Cilantro condiment, atanapi sakumaha mangka disebut, coriander, hiji produk pisan umum di kitchens tina ibu rumah tangga Rusia. Mibanda rasa jeung ambu pisan husus alatan ayana minyak atsiri dina greenery, geus mindeng di formulir seger jeung garing nu ditambahkeun kana salads, soups, sarta hususna ogé éta complements rupa masakan daging jeung marinades. Tapi naon anu urang nyaho ngeunaan greens, nu kasampak jadi reminiscent tina peterseli? Dina artikel ieu kami ngajelaskeun di jéntré naon cilantro. Kauntungan sarta harms, kalori, sarta informasi mangpaat jeung metot séjén ngeunaan eta bakal dianggap ku kami. Sugan, upami méméh toko atawa pasar Anjeun merlukeun dibedah samping nya, teu nyaho kumaha carana nerapkeun héjo ieu formulir seger atawa garing, teras baca informasi disadiakeun didieu, anjeun pasti bakal ngarobah pikiran maranéhanana jeung ngahurungkeun bungbu berharga dina dahareun anjeun. Jeung fans ti seasonings bisa manggihan informasi ngeunaan eta.
Cilantro: kauntungan jeung karuksakan produk
bumbu ieu dipikawanoh pikeun umat manusa pikeun leuwih ti 5000 taun. jalma béda attributed loba pasipatan miraculous of coriander - ti panawar nyeri jeung bewitching. Tapi kiwari, nalika keur diajar komposisi kimia tutuwuhan anu cukup basajan, urang bisa disebutkeun kalawan kapastian yen cilantro ngandung jumlah vitamin mangpaat B, vitamin C, karoten, rutin, kitu ogé elemen renik jeung minyak atsiri. Sajaba ti éta, aya tujuh asam organik héjo dipikabutuh pikeun fungsi cageur awak. Kawas sayur wae, mibanda kalori cukup low. Cilantro seger mawa nilai caloric 27 kcal, sarta garing - 216 kcal per 100 g visinil. Sabab, lamun anjeun dieting atawa ngan nonton kalori dahareun anjeun, rék nyieun mangpaat, sehat sarta saimbang, pastikeun pikeun ngahurungkeun greens dina diet Anjeun. Satengah tina beam, nyaeta ditambahkeun kana Salad atawa piring sejenna bakal cukup pikeun nyadiakeun jumlah cukup, e.g., vitamin C. Cilantro, make jeung nu ngaruksak geus dipikaharti kacida alusna, bisa dipaké salaku hiji analgesic, diuretik, expectorant. Ieu ngaronjatkeun gerakan bowel, lowers tekanan darah, mantuan jeung insomnia, nada na invigorates. Ogé, daun héjo mibanda pasipatan disinféktan, ngarah bisa dipaké dina karacunan hampang. Leuwih ti éta, cilantro téh bisa ngurangan kadar kolesterol getih jeung positif mangaruhan sistem cardiovascular sakabéhna. Sarta di dieu téh acan harta sejen endah tina greens, lamun inuman, contona, pikeun tabel libur, sababaraha daun anu seasonings tiasa greatly ngurangan épék ngabahayakeun alkohol jeung nulungan hangover. Tapi kalayan sakabéh ieu qualities éndah cilantro boga contraindications. Ku kituna, dokter teu nyarankeun pamakéan na nalika kakandungan tur lactation, sarta Piceun bumbu ieu, lamun geus ngalaman infarction myocardial atanapi stroke atawa nalangsara ti thrombophlebitis. Eta kudu ditanggung dina pikiran nu pamakéan kaleuleuwihan cilantro (leuwih ti 35 gram per poé) bisa mere épék dihoyongkeun kayaning gangguan saré, leungitna ingetan, sarta awéwé - a gagalna sahiji siklus menstruasi. Kituna, sanajan upami Anjeun pisan kana liking of cilantro, pedah na harms sahiji nu ditétélakeun di luhur, teu overdo eta, kusabab dina warung na di pasar, sanajan dina usum tiris nawarkeun rupa-rupa sagala jinis bumbu seger, anu bisa diversify tur ningkatkeun wawuh ka Kami sakabeh masakan.