A saeutik saeutik ngeunaan kumaha carana tumis cutlets

ibu rumah tangga ngalaman pamustunganana bisa mertimbangkeun diri hiji guru goreng. Kadang-kadang nu biasa di glance kahiji, mémang masak kadaharan anu sabenerna mangrupa karya seni kuliner. Jadi virtuoso a, anjeun geus loba pikeun neuleuman. Batur gaining pangalaman ti ibu atanapi grandmothers maranéhanana, batur boga ngagambar pangaweruh tina cookbooks, majalah atawa nanyakeun omnipresent tur sagala-nyaho Internet.

Di dieu jeung di persiapan cutlets pikeun beginners ibu rumah tangga jeung home cooks sababaraha saran mangpaat tur tips. Kanyataanna, salaku burger ngagoreng, teu trik husus. Hal pangpentingna - hal anu ogé ngadegkeun massa cutlet atanapi mincemeat. Sanggeus sakabéh éta bakal gumantung kana kumaha ngeunah na seungit meunang wewengkon plato rengse.

Lain rusiah yén anjeun tiasa tumis patties teu ukur daging, naha sapi atawa babi. Aya nu resep keur lauk atawa hayam cutlets, komo cutlets mahiwal sareng engkol. Kabéh di fingertips anjeun!

A resep basajan pikeun chops daging manggang

Lamun urang ngobrol ngeunaan cutlets daging, eta leuwih hade sangkan isina dicampurkeun. Cutlets ti hiji sapi teuing teuas tur lean. A isina diwangun ku babi, sabalikna, nya meureun gajih, sarta manik kabentuk salajengna tiasa digolongkeun eta dina loyang.

Beuli sapi siap-dilakukeun dina supermarket - moal mangrupakeun ide nu sae. Dina penampilan hese nangtukeun naon téh kaasup kana wangunan, sarta mun percanten labél, Anjeun moal tiasa salawasna.

Ayeuna perlu Huni dina sual kumaha tumis cutlets. Pikeun persiapan meatballs tradisional ti resép daging, wawuh ka jutaan awéwé, Anjeun kudu produk handap:

• Sapi - 400 g;
• Babi - 400 g;
• Bawang - 2 huluna;
• Bawang bodas - sababaraha cengkéh;
• kentang atah ukuranana sedeng - 3 lembar;
• roti bulukan;
• endog - 2 lembar;
• susu;
• uyah jeung cabé rasa.

daging anu potong buah sapertos nu maranéhna gampang asupkeun coét liang. Looping bakal gampang lamun geus saeutik frostbitten. Ogé dialirkeun kana bawang daging coét, soaked dina susu, roti bulukan jeung kentang, bawang bodas, squeezed ngaliwatan chesnokodavku.

témpél nu hasilna ieu ditambahkeun endog, asin, lada, sagala dicampur tuntas. Knead jeung leungeun anjeun kudu tenderness tur cinta ka mince cutlets ka hiji konsistensi seragam. Sababaraha ibu rumah tangga resep teu nganggo endog, sabab manehna nu protéinna ngawujud tina tilepan, hasilna leungit loba jus daging. Di sisi séjén, tanpa patties endog bisa leungit wangun aslina.

Ti cutlet adonan asak kabentuk meatballs oblong atanapi rounded on sadaya sisi digulung di crumbs roti. Taya principled dina bentuk jeung ukuran tina produk rengse teu aya. Eta sadayana gumantung kana karesep unggal kulawarga nu tangtu.

Tina bal bisa ngawujud salaku patties ngagoreng di pan frying, sarta Panggang oven maranéhanana atawa masak pikeun sababaraha hiji. Salah sahiji metodeu boga hak hirup. Ieu ukur perlu inget yen di cutlets digoréng teuing koléstérol, teu cara pangalusna mangaruhan kaséhatan éta.