biasa. Pikeun ékol anu sarua, leres pisan non-toksik, aranjeunna ngan teu boga waktu pikeun ngumpulkeun kuantitas dipikabutuh pikeun karacunan nu.

Jumlah cukup tina B ₁ dina organisme manusa ngabalukarkeun gangguan dina fungsi dina sistim digésti mah jeung sistim saraf pusat alatan akumulasi laktat na asam pyruvic dina serat otot.

sipat mangpaat

Tiamin ngaronjatkeun laju uteuk, ngaronjatkeun memori sareng abilities méntal. Uplifting tur mangaruhan operasi sakabéh sistim saraf pusat. Langsung aub dina cai-uyah, protéin, karbohidrat sarta énergi métabolisme, kaasup prosés hematopoietic.
antioksidan diucapkan, slowing proses sepuh. Kadé pikeun mulasara nada otot alus dina sistim jeung getih kapal pencernaan. Pikeun kaséhatan alus cukup 1-2 mg per poé.

produk nu bisa kapanggih

Gancang decomposes lamun kakeunaan panas, jadi pangan nu ngandung Tiamin, hadé dahar atah.

Sering anjeun tiasa manggihan vitamin B1 di bungbuahan sarta sayuran, kayaning:

• engkol;
• KECAP, kacang;
• jeruk;
• currants, strawberries, blueberries sarta rose hips;
• plums (prunes);
• kismis.

Ogé dikandung dina greens kayaning kangkung, nettle stinging, sorrel, peterseli na mint.

Vitamin B ₆ - pyridoxine

Sanggeus rada sababaraha taun, ngan taun 1936, éta junun isolating vitamin penting ieu téh pyridoxine, boga peran konci dina réaksi énzimatik biokimia rupa asam amino. The asimilasi pangan protéin (kayaning daging) mustahil tanpa pyridoxine. Kalayan sering dipakéna hidangan sapertos ieu, sakumaha ogé kuat sarta anu berkepanjangan stress vitamin _B6 gancang "tungtung" sarta merlukeun replenishment wajib ti luar, atawa kurangna éta fraught kalawan mecenghulna loba panyakit.

Vitamin _B6 anu aub dina réaksi métabolisme karbohidrat, salaku tumbu penting dina métabolisme énérgi awak. Teu boga sipat gudang. Perlu meakeun ngeunaan 3 mg per poé.

Ku kakurangan B ₆ mungkin janten ngurangan kuat kekebalan, gangguan sistim saraf, seueul, pusing jeung sagala rupa panyakit kulit.

Kumaha mangpaat pyridoxine

Facilitated ku panurunan dina kadar kolesterol getih, aub dina pangaturan jantung. Ieu ngaronjatkeun sistim imun sarta ngaronjatkeun kaayaan umum tina sistim saraf pusat. Alatan partisipasi aktip ti vitamin B ₆ dina sintésis asam nukléat nyaéta ngurangan di incidence of konvulsi na spasms otot, ogé slowing handap prosés sepuh. A diuretik sarta mantuan dina pencegahan rupa gangguan kulit.
Pikeun kulit jeung rambut bakal topeng alam pohara kapaké produk anu ngandung pyridoxine.

Nu bungbuahan sarta sayuran ngandung vitamin B6

Tiamin kawas henteu ancur ku perlakuan panas.

Pyridoxine ieu kapanggih dina pangan kayaning:

• Pisang, strawberries.
• Kacang Kedelai.
• Kangkung.
• Alpukat.
• Engkol jeung kembang engkol, wortel.
• Jeruk.

Vitamin B ₁₂ - cobalamin

Ieu hiji-hijina vitamin nu boga di wangunan na mineral ésénsial, sarta bisa ngumpulkeun di awak manusa. Pikeun comprehensibility hadé ogé dipaké bareng jeung produk kalsium-ngandung. Non-toksik sarta pohara efektif malah dina dosis pisan leutik. Sarat poéan cobalamin nyaeta ti 2 nepi ka 5 .mu.g. Aub dina sintésis protéin na métabolisme asam nukléat.

Kalawan kurangna na bisa ngabalukarkeun anémia pernicious jeung karuksakan otak parna.

kauntungan

Harta pangpentingna cobalamin - nyaeta pencegahan kasakit kayaning anémia, alatan partisipasi aktif dina formasi sél getih beureum jeung, konsékuénsina, dina pencegahan karuksakan maranéhanana. Teu heran vitamin B ₁₂ kawentar salaku "vitamin beureum".

Cobalamin ogé ngaronjatkeun napsu, ngurangan sénsitip, ngaronjatkeun kinerja ku ngaronjatkeun métabolisme énérgi. Lamun hiji jalma narima poean vitamin ieu kuantitas dipikabutuh pikeun anjeunna, éta geus greatly ngaronjat kamampuhan pikeun konsentrasi perhatian, ngaronjatkeun memori jeung rasa kasaimbangan ieu stabilized. Cobalamin penting pikeun tumuwuhna tulang, tah eta anu mangpaat pikeun barudak.

Dina naon produk kapanggih

Vitamin B12 di sayuran jeung bungbuahan kapanggih dina dosis pisan leutik. Dasarna, tangtosna, datang ka kami dina awak kalayan produk kayaning daging, lauk jeung kadaharan ti laut, ati (pamimpin dina eusi vitamin B _12), endog, kéju sarta krim haseum. Jeung berkat lalawanan panas na sareng naon metoda masak nahan sipat mangpaatna. Ku alatan éta, vitamin ieu bungbuahan sarta sayuran henteu malah patut pilari, kumaha oge, jumlah leutik B12 bisa kapanggih dina bawang héjo, bayem, apu jeung juket laut.

Penting!

• Kabéh di luhur teu dilarapkeun ka bentuk sintétik vitamin, panarimaan nu tanpa pangawasan médis bisa greatly ngarugikeun awak.
• Inget, nu vitamin B kapanggih dina sayuran jeung bungbuahan kapanggih dina jumlah cukup keur hirup pinuh jeung séhat. Kusabab tos rengse nyerah daging jeung produk sato lianna di ni'mat bungbuahan sarta sayuran, anjeun tiasa nempatkeun ngarugikeun tremendous awak anjeun.