Béas borax - buckwheat cageur dina tabel kami

Hanjakal, béas borax, nu mindeng disebut salaku coklat, jarang ditempo dina tabel kami, sarta dina kanyataanana eta leuwih mangpaat ti tara bodas-Na. Jukut ngabogaan sahadé has tina beige tur caang rasa nutty. Numutkeun studi panganyarna, béas borax téh paling bergizi jenis béas.

struktur

Struktur cereals berharga ieu mangrupakeun karbohidrat kompléks nu nyadiakeun awak kalayan gizi béda, diantara nu aya vitamin E jeung B, kalium, selenium, mangan, magnésium, séng, silikon, beusi, natrium, fluorine, kobalt, iodin, boron, nikel , asam nicotinic, lemak nabati (minyak).

béas bodas ngandung zat loba kurang mangpaat, saperti eta keur diala ku polishing nu séréal coklat, salila greatly ngurangan nilai dahareun maranéhanana. Sanggeus perlakuan kieu jukut leungiteun bagian tina cangkang luar na, nu ngandung lemak nabati berharga.

Kumaha bisa di Tata Noers meunang béas? Saatos ngumpul panen gandum anu cleaned, salila nu ukur husk nu dipiceun. Hal ieu ngamungkinkeun jalan ngaleupaskeun cereals na disimpen keur lila, lantaran euweuh prosés oksidasi minyak.

sipat mangpaat

Konsumsi béas coklat nyegah lumangsungna kanker peujit badag sarta leutik, lowers koléstérol, ngurangan severity tina asma. béas borax ngandung elemen renik eta ngagancangkeun sintésis sél anyar nu ngaganti sél kanker ruksak. Ngandung di selenium buckwheat ngaronjatkeun fungsi kelenjar tiroid. renik Ieu unsur - a antioksidan anu kuat, nu normalizes kaayaan umum awak. Dina hiji pelat tina béas coklat ngandung laju poean mangan diperlukeun pikeun sintésis normal asam lemak ésénsial.

The béas coklat ngandung serat, anu boga épék mangpaat dina saluran pencernaan. Éta ogé ngabogaan orinazol gamma. Ieu sanyawa absorbs sinar ultraviolét, lowers trigliserida getih, accelerates métabolisme sarta promotes prosés leungitna beurat. Protéin tina buckwheat anu ngabogaan loba asam amino ésénsial dipikabutuh pikeun jalma nu. coklat nilai Energy béas téh 330 kalori per saratus gram. Ieu ngandung euweuh gluten (gluten), nu loba jalma teu bisa sabar.

Kumaha carana masak béas coklat?

Aya loba masakan anu ngawengku ramuan ieu. béas coklat, anu resep ayeuna dicitak dina loba majalah kuliner, kitu ogé tara bodas na, dipaké dina cereals, béas, casseroles, bergizi salads, puddings. ramuan ieu digabungkeun jeung legumes, kacang, seafood, daging, suung, sayur, bungbuahan garing jeung sayuran. produk kasebut ampir universal. Hadé pisan mun éta masak ka ngagunakeun alat keur ngagolakkeun ganda, tapi keur kakurangan eta pikeun masak téh pan konvensional rada cocog jeung handap kandel cukup. prosés masak nyokot opat puluh ka lima puluh menit. Lila waktu masak alatan éta bran cangkang hésé masak di séréal. Pikeun expedite prosés, anu béas coklat perlu soak dina cai salila sababaraha jam.