Gandum mie: resep pikabitaeun. Gandum mie jeung hayam, sayur

jalma Macaroni ditanggap salaku hal biasa, nu prepares lamun aya waktos pikeun ngalakukeun hiji hal leuwih narik. Samentara éta, mi, gandum bisa dijadikeun dadasar pikeun hiji masakan aheng tur ngeunah pisan, upami urang nganggo resep bener jeung teu puguh keur narjamahkeun aranjeunna. The richest masakan Asian sarta Italia. Diantara kurban maranéhna aya, sarta kompleks, merlukeun bahan intricate, sarta cukup basajan mun teu merlukeun hiji pilarian pikeun bahan langka.

Gandum mi jeung sayuran di Cina

Ieu bisa disiapkeun jeung dinner di versi vegetarian, tapi pangarang resep keukeuh kana ayana daging. Pikeun meunangkeun otentik, salah-katilu tina hiji kilogram cut babi kana panjang, strips cukup badag sarta tilu cengkéh bawang bodas jeung jahé seger centimeter - perkara Rupa maksimum. Seasonings anu goreng dina minyak nabati (pisan pondok), lajeng maranehna keur tuang a pita daging. Nalika maranehna jadi flushed, aranjeunna ditambahkeun cingcin bawang ageung sareng dua peppers bel. Sarta basa aranjeunna keur digoréng, tambahkeun tomat grated atanapi finely dicincang. Sababaraha menit engké nempatkeun séndok madu jeung tuang kecap dina kuantitas nu kudu rasa anjeun. Dina paralel, kudu kulub dugi mie asak, gandum; eta bisa dimekarkeun dina pelat sarta disimpen dina luhureun éta sayuran kalayan daging.

tagliatelle

Italians aya pisan loba dipaké gandum mi. Resep therefrom sababaraha sarta rupa-rupa salaku sasmita témpél nu dianjurkeun pikeun masakan husus. Pikeun merlukeun mi lega diusulkeun (di Italia ngan disebut tagliatelle, tapi cocog jeung spésiés domestik). A katilu tina hiji kilogram pasta pindang al dente, nyaeta, ku kituna hiji crunched saeutik. Tilu cengkéh bodas cuk sarta dicampur ku sendok lemon mesek, lada, uyah na opat spoons minyak zaitun unrefined. Dina ieu ngajalankeun-di leutik Gurame campuran batu tuna (a pound). Kituna marinated lauk, keur satengah menit dina saban gigir nyaeta rasana, eta tuang coarsely dicincang arugula (opat gelas) jeung capers asin leutik (opat sendok). Quenching dilumangsungkeun ngan menit sanggeus jeruk nipis tuang (tilu sendok), sarta sapotong plat geuwat dikaluarkeun tina dewan. Gandum mi disambungkeun jeung lauk, podperchivaetsya na seasoned kalawan peterseli.

dina Melayu

resep ieu merlukeun daptar cukup badag produk. Tapi wewengkon plato final raos anjeun bakal apal salamina, jeung anjeun ulah ngan hayang masak. Hayam potong dalapan bagian (atawa butuh paporit "bagian" manuk). Blénder nepi ka rata ditinju lima chilli leutik tanpa siki, dua spoons of turmeric, cumin na kari bubuk, genep cengkéh bawang bodas, shallots luchkovichek dalapan jeung tilu sendok minyak sunflower. Campuran ieu rasana di aduk konstan pikeun lima menit, mangka embeds hayam: éta lima menit masak samping Kulit handap, sarta sami - kalawan sisi séjén. Dua tepi santan agitated jeung dituang kana pan jeung uyah, lada sarta dua spoons gula. Sanggeus ngagolak, kapasitas anu ditinggalkeun ka jam katilu mun extinguish eusi. Lajeng diteundeun genep tomat finely dicincang tanpa kulit, bawang beureum dicincang, sarta sapuluh menit engké - sakeupeul cilantro. kaldu dugi ampir asak pindang gandum mie (ngeunaan pound a), decanted, digoréng dina katél atawa tilu menit na disimpen dina piring a. Top - hayam flavorful kalayan saos jeung sababaraha cilantro seger.

mie casserole

Ngeunah pisan diala gandum mie jeung hayam keur resep Jepang. hip Manuk urang finely motong, sprinkled demi (anjeun tiasa anggur), sarta kecap. Leek motong diagonally sarta potongan sedeng-ukuran. Bayam (sakeupeul pinuh) gancang pindang, soaked pikeun menit dina cai tiis, wring kaluar sarta motong. A katilu tina hiji kilogram mie asak teu rada nepi ka tungtungna. Siap pindang kaldu lauk kalawan opat spoons kecap, mirin uyah jeung séndok. Eta ditempatkeun hayam jeung bawang jeung kulub dugi ampir tungtungna. Gandum mi na ternak dibagi jadi opat pot, unggal diteundeun sliced suung shiitake na hammered endog atah. Crockery dina formulir katutup disimpen dina oven teu panas pisan keur 3-4 menit. Aya piring dianjurkeun langsung, katuhu kaluar tina pot, Sprinkle bumbu shichimi.