Gandum bubur: multi faceted, mangpaat, ngeunah

Kashi téh sadayana kirang kasohor di kitchens urang. Batur teuing geus puguh masak ieu pangan cageur, batur ngemutan aranjeunna "neglamurny" dahareun, spoiling gambar. Tur éta kapiran. Leres asak bubur, energize awak, racun sampurna digestible. Sarta ieu teu bari bentukna. Tur upami Anjeun salah masak bubur sareng bungbuahan atawa sayuran, eta tiasa janten ide nu sae pikeun leungit beurat dina waktu anu singget.

Hiji tempat husus diantara masakan ieu nyokot bubur gandum. Ieu bisa disiapkeun kalawan susu atawa cai, jadi amis atawa asin, atawa daging lean.

Unggal metoda Nyiapkeun bubur gandum merlukeun pangaweruh subtleties tangtu. Sanggeus mastered aranjeunna wae awewe nu boga imah bakal ngogokeun kulawarga anjeun kalawan masakan ngeunah jeung cageur tina produk paling murah.

Hayu urang mimitian ku basajan pisan resep. Gandum bubur on caina brewed hiji cup gandum ditumbuk jeung dua gelas cai. Grits dituang kana cai ngagolak asin, aya anu ditambahkeun séndok minyak atawa mantega. Kabéh bisul 20 menit. eta disarankeun pikeun nyimpen dina oven haneut keur "maturation" Sanggeus éta, masakan tina bubur. Mun ieu teu mungkin, bubur bisa mungkus blankets.

Abdi dina hiji mess crumbly resep pikeun nambahkeun rempah: bawang bodas, coriander, cumin jeung bumbu seger. Tétéla seungit, sampurna pikeun masakan samping.

Kusabab budak leutik, Abdi émut ambeu bubur gandum jeung Bacon, nu nini kuring asak. Kadangkala imah piaraan, bari dina oven teu dianggo bau kieu kawas kompor nyata Rusia.

Kuring masak eta oge. groats gandum digoréng dina pan panas garing nepika robah warna. Saterusna kuring nahan bubur masak kalawan daging atawa kaldu hayam. Nepi ka asak grits (waktu nu diperlukeun kira satengah jam), I tumis dina potongan pan asin atawa smoked Bacon, atawa Bacon. Lamun dipanaskeun kalayan minyak therefrom, tambahkeun bawang, cabe (beureum atawa hideung), ngagoreng dugi rengse. Ku waktu ieu grits kedah pinuh nyerep cai. imbit Ieu nyebarkeun cracklings kalawan lemak dilebur, asin, lada. Anjeun tiasa nambahkeun rempah favorit Anjeun. Kadé gajih éta pisan: eta kaserep, bubur teh bakal teu ngandung lisah, sarta lemes sareng seungit. Aduk grits tuntas asak jeung Bacon jeung rempah, ngirim sababaraha menit pan dina oven, dimana bubur gandum "jadi stewed ogé". Lajeng abdi nyandak kaluar, mungkus up. Ieu mangrupakeun piring bebas hébat, satisfying tur mangpaat.

Pikeun maranéhanana anu cinta teh bubur jeung sayuran atawa bungbuahan, saréat hébat janten bubur gandum jeung waluh. Ieu lampu, low-lemak, normalize nyerna dahareun.

Keur kitu anjeun kedah masak bubur:

· Bubur waluh - 1 kg

· Tepung grits - 150 g

· Susu - 700 g

· Gula

· Endog

· haseum

· mantega

Potong buah leutik waluh asak dina susu dugi lembut. Lajeng nambahkeun sa'ir jeung masak dina seuneu sepi keur satengah jam. Samentara éta, dina pot liat dipanaskeun oven, smeared kalawan minyak. Whisk di Blénder hiji satengah cangkir krim haseum, endog, gula, vanili.

Pindang shift bubur waluh kana pot preheated, tuang di krim dikocok, sumebar dina luhureun sapotong minyak jeung ngirimkeunana dina oven salila satengah jam. Ngawula kalawan bubur waluh bisa ngobrol jeung "piping panas" rasa minyak per porsi.

Gandum bubur jeung daging - paling satisfying rupa masakan. Masak eta maneh kudu masak a kaldu kuat nanaon nu daging. Daging rengse dipiceun, dipisahkeun kana buah leutik, sarta kaldu sumebar gandum groats jeung masak dugi kaayaan semi-cair. Sumebar di pan kana kaldu pindang daging, cabé, rempah, bawang gorengan jeung masak nepi rengse, ulah poho pikeun aduk rutin.

The panjang mess misalna pikeun nangtung dina seuneu, anu tastier éta bakal ngahurungkeun kaluar. The rengse piring - kentel, kentel, seungit. Eta dilayanan kalayan bawang goreng. Ieu piring utama hébat.