Cutlets ti lauk beureum: resep pangalusna sarta hususna masak

Lauk muih bisa kalayan gampang jadi alternatif nikmat mun produk tradisional tina daging minced. Jeung ka meunang nu leuwih seueur tina piring, mangka dianjurkeun masak cutlets of salmon. Sarta kudu meuli keur salmon mahal ieu. Ieu cocog sakumaha anggota misalna sahiji kulawarga salmon sakumaha salmon, chum, coho, Sim jeung sajabana.

Rahasia goreng muih lauk nikmat

Prosés persiapan cutlets of salmon boga ciri sorangan anu kudu dilaksanakeun kana rekening pikeun meunangkeun piring estu ngeunah jeung geulis:

1. Biasana lauk konsistensi mince teuing cair. Ti hésé pikeun ngabentuk geulis cutlets lauk beureum, tambah maranéhna bisa digolongkeun eta mangsa frying di pan. Jadi gaganti soaked roti Crumb di isina teh leuwih hade pikeun nambahkeun hiji kandel kentang mashed. Cutlets ditangtukeun salaku lemes, tapi prosés kabentukna maranéhanana baris ngalir loba gampang jeung gancang.
2. Lamun sapi teh, sabalikna, bakal teuing garing, perlu nambahkeun krim saeutik atawa mantega.
3. Teu skor hiji rasa rupa lauk beureum, ulah nambahkeun mun isina di loba teuing rempah, bawang daun, bawang bodas jeung cabé panas.

Cutlets ti lauk beureum: resep minced tradisional

Resep Palasik keur muih lauk praktis teu beda ti sarupa daging. Samentara éta, lauk anu leuwih lemes sarta lembut. lauk minced (1 kg) disiapkeun kalawan mincer a, roti masih soaked ieu ditambahkeun (200 g), bawang jeung endog (2 PCS.). massa hasilna tina bahan di luhur ieu leuwih tiis keur satengah jam.

Dina waktu nu sarua, mangka coated di tipung jeung breadcrumbs. Ieu perlu, and roll kabentuk artikel tina bentuk elongated, lajeng tumis aranjeunna dina minyak nabati. Pikeun meunangkeun burger paling nikmat dijieun tina lauk beureum, maranéhanana kudu mindahkeun sanggeus frying dina loyang kalawan sakumpulan mentega lajeng sejen 5 menit dina oven. Hadé pisan mun éta dibawa ka tabel kalawan béas atawa sayuran.

cutlets resep salmon

Kabéh kaunggulan cutlets masak resep ieu anu sipatna sarua nikmat malah tiis. Éta bisa dipaké pikeun sandwiches sarta ngalayanan salaku starter.

Numutkeun resep ieu potongan lauk beureum (500g) kudu dipotong batu tengah-ukuran, sarta bawang bombay finely ngilu, ogé kéju (100 g). Lajeng nambahkeun mayonnaise (30 ml), aci béntang (3 sdm. Spoons), endog (2 PCS.), Sababaraha uyah jeung cabé (rasa). Minced daging tiis di fridge pikeun satengah jam.

Cutlets of salmon kudu tumis dina pan jeung minyak sayur saperti fritters, peletakan séndok minced. Ngawula kalawan saos krim haseum jeung garnish sayur.

cutlets dietary salmon steamed

Cutlets asak dina resep ieu, ditangtukeun sangkan alus éta maranéhna bisa ditawarkeun keur dahar beurang malah mun barudak. lauk geus sasaena meuli kirang ngandung lisah, kayaning coho jeung salmon pink.

Kahiji urang kedah soak di krim (4 sdm. Spoons) flakes oat rupa, teu merlukeun goreng (5 Art. Spoons). Lajeng naksir lauk péso (0,5 kg) kana kaayaan daging. Handap nambahkeun papak (2 cengkéh), ½ bawang, 2 endog, bumbu, grated kéju (150 g). shift minced nu diala flakes ngabareuhan jeung uyah. Kirim surélék lauk masal dina kulkas salila 45 menit.

Sanggeus éta, ngabentuk patties daging minced lauk beureum. Piring geus asak dina alat keur ngagolakkeun ganda salila 25 menit.

croquettes Crispy ti salmon jeung kentang

Ilaharna croquettes disusun kentang mashed, sakapeung ditambah ngeusian di tengah patties sakumaha fungi atanapi daging minced. Tapi téknologi sarua bisa masak cutlets lauk beureum, resep paling nikmat nu geus dibere handap.

Kahiji, anjeun kudu kulub kentang (2-3 umbi), sangkan manehna hiji smoothie sarta tiis saeutik. Lajeng nyandak salmon (0,6 kg), finely rendang éta kalayan péso, nu extruded tambihan bawang bodas (5 huntu), cabe beureum, uyah, akar jahé. Nyambungkeun lauk masal sareng kentang jeung formulir patties. Kadé isina ieu mangrupa konsistensi kandel, disebutkeun produk bakal digolongkeun eta lamun frying.

patties ngawangun dipped dina mangkok jeung endog keok lajeng gulung dina breadcrumbs of Crackers. Fry dina fryer jero atawa di pan frying kalawan loba minyak nabati.

Hayam Kiev lauk beureum

hayam Tradisional Kiev, dijieun tina dada hayam jeung mentega flavored jero - piring, nu diakuan salaku salah sahiji pangalusna di dunya. Tapi bangsa Éropah geus dijieun parobahan maranéhna pikeun resep ieu sarta ayeuna bahagia jeung tumis nu burger sarua, tapi tina lauk beureum. Handap kami nembongkeun sagala fitur masak maranéhanana.

Sangkan patties lauk beureum, Anjeun kudu ngawitan nyiapkeun keusikan juicy. Pikeun tujuan ieu, mentega softened nambahkeun bodas extruded (1 cengkeh), Dill jeung uyah (mun minyak teu uyah a). Ti massa hasilna pikeun ngabentuk sosis ipis, mungkus eta di foil jeung ngirim di freezer pikeun 20 menit.

Dina waktu ieu, sangkan isina teh. Pikeun tujuan ieu sagala salmon (200 g) ieu giling dina Blénder atanapi coet, tambahkeun capers dicincang (2 sdm. Spoons), 1 endog, bumbu (opsional), soaked di susu na dipencet roti (2 keureut). Lamun massa meunang caian, tuang dina breadcrumbs minced saeutik. Pikeun ngabentuk patties, gulung di crumbs roti na kirimkeun dina kulkas salila 10 menit. Lajeng ti mentega disiapkeun neukteuk off sapotong leutik tur dump aranjeunna burger chilled. Deui breaded na kirimkeun ka dina loyang jeung minyak sayur dipanaskeun (300-400 ml).

cutlets siap kalawan Crispy batok kaluar dina anduk kertas, satutasna maranéhna bisa dikintunkeun pikeun dahar beurang atawa dinner.

Cutlets ti salmon canned

Pisan gancang bisa masak nikmat burger dijieun tina salmon canned. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun mimitina kudu kulub kentang jeung mash kana puree. Lajeng nambahkeun eta di salmon pink (2 botol, 200 g), 3 sdm. spoons thawed kacang héjo, zest sarta jeruk nipis (1 sdm. séndok), peterseli na chives (total 2 sdm. spoons), breadcrumbs (¼ cangkir), uyah jeung cabé.

Ti minced formulir anu dihasilkeun muih lauk tina salmon. Ti jumlah ieu bahan kudu boga 8 produk. Kalayan bantuan sprayer pikeun nambahkeun kana minyak pan sayur jeung tumis aranjeunna dugi aranjeunna ngahurungkeun coklat emas.

Cutlets ti lauk beureum kalawan babi

Loba ibu rumah tangga fishcakes mindeng giliran garing. Nyieun piring beuki succulent pikeun nambahkeun babi minced lauk atawa gajih saeutik. Kituna diala cutlets lembut ti salmon, resep paling nikmat nu geus dibere handap.

Pikeun ngawitan, Anjeun kudu soak dina susu saeutik roti, pre-cut ti kerak teuas na (dua lembar). Dina waktu ieu, grind di Blénder Gurame lauk, lajeng bawang sarta bawang bodas pikeun squeeze ngaliwatan pers (dua cengkéh). Nyambung ka mangkok audio lauk (0,5 kg) jeung sapi taneuh (0,25 kg), bawang daun, bawang bodas, uyah, lada sarta dipencet roti. Ngabentuk patties tur tumis aranjeunna sakeudeung dina saban gigir. Lajeng mindahkeun produk kana pot refractory, tuang minyak ti luhur, nu maranéhanana goreng, tambahkeun cai (100 ml), panutup sarta ngirimkeunana dina oven (180 derajat). Sanggeus 40 menit burger anu siap. Hal paling endah nyaeta aranjeunna secukupnya ieu dicandak éksklusif lauk jeung daging babi teu ngarasa.