Hideung pasta: resep tinangtu

Dinten dina rak toko Rusia bisa kapanggih ilahar pikeun produk di nagara kami - pasta hideung. Naon anu aranjeunna ngagambarkeun? Ulah ngabalukarkeun karuksakan kana sistim digésti mah? Kumaha carana nyiapkeun némpelkeun sahijina? Waleran kana patarosan ieu jeung beuki bakal diumumkeun dina artikel.

inpo umum

Hideung pasta, nu ditempatkeun poto di luhur, boga katingal unik. Teu dulur wani nyobaan aranjeunna. Sarta kapiran. Ieu teh pasta dawam dijieun tina durum gandum. A darker sahadé acquire sanggeus aranjeunna nambahkeun Balakutak tinta. Pasta acquire teu ngan hiji warna mahiwal, tapi ogé gizi. Komposisi Balakutak tinta ngawengku asam amino, elemen renik jeung vitamin sahiji grup béda.

Hideung pasta: hiji resep ilahar pikeun pasta kalawan seafood

Dahareun set:

• bawang bodas - cukup keur dua cengkéh;
• 20 g anggur bodas;
• Basil - secukupnya;
• nyandak 50 g udang (dina formulir dimurnikeun) jeung minyak zaitun;
• rempah favorit;
• 100-gram porsi pasta hideung;
• variétas tomat céri - hijina pikeun hiasan;
• 30 g tina mussels;
• kapulaga dina bentuk palu - dina ujung péso.

Bagian praktis

1. Dimana urang ngamimitian? Candak nu pasta hideung, kapal dina pot di cai ngagolak asin. waktos nu dianjurkeun masak - 10 menit (timed sanggeus cairanana geus digodog deui). Lajeng seuneu dipareuman. Gently suwung loyang. Tur ngalakukeun kami mindahkeun pasta dina colander hiji. Diperlukeun dikumbah ku cai tiis.
2. Peeled bawang bodas cengkéh ti husk nu dialirkeun kana pers husus. massa hasilna ieu nyebarkeun on pan frying. Fry maké minyak zaitun. Aya ogé ngirimkeun hurang sarta mussels dina formulir dimurnikeun. Usum jeung uyah. Sprinkle rempah favorit Anjeun. Kabéh bahan ieu tumis pikeun 5 menit. Ulah hilap ka aduk ngawelah. Dina ahir prosés masak, tuang kana loyang saeutik saeutik anggur bodas. Aduk. Seafood Stew jeung bawang bodas, dugi anggur geus ngejat.
3. Ayeuna nyieun sambel teh. Mangkok nunda abon Basil (1-2 beam). Tambahkeun minyak zaitun jeung usum kalawan "kapulaga" dina kuantitas katuhu.
4. Hideung pasta asak baheula, tempat dina plat datar badag. Aranjeunna nahan seafood gorengan jeung bawang bodas. Sarta completing sakabeh "gambar" asin seungit dumasar kana minyak zaitun. Pikeun ngahias masakan cocog tomat céri (sakabeh buah atawa halves). Ngarasakeun kabeh tepung!

Hideung pasta betah

Urang walked sakabéh toko, tapi teu manggihan produk mahiwal ieu? Ulah salempang. Anjeun tiasa masak pasta sarta nyieun penampilan aslina, make Balakutak tinta. parentah lengkep anu disadiakeun di handap ieu.

bahan diperlukeun:

• 2 sakabeh hayam endog + 2 yolks endog;
• 1 séndok Balakutak tinta;
• tipung (kelas henteu penting) - 300 g;
• uyah - kirang ti ciwit a.

prosés persiapan

Hambalan angka 1. ngayak tepung dina tabél langsung. Usum jeung uyah. Di puseur tepung "numpuk" reses. Bengkahna kana dua endog. Malah nambahan sababaraha yolks. Campuran endog ngenalkeun Balakutak tinta.

Hambalan angka 2. Candak garpu. Urang ngawitan proses sebat endog bareng jeung tinta.

Hambalan angka 3. Ayeuna knead adonan ku leungeun. Lamun massa batang ka palem, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tuang langkung tipung. Adonan réngsé ngagantelkeun bentuk bola. Ngaleupaskeun dina rak tengah kulkas. Simkuring ménta sanggeus ngeunaan 1-1.5 jam.

Hambalan angka 4. Ngamimitian rolling kaluar adonan. Hadé pisan mun éta ngagunakeun pikeun tujuan ieu alat husus pikeun persiapan ngarep-dijieun mi.

Jumlah hambalan 5. Good Roll kaluar lapisan adonan potong strips ipis. Simkuring tos pasta hideung. Maranéhanana kudu sahenteuna satengah sajam nepi ngagolér dina méja, sprinkled jeung tipung. Teras Anjeun tiasa kulub aranjeunna.

resep sejen

Daptar produk:

• 300-gram sapotong salmon fillet (tanpa kulit);
• cengkéh bawang bodas - 3 PCS;.
• pasta (hideung) - 200 g cukup;
• 0,4 kg cocktail laut;
• 100-gram porsi cream (eusi gajih - 35%).

Parentah pikeun persiapan hidangan:

Urang dimimitian ku bahan utama. Urang keur diajak ngobrol ngeunaan pasta hideung. Kulub aranjeunna dina panas sedeng. Ieu bakal butuh 10-15 menit.

Bawang bodas cengkéh potong kalawan péso. Kirim surélék ka pan panas. Fry 3 menit maké minyak refined.

Dina pan frying nambahkeun papak dicincang ka Gurame salmon. Fry pikeun sejen 5 menit. Nempatkeun komponén di handap - cocktail laut. Nalika si Udung geus ditutup sarta sedeng seafood panas, potongan lauk, sarta bawang bodas kedah lajeng moal kirang ti 10 menit. Tuluy tuang krim teh kana pan dina kuantitas katuhu. Aduk. Deui, nutupan kalayan tutup a. Kandaga panas ka low. Saatos 5 menit, éta siap.

Ngadistribusikaeun nu pasta on pelat. Aranjeunna iklas kaluar keureut tina salmon, sauteed jeung bawang bodas sarta kadaharan ti laut. Salaku hiasan masakan nyarankeun pamakéan grated kéju parmesan.

dina kacindekan

Hideung pasta ngahargaan teu ukur pencinta dahareun mahiwal, tapi jalma anu nuturkeun tokoh. Barina ogé, piring nu tétéla gampang, henteu ngabalukarkeun rasa heaviness burih. Pasta dijieun tina tipung gandum, tanpa endog. Aranjeunna milik kategori pangan low-kalori. pasta misalna boga serat, relieves jalma ti perasaan lapar. Sedengkeun pikeun tinta Balakutak, eusi caloric maranéhanana henteu leuwih ti 79 kcal / 100 g