Adjika tomat héjo - resep

Adzhika mangrupakeun bumbu masakan bule konvensional. Kanyataanna, éta asin asin jeung lada. bumbu resep Ieu abound. Bahan tiap kulawarga na sorangan.

fitur masakan

Komponén utama anu lada adzhika panas, uyah sarta sagala rupa rempah kaasup gurih, mint, Basil, fennel, coriander sarta bawang bodas. Mun saeutik saeutik jauh ti tradisi masakan Kaukasia, saos teh bisa nambah catetan amis tur haseum saeutik. Jang ngalampahkeun ieu, tambahkeun apel bungbu, peppers bel. Produk rengse Sigana leuwih kawas saos tomat. Mun adjika diperlukeun tina tomat héjo ditutup nalika usum tiis. Hal ieu ngamungkinkeun anjeun tetep bumbu pikeun lila.

Ti naon jeung kumaha nerapkeun

Adjika tomat héjo bisa ngaronjatkeun palatability loba masakan. Sanajan kitu, kalolobaan saos ieu dilarapkeun ka jangjangan, babi, sapi, lauk, sayuran sarta sababaraha produk susu. Nyiapkeun ganti baju di imah di gudang di jero taneuh teh. Hal utama anu keur nyokot resep anu bakal mangga sakabeh kulawarga.

Teu perlu berkas saos panas. Sateuacan tasting adjika kedah tiis rada sarta nangtung pikeun sababaraha jam. Kalayan saos ieu bakal leuwih seungit, sarta bakal ngarasa seukeutna gambar hadé.

Kumaha pangalusna pikeun nyimpen

Kalawan hal ka panyimpenan, teras ukur sababaraha pilihan. Sakumaha aturan, adjika tina tomat héjo keur usum nutup langka. Produk ieu teu dimaksudkeun pikeun neundeun istilah panjang. Ieu suffices mun mindahkeun saos teh kana wadahna merenah, pikeun niiskeun lajeng nempatkeun dina kulkas.

Lamun masih boga kahayang nutup adjika usum tiis, perlu nyiapkeun di bank sateuacanna. Peti kudu dilakukeun kaca. Bank kedah dikumbah jadi ogé, preferably dina leyuran soda. Sanggeus éta rék ngajadikeun steril aranjeunna. Wadah sahingga disusun kedah nempatkeun adjika jeung nutup si Udung pageuh. Nyimpen asin dina tempat kmu poék.

Usum jeung bawang

Ku kituna, kumaha carana nyiapkeun adjika tomat héjo? Resep persiapan anu cukup basajan. Pikeun ngawitan nyiapkeun pangan. Nyiapkeun saos bakal merlukeun:

• 3 kg cabé amis.
• 2 kg tomat, héjo éksklusif.
• 500 gram lada pait.
• 5 peuteuy bawang.
• 6 peeled cengkéh bawang bodas.
• Dua cangkir minyak sayur jeung cuka.
• 1.5 cangkir gula.
• 1 cup uyah.

Kumaha carana masak

Adzhika tomat héjo mibanda rasa unik. Ieu sampurna complements masakan daging. Pikeun persiapan na anjeun kudu nyiapkeun dahareun. Pikeun ngawitan, ngabersihan siki ti peppers, bawang bodas ti husk nu. Komponén kudu dikumbah ogé. Lajeng, tomat, cabé, bawang bodas jeung chives kudu ditumbuk, dialirkeun kana coét daging.

A massa seragam kudu ditempatkeun dina pan jeung masak kira 60 menit. Sanggeus waktu dieusian di campuran kudu nambah cuka sarta sayur minyak, gula, uyah. Kulub saos diperlukeun sejen 20 menit dina panas low. Adzhika tomat héjo geus siap. sambel panas kedah tuang kana peti disiapkeun, lajeng gulung nepi.

Tabasco

Kumaha sejenna digulung adjika tomat héjo keur usum? Dijieun loba cara pikeun nyiapkeun bumbu a. Upami anjeun hoyong sambel a witty, éta sia Mayar perhatian resep ieu. diperlukeun pikeun persiapan adzhika:

• 3 kilogram tomat, héjo éksklusif.
• 1 kg cabé amis.
• 8 cengkéh bawang bodas.
• 3 pod cabé panas.
• 4 sendok cuka.
• Dua gelas pinuh ku minyak nabati.
• 1/2 cangkir uyah.

hambalan masak

adjika basajan tomat héjo, resep nu digambarkeun di handap, bakal dinikmati ku sagala fans saos mahiwal. Upami diperlukeun, bungbu tiasa ngalakukeun saeutik saeutik seukeut. Nyiapkeun adjika kedah taliti nyiapkeun sayuran. Heula, hayu aranjeunna beresih jeung nyeuseuh. Ayeuna, éta produk kudu potong buah na ngagiling di Blénder a. Upami hoyong, salah bisa ngaliwatan ngaliwatan hiji coet daging.

massa hasilna kudu ditempatkeun dina panas sarta simmer pikeun sajam. Dina ahir sayur perlu ditambahkeun bawang bodas, saacanna dialirkeun kana pencet, uyah, cuka, minyak sayur. Kulub saos diperlukeun. Butuh teu leuwih ti 20 menit. adjika akut siap. Eta tetep ka tuang eta dina kendi sterilized and roll panas.

Usum jeung horseradish

sambel sejen mahiwal - eta adjika tina héjo tomat jeung horseradish. Nyiapkeun condiment kitu kacida gancangna. Adzhika tina tomat héjo dina hal ieu teu merlukeun perlakuan panas. Bungbu nu ngawengku root horseradish bisa tetep ngeunah tur seger pikeun lila. Nyiapkeun saos bakal merlukeun:

• 1,5 kg tomat héjo.
• 150 g horseradish.
• 130 g bawang bodas peeled.
• 2 pod cabé panas.
• 50 g uyah méja.
• 30 gram gula.
• Dill - rasa.

prosés persiapan

saos ieu disiapkeun tanpa masak. Sakabeh proses nyokot waktos sakedik. hal utama - nengetan sagala saimbang. tomat héjo kudu dikumbah ogé jeung potong suku. Horseradish sarta bawang bodas kudu cleaned jeung ngagiling. Cabé kedah motong cingcin sarta ngumbah Dill. komponén disusun kudu giling nepi massa seragam. Anjeun tiasa ngagunakeun coét daging atawa Blénder. campuran hasilna kudu ditambahkeun kana gula jeung uyah. Bahan diperlukeun nyampur ogé. Adzhika siap.

sambel nu bisa dimekarkeun dina bank, saacanna sterilized, lajeng nutup. Tetep ganti baju disimpen dina kulkas atanapi di gudang di jero taneuh teh, dimana nu poék jeung tiis.