Idaho kentang - resep pikeun sisi piring hearty pikeun kasempetan wae

Kentang "Idaho" - eta pisan ngeunah jeung satisfying "kulawarga" hidangan, salah sahiji simbol nasional Amerika. Éta sampurna pikeun salametan kulawarga, ramah meunang-kumpul, sarta bakal hébat snack kana bir. Kanyataanna, éta kentang, dipanggang ku rempah. Di Amérika, pisan gemar kentang "Idaho" - nu resep piring téh basajan jeung gampang pikeun neuleuman malah keur cooks inexperienced. Sugan nu naha éta kadaharan anu lalaki favorit urang, sabab sanajan bisa masak jajaka a. Saperti kentang dipanggang keureut, sampurna pikeun ampir sakabéh daging masakan. Utamana ogé éta digabungkeun jeung rupa beda steaks, kaasup lauk jeung hayam (grilled jangjang, suku hayam, jsb).

Kentang "Idaho" - resep nonoman

Dipanggang kentang, utamana nu ngora, dina diri hiji produk pisan mangpaat. Kentang nu beunghar vitamin sarta flavonoid, anu tetep nonoman, sarta kulit na ngandung loba elemen renik berharga (sabab perlu ngagunakeun kentang anyar, sakumaha dina kulit tina heubeul bisa ngumpulkeun loba nitrat). piring bisa dilayanan dina tabel pikeun sakabeh kulawarga, kumaha oge, lamun kulawarga boga barudak atawa jalma kalawan kasakit organ pencernaan, teras kelimpahan bawang bodas jeung rempah kudu dipiceun.

Kumaha carana masak kentang "Idaho"

Bahan pikeun persiapan piring sampurna kelas "Idaho Rosset" atawa kentang anyar ukuranana sedeng. Sajaba ti éta, urang kudu bumbu seger - peterseli, Dill atanapi Basil, cengkeh bawang bodas sarta saeutik minyak nabati keur frying, kitu ogé mustard. Mun anjeun resep bungbu, tambahkeun oge 1 h. Spoon of paprika, saeutik rawit lada na Rosemary garing atanapi Basil, sarta 2 sendok kecap (kentang misalna aya alusna cocog kana lauk)

Persiapan: Pilih hiji tubers tingkat kalayan permukaan lemes (kentang anu dipanggang jeung kulit). Bilas aranjeunna tuntas, usap sikat tempat pisan kotor. Tegalan aranjeunna ku anduk kertas. Unggal umbi ieu lajeng potong 2 halves, sarta masing-masing satengah - sejen 3 keureut. Keureut kedah kandel atanapi ipis. Nempatkeun cai pikeun masak keureut kentang sarta tempat potong eta bari éta dipanaskeun. Bawa ka kulub jeung masak alatan sababaraha menit. Upami Anjeun keur make rupa-rupa crumbly, teu kudu - kentang seethe. Dina hal ieu, kentang anyar wungkul kudu bilas ku cai ngagolak. Lajeng, nyabut kentang jeung tempat di mangkok. Bari eta cools, nyiapkeun saos teh ku Pergaulan minyak sayur jeung mustard. Aya ogé Tos bodas pounded na finely dicincang greens. Tambahkeun rempah jeung kecap. campuran hasilna kedah dip unggal nyiksikan kentang sarta ninggalkeun ka soak salila 15 menit. Susun keureut kentang dina lambaran baking, oiled, ambéh maranéhanana iklas turun kulit nu. Tempat anu Panggang kentang dina 200 derajat. Panggang pikeun 20-25 menit. Lamun Anjeun hoyong pariksa kasadiaan, coba Pierce eta kalawan garpu - kudu gampang asupkeun. Wewengkon plato rengse bakal boga ambu pikaresepeun jeung kentang korochku.Zatem rosy "Idaho" nyandak heed tina piring sarta ngalayanan ka méja panas, tambahkeun bumbu seger.

Kentang "Idaho" - saos resep jeung krim haseum jeung cucumbers pickled

Pikeun saos teh, gaul di bagian sarua krim haseum jeung mayonnaise (preferably homemade), nambahan papak grated jeung buah leutik tina cucumbers pickled (preferably milih hiji witty).

Kentang "Idaho" - saos resep kalayan radishes spring jeung yoghurt alam

Candak 250 g tina yogurt alam kalawan henteu aditif (Anjeun bisa meuli atawa nyieun sorangan tina sourdough), nambahan 2 sendok mayonnaise, a lobak saeutik tur finely dicincang bawang héjo. Secukupnya, tambahkeun cabe hideung, uyah jeung paprika. Sateuacan porsi, sambel teh geus hadé pikeun niiskeun pikeun sajam.