Eusi karbohidrat pangan: Highlights

Karbohidrat - ieu téh salah sahiji tilu komponén penting sarta kritis nu dikandung dina dahareun sagala. Aranjeunna ngagambarkeun tangtu sanyawa organik nu diwangun ku hidrogén, oksigén jeung karbon.

Alatan laju learning jeung ketersediaan karbohidrat geus jadi sumber utama énergi pikeun awak manusa. Saterusna, maranéhna téh langsung aub dina sintésis molekul DNA jeung RNA, ngaronjatkeun saluran pencernaan, ngatur métabolisme.

Aya sababaraha utama jenis karbohidrat :

• karbohidrat basajan (fruktosa, laktosa, galaktosa, maltosa jeung sukrosa);
• karbohidrat kompléks (glikogén, pati, pektin, selulosa jeung hemicellulose).

karbohidrat basajan anu ogé diserep ku awak jeung nyata ngaronjatkeun tingkat gula getih, bari karbohidrat kompléks nu dicerna lalaunan, nyadiakeun rarasaan sustained of fullness. sipat ieu loba dipaké dina dietetics sarta sagala rupa kompléx slimming.

Protéin, lemak, karbohidrat dina produk dikandung dina raraga miara fungsi normal awak. Kurangna salah sahiji zat bisa ngabalukarkeun akibat serius. Contona, dina kakurangan karbohidrat provokes déposisi gajih dina sél ati, kusabab nu eta tumuwuh degeneration lemak. The keton getih ngumpulkeun, nu ngabalukarkeun kapindahan adi dina karacunan jaringan awak jeung uteuk.

karbohidrat kaleuwihan - ieu teh alat katuhu dina jalan ka obesitas. Sajaba ti éta, dahar loba gula terus, urang resiko bentuk laten diabetes sarta depletion sél tina pankréas - awak utama pikeun ngahasilkeun insulin, anu mantuan pikeun nyerep glukosa.

Eusi karbohidrat produk ngamungkinkeun mun ditilik kana sababaraha golongan:

• Jumlah maksimum karbohidrat (65 gram) - a bonbon, gula, jam, madu, pasta, béas, kaping, kismis jeung buah garing, biskuit mentega, marshmallows, oatmeal na sereal bubur, apricots na prunes.
• A loba karbohidrat (ti 40 nepi ka 60 g) - a buncis, roti, halva, coklat poek, figs garing sarta liar acuk.
• Eusi rata karbohidrat (11-20 g) - pisang, Kacang Kedelai, acuk seger, kalapa, pistachios, coklat bodas.
• Jumlah low karbohidrat (10 g) sadia dina produk susu, bungbuahan sarta sayuran, suung, kacang, jeung kacang.

Diomongkeun gizi, éta sia noting yén kandungan karbohidrat pangan dikonsumsi pér poé teu kudu ngaleuwihan 500 g Éta imperatif ngagunakeun serat dietary atanapi serat, anu kapanggih dina kaayaanana di bungbuahan sarta sayuran.

Jalma anu hayang leungit beurat, kudu inget yen pangan kalayan énergi "kosong" jeung kakurangan gizi teu kudu hadir dina dahareun. Contona, ngabahayakeun pangan karbohidrat, kayaning bonbon sarta gula bisa digantikeun ku madu alam jeung bungbuahan garing, sarta variétas béas digosok - coklat.

Pikeun diet idéal, karbohidrat alam, sabab mantuan Cope jeung lapar jeung plagued ku rasa burih well-kaeusi. Ieu kaasup séréal sakabeh na cereals unrefined, Sayuran jeung bungbuahan, akar. Eusi karbohidrat dina produk misalna henteu ngaleuwihan standar ditarima, sarta dina waktos anu sareng aranjeunna low di kalori.

Kaunggulan undoubted tina karbohidrat alam mangrupa eusi tinggi gizi, kayaning mineral, vitamin, serat leyur jeung leyur, bioflavonoids. Sadaya eta stabilizes gula getih sarta nurunkeun kadar kolesterol.

Eusi karbohidrat pangan - ieu mangrupa indikator penting, tapi, mimiti sagala, eta sia Mayar perhatian ka sabaraha mangpaat bakal kieu atawa produk nu éta pikeun awak Anjeun. Ngan pendekatan misalna hiji baris nyadiakeun Anjeun sareng bentukna alus tur ningkatkeun kaséhatan Anjeun.