Echpochmak - resep Bashkir asakan

Echpochmak - resep Bashkir asakan. piring téh muih leutik, mindeng jeung daging domba. variasi Intrigued tina piring, anjeun tiasa manggihan sabaraha béda bisa kasampak echpochmak. Resep ku poto bisa nerangkeun pies triangular leutik nu nyarupaan Cina taram jumlah. Na tiasa demonstrate badag, mirip jeung burrito SAMS. Di sagigireun echpochmak, anu resep anu dipidangkeun di handap, teu aya paling narik asakan piring Bashkir. Kabéh manehna pantes jadi kalawan eta katingal ngadeukeutan.

Bashkir pawon

Masakan ieu urang sering pisan tinggi di kalori sarta bergizi. kaayaan hirup nomaden geus disababkeun kabiasaan dahar pangan pisan bergizi. Daging mindeng ngagunakeun mutton jeung sapi, sakapeung manuk. Babi di Bashkir otentik resep henteu hadir. Tapi dina kondisi modern geus bisa dipaké sarta daging. Hadé - lean. Hal ieu pindang, stewed atawa boneka. Daging umum fillings pai. Baking bisa boh goreng dina mentega jeung asak dina oven. Salah sahiji fitur nu masakan Bashkir nu mindeng aranjeunna masakan multifunctional. Nyaeta, dina waktos anu sareng ngawula ka salaku Tangtu heula, jajan sarta kadua. Ieu kaasup kullama beshbarmak. Mindeng dipaké bawang atah. Anjeunna ditambahkeun kana masakan di tungtung goreng. Sayuran jarang dipaké Bashkirs, jadi populér samping masakan anu kentang jeung béas. Diantara masakan pastry teu ukur echpochmak. Resep kullamy atanapi beshbaraka ogé dumasar kana seger, reminiscent lapshevoe, test. Mindeng masakan dilayanan katyk - jenis yogurt. Salaku Manisan (aranjeunna dipaké salila teas) disiapkeun Amrik-Amrik, sarta baursaks brushwood. Éta dinya - produk tipung dijieun kalayan madu jeung goreng dina minyak.

Echpochmak di tatar: resep

Kahiji maneh kudu nyiapkeun mentega adonan seger kalayan ragi. Jang ngalampahkeun ieu, ragi tuang cai haneut (sababaraha sendok) jeung tambahkeun gula (bisi wae ulah nambahkeun uyah!). Ninggalkeun dugi foaming. Lajeng dilebur mentega (satengah pak a), sarta dicampur sagelas susu. campuran éta tiis kana suhu kamar jeung tuang kana tipung dina dua hambalan. Saatos nambahkeun bagian mimiti adonan tipung kudu ditinggalkeun sangkan eta datangna. Sami geus rengse tur sanggeus sakabéh tepung di will adonan. Sajam engké, Anjeun bisa ngamimitian motong.

eusi

Samentara éta, mangrupakeun ide nu sae pikeun nyieun isina, nu bakal ngeusian echpochmak. resep ngalibatkeun domba. Tapi sapi bisa gampang ngaganti eta. Bakal butuh kira satengah kilogram daging. Diced, éta dicampur kentang jeung bawang, seasoned kalawan uyah jeung cabé. Ngabentuk pies triangular. Di puseur liang kudu ditinggalkeun. Hayu deui brew echpochmak dina loyang, teras nempatkeun dina oven. Sanggeus satengah jam pikeun meunangkeun produk tina oven jeung taliti tuang kana liang dina unggal Patty dina sendok kaldu. Ieu bakal méré juicy daging sosis. Lajeng neruskeun Panggang dugi rengse.