Escalope tina babi

pragmatism Jerman geus nyieun mayoritas masakan nasional pikeun maranéhanana anu pas sampurna dina hidangan sapopoé, jeung menu festive. I no iwal jeung schnitzel tina babi, nikmat tur hearty, dilayanan dina loba sayur jeung kentang masakan, komo bir a.

Schnitzel dijieunna tina hiji lapisan ipis daging, naha babi, sapi atawa hayam. Eta teu merlukeun teunggeulan, sarta teu kasampak kawas hiji steak biasa. A daging keur schnitzel dipilih gumantung kana nagara mana eta geus asak. Contona, dina kang Oki Jerman prefers babi, daging pedet jeung Wina. Téh mangrupa piring win-win, sarta dina sagala hal éta bakal ngahurungkeun kaluar juicy tur ngeunah. Tapi lamun sering dipake tinimbang dibikeun ka satiety, masak nu schnitzel babi. Hiji piring basajan boga loba variasi, sababaraha diantarana urang nawiskeun ka méja anjeun.

The schnitzel aslina tina babi, utamana delight pencinta kéju.

Anjeun bakal peryogi:

• 1,5 kg tina babi;
• 6 potongan endog hayam;
• 200 gram kéju, preferably durum;
• 3 bawang bodas cengkéh;
• 250 gram tipung;
• minyak nabati keur frying;
• greens;
• asin, lada.

Motong daging ipis pasagi atawa potongan rectangular, cara gampang ngalakukeun ieu henteu thawed nepi ka ahir daging. Unggal sapotong lada sarta uyah eta. Salajengna, nyiapkeun lezone, nyaéta langsung di kumaha bakal turun saméméh ngirim daging ka dina loyang. Jang ngalampahkeun ieu, rub kéju anu finely, tambahkeun ka dinya endog, bawang bodas dicincang, sarta sakabeh aduk ogé.

Pra-panas pan jeung minyak sunflower, nu kudu cukup, sahenteuna 1 cm ti handap pan. Ayeuna urang nyandak piring daging digulung di tipung, di lezone deui tepung jeung recovering loyang. Waktu keur persiapan bakal balik saeutik saeutik, cukup keur hiji menit dina saban gigir. Sarta Ngawula salaku piring misah, sarta babarengan jeung komponén séjén tina menu nu.

handap resep - babi schnitzel kalawan keureut apal goreng, pisan gampang tur mangpaat, tapi ogé beunghar.

Anjeun bakal peryogi:

• 800 gram daging babi lean;
• 1 endog;
• 2 apel, rasa amis tur haseum;
• 20 g mentega;
• breadcrumbs;
• greens;
• asin, lada.

Daging potong porsi, coated kalawan uyah jeung cabé jeung lamun perlu ngusir saeutik. Salajengna, sateuacan ngirim eta dina frying pan panas, saméméhna dipped di keok endog jeung roti crumbs. Fry dina dua sisi dugi coklat. Apel potong keureut na enteng tumis. Schnitzels nyebarkeun dina piring a, luhureun nempatkeun keureut tina apel Anggang na Sprinkle kalawan bumbu.

Kumaha carana masak babi schnitzel kalawan kulit incredibly nikmat? Ngamangpaatkeun resep ieu, anu geus miboga popularitas alatan laju masak jeung rasa éndah. Anjeun pasti vstracheli eta dina menu bar atanapi réstoran, jeung ayeuna bisa nyiapkeun diri - Viennese babi schnitzel.

Anjeun bakal peryogi:

• 1kg babi;
• 4 endog hayam;
• 1 sdm. tipung;
• 1 sdm. breadcrumbs;
• minyak sunflower pikeun frying;
• asin, lada.

porsi ipis potong daging, nepi ka 10 mm kandel. Éta desirable yén maranéhna meunang kasempetan anu sarua. Tur éta hadé pikeun jagal babi sapanjang serat. Unggal sapotong geus mimiti digulung di tipung, lajeng dina endog keok sateuacanna, lajeng leres di breadcrumbs. Uyah jeung cabé bisa ditambahkeun kana campuran endog dikocok. Minyak tuang sahanteuna 2 cm ti handap loyang, salaku Viennese masak babi schnitzel perlu meh geus praktis ngojay di dinya. Muhun eta glows tur tumis steak teh sababaraha menit dina saban gigir.

Wewengkon plato rengse tiasa Sprinkle kalawan jeruk nipis sarta garnish kalawan greens. Salaku piring sisi pikeun nyocogkeun anjeunna sagalana. Ku kituna dumasar kana rasa anjeun.

Bon appetit!