Herring asin. Resep masak di imah

Asin Herring, resep nu digambarkeun dina artikel ieu, mangrupakeun piring favorit kalolobaan jalma di nagara urang. Unggal ibu rumah tangga weruh kumaha hésé éta pikeun manggihan lauk alus di toko - yén éta henteu dosolit, teras, sabalikna, nempatkeun teuing bungbu. Sanggeus maca resep urang, anjeun tiasa masak piring éndah ku diri, tanpa belanja teuing usaha.

asin Herring

dokter jeung gizi modern sering ngabantah, ngarujuk kana sipat mangpaat tur ngabahayakeun tina tipe ieu pelestarian. Di hiji sisi, lauk asak dina ragam ieu ngandung jumlah cukup gajih - 20-30%. Sanajan kitu, sacara umum ieu sadayana asam lemak ésénsial nu baé nu kudu meunang unggal poé. Herring asin teu mawa loba ngarugikeun ka sosok anjeun, lamun nuju teu eta jadi dicampurkeun jeung lemak séjénna sarta karbohidrat gancang. Ku kituna, sagala karesep "jaket" teu kedah unggal dintenna pikeun ngahias méja, atawa beurat tambahan pisan pas dibewarakeun sorangan. Ulah hilap nu uyah nu ngandung lauk Nepi misalna dina cai awak. Ieu ngandung harti yén lalaki nepi dina isuk dina skala, anjeun tiasa ningali jadi pinunjul dina beurat. Tapi teu perlu sieun, lantaran caina pamustunganana mana alami kalawan inohong frightening unggal awéwé.

Salting of Herring di brine

Loba jalma nolak meuli produk rengse di supermarket, sakumaha uninga loba carita ngeunaan pabrik jeung sellers perkara jahat. Anjeun terang, bau lauk ruksak téh panggampangna pikeun nyumputkeun, upami nyekel eta pikeun sababaraha poé dina marinade atanapi soot. Dina jangka waktu nu urang, kasus kawas teu lumangsung pisan sering, tapi éta kénéh aman masak lauk sorangan.

Ku kituna, asin Herring, resep:

• Tuang kana wadah tina hiji liter cai murni jeung mawa ka kulub dina. Lajeng nambahkeun tilu spoons gula, genep spoons uyah (tanpa luhur), tilu atawa opat daun salam, masak marinade kami sababaraha menit.

• Lauk Defrosted (salah kg) bilas handapeun ngajalankeun cai jeung tempat dina wadah sagala. Ieu bisa jadi jar tilu liter, tapi leuwih sae pikeun make hiji wadah plastik oblong.

• Cool jeung tuang brine aranjeunna lauk. wadahna kudu dikirim ka tempat tiis salila tilu poé.

Beres Herring bisa dipaké pikeun salads, snacks na pies. Lamun di jero lauk anjeun bakal spawn, anjeun ogé tiasa masak kaluar ti eta nikmat sandwiches.

salting garing

Asin Herring imah alus nu ngandung teu pengawet jieunan, pangamis atanapi enhancers rasa. Kapercayaan nu nerapkeun dina produk alam tabel eliminates kana masalah leuwih kaséhatan anggota kulawarga Anjeun. Tur ngeunah pisan tétéla Herring asin ieu.

resep:

• Defrosted atawa lauk seger (salah kilo) motong on deui, sarta tuluy misahkeun nu fillet ti tulang.

• Campur dua sendok tina uyah jeung hiji séndok (kalawan slide) gula. Mun anjeun resep rasa lada, Anjeun bisa nambah cabé, Dill dicincang jeung berries juniper. Rub bungkus campuran fillet anu dihasilkeun dina kantong atawa palastik bungkus sarta nempatkeun produk dina kulkas hiji. Sanggeus 12 jam, éta bisa malikkeun, sarta dua poé sanggeusna a snack nikmat siap.

Herring snack

Lamun bade turun nganjang, sarta anjeun teu siap nampi aranjeunna, teras anjeun bakal mangtaun resep "Herring asin dahareun gancang". Naon anu kudu dipigawé:

• Campur tilu teaspoons uyah, dua teaspoons gula, opat teaspoons tina némpelkeun tomat, opat teaspoons tina wortel lada di Korea, genep spoons badag tina minyak nabati, salah séndok cuka (70%). Eusian sadayana tiis cai pindang (250 ml).

• Gut tilu Herring badag, misah tina tulang jeung motong kana potongan Gurame.

• Nempatkeun lauk di mangkok, tuang di marinade jeung panutup.

Sanggeus tilu atawa opat jam, anjeun tiasa ngubaran babaturan anjeun hiji snack nikmat tur aslina.

Salting di asétat tuang

Lauk asak dina cara kieu, rasa husus béda. Saperti Herring asin, resep nu dipidangkeun di handap, sarta téh alus kalawan kentang pindang jeung salads (malah di Olivier sarua, tinimbang sosis).

Persiapan:

• Candak hiji kilogram seger atawa thawed dina lauk kulkas. Leupaskeun entrails, fins na sirah, lajeng motong tulang taleng teh kana buah leutik.

• ruku grind (satengah cingcin), bawang bodas jeung iklas aranjeunna dina handap enamelware. Iklas lauk di luhur, lajeng bawang bodas jeung bawang. Ngulang sababaraha kali sarta ulah poho pikeun uyah unggal lapisan.

• Pikeun marinade nu nyampur hiji cangkir cai murni tiis tur salah teaspoonful cuka. Eusian lauk.

• Saatos salah jam nambahkeun minyak nabati dina ngagiling pot, dicampurkeun gently lajeng nempatkeun dina kulkas.

Siap coba lauk anjeun tiasa gaduh dina sapoé.

Lamun geus pernah sakecap Herring uyah di imah, Anjeun bisa ngamimitian experimenting ayeuna. Kami yakin yén anjeun bakal ngarasakeun lauk seger jeung homemade luscious.