Asakan Ukraina - salah sahiji pangalusna di dunya

asakan Ukraina ngalobaan leuwih abad dina pangaruh tradisi kuliner sahiji bangsa béda. Ku kituna kiwari aya sababaraha tren. Dapur Western Ukraina leuwih sarupa jeung Polandia sarta Hungaria. Di kalér, masakan sarupa Bélarus di wétan - jeung Rusia, sarta di kidul - jeung Moldova jeung Romania.

Sanajan kitu, aya nu resep anu asakan Ukraina kawentar sakuliah dunya. Di antarana anu kawentar borsch Ukraina. Sangkan eta perlu nyandak pound a daging, 0,3 kg kentang, 0,25 kg bit na kol, salah bohlam na wortel, tilu sendok némpelkeun tomat, tilu huntu bodas, cuka teaspoonful sarta daun salam.

Daging geus ngeusi tilu liter cai jeung kulub satengah jam. Wortel potong batu, bawang - satengah cingcin, sarta aranjeunna nu goreng jeung minyak sayur. Beets kudu potong strips jeung ngagoreng, nambah némpelkeun tomat, cuka, cai saeutik tur Stew salila kira dalapan menit. Rendang kentang jeung engkol. Ti kaldu rengse nyabut daging, nempatkeun kentang. Nyiksikan daging sarta nunda dina kaldu. Kabéh uyah secukupnya sarta mawa ka kulub a.

Saterusna, kol ditambahkeun jeung pindang keur 5 menit, diteundeun bit. Sayur Stew pikeun sejen 10 menit. Satuluyna anjeun perlu nempatkeun dina wortel sup jeung bawang jeung masak sup ka kesiapan bit. Nyanghareupan ahir pot masak ditempatkeun dina daun salam jeung ditumbuk (ditumbuk) bawang bodas. asakan Ukraina, anu resep anu cukup basajan, merlukeun adherence ketat ka babandingan jeung waktu masak. Upami teu kitu, dahareun leungiteun rasa jeung ambu mouthwatering na.

Menu masakan Ukraina, sajaba sup kawentar, ngalibatkeun rupa-rupa pangsit, pangsit, salads, daging jeung lauk masakan. Loba sawawa nyebut nikmat pies céri, nu rasana pikeun aranjeunna nini Ukraina salaku anak. Nyiapkeun diperlukeun hiji satengah gelas anu tina tipung, satengah cangkir yogurt, hiji séndok téh baking soda, 0,3 kg cherries, diadu, a ciwit uyah jeung gula saeutik (séndok), tilu sendok minyak nabati.

Di tipung sifted nempatkeun baking soda, uyah, gula jeung nyampur kabeh. beurat ditambahkeun kana yogurt sarta mentega. Dina beungeut cai floured diteundeun kaluar adonan salila pai, tambah hiji tipung saeutik, kueh ngawangun. Dina pertengahan diteundeun céri na, nu geus sprinkled jeung gula. Edges of tortillas jeung bungkus zaschipyvayut. Saterusna patties anu goreng dina minyak nabati. Conto resep ieu, anjeun bisa nempo kumaha a piring basajan masakan Ukraina.

Wikivoyage dicirikeun ku lemahna subur, anu dibudidayakan loba pepelakan dipaké pikeun masak sayur seger, berries jeung buah. Pikeun dessert, Anjeun kudu mawa pound hiji tina strawberries, 0,3 liter krim haseum atawa yogurt, gula (sababaraha sendok). Strawberry ditumbuk maké masher kentang, tetep buah badag. Sanggeus éta, beurat ditambahkeun gula jeung yogurt (krim haseum). Dessert geus diteundeun kaluar dina mangkok és-krim sarta dipapaésan kalayan daun mint jeung sakabeh Berry. Wisatawan ngadatangan Ukraina, yakin yén ngaliwatan resep basajan sapertos dijieun tina bahan freshest, asakan Ukraina dianggap salah sahiji pangalusna di dunya.