Dahareun nikmat di cauldron a

Kazan mangrupa pot beusi ku handap semicircular. Ieu alus masak leuwih hiji seuneu kabuka, sakumaha anjeunna kabeh ngalegleg 'ku seuneu, sarta, sasuai, piring anu asak merata. Tapi anjeun bisa make piring pikeun seuseuh, kompor gas jeung grill. Bisi wae, anjeun tiasa masak rupa masakan dina cauldron ti pilaf ka richness of soups.

Contona, biasa di nagara beulah wetan Basma sampurna tur duanana kahiji sarta tangtu kadua. Masak eta anjeun bakal kedah daging (sapi atawa domba, anjeun tiasa nyandak hiji fatter) jeung sayuran. Sarta pikeun hébat panungtungan kabebasan pilihan. Diantara bahan wajib dieu baris hadir bawang, kentang, wortel jeung kol seger. Mun kulkas boga tomat seger, térong, peppers bel, Beets, cucumbers, aranjeunna bisa ogé jadi diperlukeun. Pikeun piring cauldron geus potong batu leutik sarta nempatkeun lapisan daging, nepika nutup lengkep handap. cingcin Bawang cut (preferably nyandak eta dina babandingan sarua jeung daging), anu ditempatkeun di luhur. Produk Sprinkle kalawan uyah sarta rempah (dianjurkeun coriander na cumin, tapi anjeun bisa nyandak kana rasa anjeun). Mun dipaké pikeun persiapan tomat, lapisan hareup perlu iklas aranjeunna, peeled na sliced. Salajengna, nempatkeun wortel, grated dina grater kasar. Perlu dicatet yén hiji lapisan tomat teu kudu datang ka kontak sareng kentang, saperti kiwari dimungkinkeun bakal teuas, sarta eta bakal cukup teuas kulub. sayur root Ieu téh hadé ditunda luhureun wortel, hiji lapisan prisolit saeutik. Mun dicokot deui sayuran, ayeuna waragad pikeun motong jeung iklas aranjeunna. cengkéh bawang bodas sarta bumbu leuwih hade teu grind, sarta ngagunakeun wilangan buleud. Ti kol dipisahkeun sacara gembleng daun sababaraha, shred sésana ieu dikirim ka kabéh bahan sejenna, sarta nutup Basma daun sakabeh engkol.

Kazan kalawan eusi ditunda panas sedeng, ditutupan ku tutup a. Upami anjeun hoyong masak wewengkon plato heula, Anjeun bisa nambah hiji kaldu saeutik. Upami, perlu ditunda luhureun warta produk. Salah sahiji Rahasia piring dina cauldron yén daging anu stewed di jus tina bawang, jadi Anjeun bisa nyandak leuwih ti panungtungan. Basma Nyiapkeun ngeunaan sajam, nu satutasna ongkos ka dicabut tina panas jeung hayu nangtung salila kira sajam.

Tangtu, ngawangkong ngeunaan kadaharan di cauldron a, resep pilaf bisa nyebut. Tradisional di Wétan biasa digunakeun, utensils ieu pikeun masak daging juicy kalawan béas. Butuh keur pilaf daging (hadé nyandak domba hiji), wortel, bawang daun badag, béas, minyak sayur, a némpelkeun tomat saeutik, rempah. Di handap dibuktikeun dituang minyak sunflower, heats seuneu, diteundeun bawang sapotong. Sakali anjeunna acquires warna emas, mangka ditambahkeun kana wortel, potong strips ipis, jeung daging kana buah leutik. Sagala bari digoréng, lajeng nambahkeun uyah, rempah, cai saeutik. Kazan ditutup ku panutup, sarta produk anu ditinggalkeun ka Stew salila kira sajam dina panas low. Nalika sayuran daging ampir siap, maranéhna neundeun kaluar béas, ditutupan ku cai ku 2 cm ditinggalkeun dugi lembut. Nyanghareupan ahir masak, Anjeun bisa nambah dieu a spoonful tina némpelkeun tomat, aduk. Hidangan siap di cauldron hiji, éta sia remembering yén sanggeus aranjeunna dikaluarkeun tina seuneu, éta téh sasaena méré aranjeunna sababaraha menit infuse. Tangtu, loba resep pilaf, sanajan kulawarga Uzbek hirup di lingkungan, bakal nyiapkeun eta dina cara béda, jadi wae awewe nu boga imah pilih hiji anu leuwih ka rasa anjeun ka eta.

Pisan aromatik, gaduh ambeu saeutik haseup na rasa sengit, diala dahareun dina cauldron leuwih seuneu a. Ieu hususna bener keur lalampahan ka piknik, ka nagara, mun balik perikanan. Ku sabab eta mangrupakeun desirable boga piring dina tegalan dina raraga hasil na jadi dimaksudkeun pikeun nerapkeun upami diperlukeun.