Hayam di santan di Thailand Resep

Dupi anjeun kantos diusahakeun hiji piring kawas hayam di santan? Meureun moal. Sarta di cerah Thailand mangrupakeun kombinasi produk dianggap rada dalit. Dina sababaraha menit nu kabukti dahar beurang seungit tur hearty atanapi dinner. artikel nu presents sababaraha resep Thailand nu make hayam jeung kalapa susu. Good tuah dina bisnis kuliner!

Hayam di santan: resep jeung jahé

Dahareun set:

• bawang bodas - cukup pikeun pasangan huntu;
• nyandak 2 séndok. l. minyak refined, jus jeruk jeung jahé seger;
• salah bohlam bawang;
• uyah - secukupnya;
• turmeric - euweuh leuwih ti 1 hr; l..
• 0,6 kg hayam;
• santan - 200 ml cukup.

Parentah tentang kumaha nyiapkeun piring a

1. Pikeun ngamimitian nepi gajian marinade. Bakal diwangun ku cengkéh bodas ditumbuk, jahé grated, jus jeruk jeung 1 sdm. l. minyak refined.
2. Ayeuna kami kudu nanganan hayam. Gurame potong buah sedeng-ukuran. Lajeng dikirim dina mangkok kalayan marinade nu. Aduk. Hal ieu keur ngayakinkeun yen unggal sapotong hayam soaked marinade lada. Mangkuk kalawan eusi nutupan kalayan tutup a. 1.5-2 jam nempatkeun dina rak tengah kulkas.
3. Sésana kami cengkeh bawang bodas sarta bawang ti husk peeled ngagiling. bahan ieu nempatkeun dina pan preheated. Enteng tumis maké mentega. seuneu kudu badag. Tuang kana turmeric pan. Aduk. Langsung nunda hayam buah kalawan marinade. Fry, aduk terus.
4. Sakali sagala potongan brighten daging, Anjeun bisa nambah bahan hareup - santan di kuantitas katuhu. Urang antosan dugi awal prosés ngagolak. Ayeuna kami kudu ngurangan panas tur nutupan tutup pan. extinguishing masakan waktu - 15-20 menit. Upami hoyong, eta tiasa janten ngagoreng saeutik. Ti hayam di santan baris jadi rasa leuwih sengit. piring ieu biasana dilayanan dina bentuk panas. béas nu digodog geus cocok salaku piring sisi ka anjeunna. Keukeuh we maneh bon appetit!

Thailand sup santan (hayam)

bahan diperlukeun:

• cai biasa - 1 L;.
• 0,4 kg kacang sprouts;
• nyandak 2 lembar. bel lada sarta kapur;
• kecap - 80 ml;
• 30 g jahé jeung coriander;
• 0,8 kg hayam;
• jalapeno cabe (chilli) - 2 unit;.
• santan 300 g;
• 3-4 cengkéh bawang bodas;
• 50 g béas mi.

prosés persiapan

Kahiji maneh kudu potong Gurame kana sababaraha bagian. Ngaleungitkeun daging di pan jeung ngasupkeun cai. Hurungkeun panas tinggi. Antosan nepi ka awal cairan ngagolak. Ayeuna taliti dipiceun busa.

Dina panci, nu mangrupakeun potongan hayam, tuang santan. Aya ogé ngirimkeun papak ditumbuk, kecap, jahe. Usum jeung uyah. Sprinkle kalawan cabe (opsional). Kandaga panas kana nilai sedeng. Kulub bahan ieu salila kira dua jam kalayan tutup ditutup.

Nyoplokkeun potongan daging. Maranéhanana kudu ditumbuk kana batu. Lajeng mulang ka kaldu. Nambah sprouts buncis, peppers ditumbuk (jalapeno sarta Bulgaria), sarta bagian 50-gram mie béas. Ogé di loyang squeezing jus ti dua buah jeruk. Tuntas nyampur sadayana ieu. Timed 30 menit. Coba sup ka rasa. Upami diperlukeun, nambahan sababaraha uyah acan. Sateuacan porsi piring dina tabel, perlu dina unggal pelat nempatkeun hiji sprig of cilantro dicincang. Simkuring miharep nu na anggota rumah tangga anjeun bakal ngarasakeun sup mahiwal ieu.

Masak hayam kari kalawan santan (resep ibu rumah tangga Thailand)

produk Daptar (dumasar kana 4 servings):

• kacangan jambu - sakeupeul;
• ¼ h. L. taneuh cabe (hideung);
• nyandak 1 sdm. L gula bodas, lemon atanapi jus jeruk;
• cilantro beam;
• potongan ageung tina dada hayam - 4 PCS;.
• 1 / 8-1 / 4 jam. L. cabé panas beureum (rawit sarta cabe);
• Hiji bawang sedeng;
• 400 ml kaldu hayam na kalapa susu;
• peppers bel leutik - 2 PCS.

Bagian praktis

Hambalan № 1. Kusabab lajeng urang ngamimitian? Urang nyebarkeun Sunan Gunung Djati sakabéh nu baris nyiapkeun hayam kari kalawan santan. Resep ngalibatkeun rupa rempah. Ku alatan éta, urang sareng lambung gering kudu nyerah piring.

Jumlah hambalan 2. dimurnikeun bawang sarta peppers amis mangrupakeun taneuh anu ngagunakeun péso seukeut. Dugi kami dipiceun ka gigir.

Jumlah hambalan 3. Hayam fillet potong buah leutik.

Hambalan angka 4. Dina panci nempatkeun piring. Urang panas eta kalawan 2 sdm. l tina minyak disampurnakeun. Ayeuna kami kudu tumis potongan hayam di sababaraha taps. Indikator daging asak téh coklat emas dina dua sisi. Dina hiji lebet bakal nyandak 2-3 menit. Taliti mindahkeun potongan hayam di mangkok.

Hambalan angka 5. Dina hiji kirim panci dibébaskeun abon sayur - bawang sarta peppers. Ngeureunan seuneu keur sedeng. Waktos roasting bahan ieu - 5 menit. Ulah hilap ka aduk eusi pan tumis. Sprinkle kalayan rempah. Tumis pikeun menit sejen.

Hambalan № 6. Dina panci, wherein bawang sarta peppers téh, balik potongan hayam. Tambahkeun gula dina kuantitas katuhu. Tuang pre-asak kaldu. Urang antosan nepi ka awal cairan prosés ngagolak. Naon hareup? seuneu kudu nempatkeun ka minimum. A panutup panci jeung tutup a. Simmer eta sakabeh salila 15 menit.

Hambalan angka 7. Angkat panutup. Tuang nu santan. Deui, urang ngadagoan cairanana bakal mimiti kulub. Timed pikeun 10 menit. Antukna, hayam di santan jeung kari ngahontal konsistensi dipikahoyong. Hiji bagian badag cairan geus ngejat jeung potongan daging soaked rempah. 5 menit saméméh tungtungna masak pikeun nambahkeun kana piring kacangan jambu. Éta teu kabeh. Nempatkeun dina panci anu cilantro dicincang. Aya ogé squeezing jus ti hiji jeruk atanapi lemon. Aduk. Ayeuna urang aman bisa disebutkeun yén hayam di santan di Thailand geus siap.

Hambalan angka 8. Urang lumangsungna desain masakan. Di pusat unggal pelat nahan béas pindang. Rarata eta ku molds buleud. Sabudeureun iklas kaluar hayam béas kari. Eta tetep pikeun ngundang somah kana tabél.

Resep Multivarki

Samemehna urang dikaitkeun kana cara masak hayam di santan dina pan jeung skillet. Tapi kumaha lamun anjeun teu ngarasa kawas lila nangtung dina kompor sarta antosan dugi santan thawed? Datangna ka bantuan alat dapur modern - multivarka.

bahan:

• kacang beku - cukup tina gelas hiji;
• cengkéh bawang bodas - 3 PCS;.
• rempah (garing Basil, kari, lada) - nyandak secukupnya;
• hayam payudara - 1 pc;.
• jagung canned - 1 pot;
• tipung nanaon nu - 1 sdm. l.;
• bulbs bawang - 2 PCS;.
• 400 ml santan;
• minyak refined.

parentah lengkep

1. Multivarki manggihan dina menu na ngajalankeun mode "Roasting" (160 derajat). program ieu bakal nyiapkeun bahan salila 15 menit. Kahiji maneh kudu coklat bawang sarta bawang bodas ditumbuk, ditumbuk kubus.
2. Dipiceun hayam tulang dada. Anu dihasilkeun potong sedeng keureut fillet. Dispatched multichashu ka bawang bodas jeung bawang. Lila hayam manggang teu perlu. Daging kedah giliran bodas jeung rada browned. Sprinkle eta kalawan rempah. Jumlah maranéhanana gumantung kana karesep rasa pribadi Anjeun.
3. Hayam, bawang sarta bawang bodas, tuang di santan. Eta meureun di formulir canned. Sanajan kitu, loba ibu rumah tangga do susu ieu di imah, maké minangka dasar minyak kalapa. Dina hal ieu, éta téh leuwih cairan, resembling susu sapi, tapi smelly sarta ngandung lisah.
4. Nempatkeun Unit dina "Putting kaluar" mode. Sabaraha waktos baris nyiapkeun hayam di santan? Hiji jam geus cukup. Potongan daging soften, ngan baris ngalembereh dina sungut anjeun.
5. 30 menit saméméh ahir program dina mangsa nu bakal datang nambahan hiji piring kacang (defrosted teu perlu), sarta jagong. tipung Spoon enteng tumis dina permukaan frying pan garing, lajeng diluted kalawan ½ cup cai. Taliti tuang campuran ieu kana multichashu.

Eta tetep ukur ngadagoan sinyal audio. ayam enak kalayan saos on pelat ngadistribusikaeun. The garnish sampurna pikeun piring bakal asak béas basmati.

dina kacindekan

Pikeun coba masakan amis tur ngeunah jeung rasa Thailand, anjeun teu kudu meuli tikét pikeun nagara ieu. Anjeun tiasa nyieun masterpieces kuliner, sarta di dapur. Sarta kids Anjeun jeung salaki moal rék hayam di santan sahenteuna sabulan sakali mucunghul dina méja.