Kumaha carana masak pancakes tina ati?

Ati téh berharga, sarta sasuai, sarta hidangan kaluar ti eta? Sarerea weruh yén haté téh aub dina hématopoiésis sarta hususna dianjurkeun pikeun jalma kalawan ngurangan hémoglobin. Tapi sanajan hémoglobin anjeun salawasna normal, pamakéan masakan ti ati ngajaga tingkat ditangtoskeun na.

Aya loba cukup gampang nyiapkeun masakan sahiji produk pangan berharga ieu sareng salah sahijina - nu pancakes tina ati. Masak tiasa sapi, tina ati babi, jeung ati jangjangan. Pribadi, abdi resep nu hadé pancakes anu sapi ati.

Naon lain téh alus pancakes ati - éta kanyataan yén aranjeunna sadayana dina huntu: na lalaki heubeul kiddies leutik tur toothless, nu sakapeung hese nyapek ati cukup kaku mun na ngan tumis dina pan frying na, Allah nyaram, rada overexpose. Sarta pancakes ngan teu sono deui - sagalana Tétéla hawa, sarta malah jelema nu teu kipas ati, sabab oladushek tuang eta jeung pelesir hébat.

Lamun tetep teu nyaho kumaha carana masak pancakes tina ati, senang babagi resep.

Ku kituna, dina ati sapi pound nyandak 1 rada gedé rata ukuran bawang, 1 endog, ngeunaan satengah séndok tipung (dessert pinuh atawa 2), saparapat séndok baking soda, uyah jeung cabé hideung rasa.

Kahiji maneh kudu leres soak dina cai tiis kaala ku ati - eta bakal butuh minimal 15 menit, tapi kaci di caina nyekel yén getih nu sumping kaluar (dina hal naon baé, sababaraha getih dina salembar bakal tetep, tapi lolobana all- teu ninggalkeun).

Sanggeus waktu, cai ti masakan, nu ati, lemes ati deui rinsed dina cai murni nempatkeun dina colander kana kaleuwihan cai geus musna, lajeng potong buah leutik sarta nyoplokkeun corétan therein kajadian, tur skip ngaliwatan daging coét. Nu kabukti mushy ati atah minced.

Jeung bawang bisa lumangsungna dina dua cara. Dina kasus nu pertama - jeung bawang bersih, pisan finely dicincang, ngagoreng di pan ku minyak nabati - hal utama teu overdo bawang dina sagala hal, ngan mawa ka warna rada emas. Alternatipna, bow moal bisa manggang na miss dina formulir atah ngaliwatan wringer sakali bareng jeung ati.

Salajengna, dina drive slurry ti endog ati jeung bawang, tipung, uyah jeung cabé, tambahkeun soda na campur ogé - isina siap.

Fry nu fritters tina ati perlu sakumaha paling pancakes konvensional, peletakan dina frying pan panas jeung séndok minyak nabati. fritters digoréng pisan gancang - hijina ngatur helok. Perederzhivat on pan teu perlu, ati teu bisa lila tetep seuneu, sakumaha lajeng nu kabukti kasar, sanajan dina kasus pancakes teu jadi noticeable.

Aya pilihan sejen, tinimbang nambahkeun semolina tipung, soaked dina susu atanapi cangkir saparapat tina cai kalawan jumlah leutik krim (kira satengah jam soak dugi ati soak di cai). Kalawan pancakes semolina meunang looser saeutik tur leuwih lembut dina bentuk tiis handap. Éta bisa didahar engké tanpa malah pemanasan nepi (pikeun kaperluan sarua, sarta tumis nu pancakes hadé ti lemak sato jeung minyak sayur yén minyak curable teu bari rasa tina produk rengse).

Panas pancakes tina ati anu ogé dilayanan kalayan krim haseum jeung tiis bisa kalayan gampang lulus pikeun pilihan sandwich - tinimbang sosis dina nyiksikan tina roti.

Tur upami Anjeun salah rék siap oladushek langkung, anjeun tiasa masak pancakes kalawan béas ati. resep nya sami, tapi tinimbang tipung atawa semolina, kudu ditambahkeun kana ati minced cair pindang dugi béas asak. Teuing kudu ditempatkeun béas, cukup keur pon cangkir katilu ati (ati lamun nyandak deui, lajeng nyangka hal kawas béas anu kedah aya leuwih ti nu katilu jumlah total isina anjeun).

Kombinasi ati jeung béas ogé diala ngeunah pisan, tapi dina hal ieu preferably dina bawang mince nambahkeun teu baseuh, jeung browned.

Coba eta - moal jadi kuciwa! kaséhatan alus ka anjeun jeung bon appetit!