Gum buncis Locust

tangkal Carob milik kulawarga legume, tumuwuh deui dina Tengah, Mesir jeung India. Ieu mangrupa tutuwuhan evergreen, loba jalma nganggap suci, sabab boga sababaraha fitur langka. Dina Kitab Suci, carob disebut produk, beunghar nilai gizi, sarta ku rasa unik. Leuwih ti éta, ngayakeun dina batang atawa dina makuta tangkal moal ngamimitian serangga ngabahayakeun, naha nu mangrupa dinya dipercaya yén ngabogaan purity jeung kasucian. Ieu mekar di ragrag, nu mangrupakeun kingkilaban pikeun pepelakan Tengah. Kacang ngamekarkeun ti kembang betina, aranjeunna semu coklat, tur panjang maranéhanana nyaéta 12 séntiméter. Di sagigireun siki per pod ngandung bubur juicy diwangun utamana gula.

kacang carob sipat éndah nyaeta aranjeunna salawasna boga beurat anu sarua ngeunaan 0.2 gram, naha nu mangrupa nalika zaman kuna maranéhanana dipaké salaku ukuran tina beurat (carats), logam mulia sarta batu.

Tina pulp buah dijieun karét diguar, nu nyebar dina loba widang.

sipat mangpaat

Komponén anu dikandung dina buah tina tangkal carob, geus dilarapkeun di ubar na di goreng. Diantara gizi sarta elemen mineral nempatan vitamin tempat B husus sarta mineral kayaning kalium jeung kalsium. Sajaba ti bungbuahan ieu diwangun ku rupa-rupa gula, tanin sarta zat organik, protein, pectins na aci. Tanin pangaruh mangpaat dina nyerna, sarta aranjeunna mertahankeun hiji komposisi baktéri optimal microflora peujit. Locust karét buncis mangrupakeun bahan aktif loba obat keur pengobatan kasakit pakait jeung fungsi tina saluran cerna, pikeun nyegah panarajang diare sarta ngurangan seueul. agen misalna bisa dipaké dina pediatrics, sabab teu boga naon épék ngarugikeun hususna dina awak.

Dipaké dina industri masak sarta kadaharan

Dicandak ti bungbuahan, karét buncis locust dipaké di industri pangan salaku aditif pangan (E410). Ieu muterkeun peran hiji sweetener, penstabil na thickener méré viskositas jeung produk ahir, e.g., és krim atawa sorbet nyegah dibentukna kristal jeung mere beurat dina kanaékan seukeut dina stabilitas hawa. Di pabrik karét pastry adonan imparts softness, sarta produk rengse tetep seger pikeun lila, gampang pikeun motong, teu crumble sarta teu meunang bulukan. Dina kombinasi kalayan suplemén gizi lianna locust karét buncis acquires pasipatan anyar, aditif misalna kaasup handap: pektin, karét diguar jeung karét xanthan. warga Bean Tengah masak warming Flu inuman secukupnya éta sarupa koko.

Dipaké dina kosmétik

Ekstrak, bubuk jeung karét diguar téh loba dipaké di pabrik kosmétik. Tipung tindakan salaku agén thickening jeung mere viskositas produk nu dipikahoyong. Ékstrak jeung karét mibanda sipat wetting alus tur ngaropéa Uap, aranjeunna soften na moisturize kulit. Sajaba ti éta, salaku aktivitas antioksidan tina sari nu geus berjuang jeung jerawat jeung eliminates racun, mibanda stimulating jeung épék ngalahirkeun, mere impetus kana tumuwuhna sél anyar.