Homemade biskuit shortbread: resep mentega. baking ngeunah

Pamikiran ngeunaan naon Panggang imah nikmat na amis, mangga leuwih dipikacinta, ngawitan nyortir ngaliwatan resep. Kusabab rék ka jadi gancang, mirah tur salawasna ngeunah.

Kituna, urang bakal ngabejaan Anjeun kiwari cara masak biskuit shortbread cookies (homemade). Resep (on mentega, margarin) baking ieu, kudu tiap kulawarga, sarta hal séjén nu jarang nengetan eta. Kawas, sagalana teuing basajan, teu aslina. Sarta kapiran!

Naon shortbread a?

Ngawangkong ngeunaan kumaha carana sangkan shortbread, abdi hoyong ngabejaan, yen eta parantos nampi ngaranna kusabab adonan ti mana keur disiapkeun. Massa padet Ieu nu geus dicampur mentega (margarin) jeung tipung. Endog atanapi cai anu dipaké salaku komponén gandeng.

Éta nu diwenangkeun ngagunakeun jumlah leutik krim atawa lemak lianna. Shortbread adonan bisa disiapkeun dina duanana amis jeung gurih. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun kacangan, siki, kayu manis jeung vanili. Dina dasar na, nyiapkeun muih na pastries.

cookie

Cinta cookies? Shortbread, homemade ... Resep mentega - ieu téh naon butuh! Sateuacan ngarobahna kana masak, abdi hoyong disebatkeun yen ngeunah ieu hadé masak di mentega. Tangtu, margarin - a diganti alus keur, tapi rasa creamy denok mun anjeun migunakeun teu jalan. Eta sia Mayar saeutik leuwih mahal, tapi hasilna bakal leuwih hadé!

Ku kituna, kumaha carana sangkan cookies shortbread "Imah"? Resep mentega ngalibatkeun tina set handap produk:

1. Gula - hiji gelas.
2. Mentega - hiji pakét.
3. Tepung - kira 300 g (2,5 cangkir).
4. Endog - salah sapotong.
5. Uyah, baking soda - hiji-katilu tina sendok hiji.

Resep shortcake dina lengkah

Sakali deui, yén rusiah pangbadagna nyaéta pamakéan minyak tinimbang margarin. leuwih kualitas luhur produk urang meuli, beuki cookies kami bakal secukupnya hadé.

minyak nu kudu dikaluarkeun tina kulkas, hayu eta ngagolér sababaraha jam dina suhu kamar. Janten lemes, urang kudu konsistensi sapertos anu leuwih hade. Ieu diperlukeun pikeun nambahkeun gula, uyah, baking soda sarta endog. Kabéh ieu tuntas dicampurkeun, laun vsyp tipung. Pikeun ngagancangkeun prosés, Anjeun tiasa knead adonan kalayan bantuan ti ngagabungkeun, sarta lamun hayang, teras knead ku leungeun, mindahkeun énergi positip na.

Saluyukeun jumlah tipung sorangan. Kadang-kadang teu cukup, sarta sakapeung nu peryogi pikeun nambahkeun. Eta sadayana gumantung kana produk sorangan. Difokuskeun konsistensi tina adonan. Lamun bakal mencet anjeunna pikeun ngabersihan leungeun-Na, mangka moal lengket. Lamun maké harvester dina dinding mangkuk kedah aya résidu test. angkatan anu dihasilkeun anjeun kedah nyimpen di fridge bari. Tapi lamun puguh, lajeng titik ieu bisa dipaliré.

Salajengna, gulung kaluar adonan sarta motong kaluar ti eta sababaraha cookies. Nempatkeun aranjeunna dina baking parchment-katutup, sarta Panggang dina 180 derajat. Lima belas menit geus cukup. Baking nyaeta mun acquire warna emas geulis.

Aditif dina cookies

Nikmat homemade cookies shortbread bakal meunang rasa endah jeung rasa, lamun ditambah poppy adonan. Salaku aditif kacangan merenah, sprinkles, wijen. Anjeun tiasa nyimpen sarta garing apricots, garing janten malah tastier. Sacara umum, sagala buah garing bakal luyu, sanajan candied: kiwi, prunes, kismis.

Anjeun malah bisa ngabagi protéin endog jeung konéng endog, sikat sababaraha biskuit konéng endog jeung bule endog séjén keok, nu Sprinkle jeung gula.

Lemes shortbread bisa dipaké salaku hiasan Natal dina tangkal Natal. Nalika éta atah, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun motong liang buleud alit, nu sanggeus baking anu threaded ribbons. Sigana endah!

Shortbread cookies kalawan krim haseum

Anjog paguneman ngeunaan kumaha carana sangkan shortbread, perlu pikeun ngelingan resep kana krim haseum. Pikeun nerapkeun eta dina kahirupan nyandak bahan:

1. Mentega - 150 g
2. Haseum krim (home preferably oily) - 200g.
3. Gula - hiji gelas.
4. Endog - dua lembar.
5. Vanili.
6. Tepung - 300-400, anu
7. Baking powder - a séndok.
8. gula tipung.

Ngayak tepung perlu sateuacanna ka enrich oksigén. Nambah baking powder kana eta. Softened mentega nempatkeun dina panci, nambah vanili jeung gula, alus mangrupa wajib pon eta kabeh whisk. Hiji-hiji, urang ngawanohkeun endog, diaduk terus. Lajeng nahan krim haseum jeung nyampur deui.

Laun ngenalkeun tepung jeung baking powder na knead jadi adonan lemes. Ieu kajadian pisan kentel sarta caket, tapi anjeun teu kudu bingung deui. Anjeun tiasa nyimpen eta dina kantong jeung bersih dina kulkas sapeuting. Isuk eta bakal pohara merenah pikeun beroperasi.

Chilled adonan roll kaluar ketebalan kueh tina tujuh nepi ka dalapan milimeter. Thinly roll kaluar mah teu perlu, sabab rengse cookies bakal padet.

Salajengna, motong kaluar wincik molds. Iklas kaluar dina baking cookies.

Panggang bakal di saratus dalapan puluh darajat, teu leuwih ti lima belas menit. Sarta ulah ngadagoan momen nalika cookies jadi emas. Anjeun overdo eta, sarta eta bakal pisan teuas. muih siap-dijieun kudu jadi sahiji warna lampu.

Matuh ka nasehat ti pastries kami (shortbread) kudu meunang lemes tur alus, rada crumbly. Dina formulir réngsé sprinkled jeung gula.

Shortbread cookies kalawan kacangan

Kuring yakin loba nyaho resep ieu. Ieu geulis nezateyliv. Tapi tétéla cookies ngeunah pisan berkat kacangan rasana. Aranjeunna biasana ngawangun dina bentuk cingcin. Inget, dina budak leutik cingcin nut sapertos urang dijual di kabeh toko gandum.

Nurutkeun kana cookies resep Palasik Panggang dugi hue emas henteu sakumaha biasa, tapi ukur dugi lembut. Tapi ring lemes, lembut tur lebur. Ieu zest, sarta malah di kacangan, ngawengku beungeut hiji lapisan kandel: éta leuwih ti éta, jadi tétéla nikmat.

Bahan pikeun cookies kalawan kacangan

Masak shortbread cookies kalawan kacang, suplai kadaharan:

1. Tepung - 200 gram.
2. gula tipung - 50 gram.
3. Mentega - satengah pak a.
4. kacang Anggang - 40 gram.
5. Endog - dua lembar.
6. Baking powder - nu katilu séndok a.
7. Uyah, vanili.

Persiapan ring nut

Minyak kedah maju ti kulkas na soften eta. Lajeng ngéléhkeun kalayan mixer dugi creamy. Salajengna, tambahkeun endog, nu ogé kedah na STP, teras adun kami teu curdle. Aduk sarta nambahan tipung, uyah, baking powder sarta vanili. Sakali deui campur ogé. adonan kudu boga lemah lembut sarta lemes. Ngintunkeun pakét pakansi na atanapi pilem dahareun keur satengah jam dina kulkas.

Rested roll tiis kaluar adonan nu peryogi, tapi teu ipis. Maké sirkular bentukna pikeun cookies motong kaluar tina ring, lajeng sagelas midway maranéhanana. Hiji sisi sikat pastry kalawan konéng endog. Kacang kana grind. Lajeng anjeunna taliti sprinkled cingcin supaya leuwih kacangan nyangkut kana konéng éta.

Mindahkeun ka biskuit baking nu teu bisa lubricated jeung gajih, sabab geus cukup dina adonan. Panggang bakal di saratus lima puluh derajat pikeun lima belas menit.

Upami Anjeun hoyong lemes cookies, ulah ngantosan dugi cingcin flushed. Siap-cingcin bisa diteundeun dina kotak tutup dua atawa tilu minggu, sarta teu pocherstveet tur moal leungit rasa na alus pisan. Ieu resep panggampangna pikeun shortbread, nu teu merlukeun expenditures badag waktu jeung usaha. Tur hasilna speaks keur sorangan.

Shortbread cookies kalawan brendi

Nyiapkeun nu peryogi:

1. Mentega - pak.
2. Tepung - 0,3 kg.
3. Endog - dua lembar.
4. Cognac - dua séndok.
5. Gula - satengah gelas.
6. Uyah - a séndok saparapat.

Proseem tepung kana mangkok, tambahkeun uyah sarta gula. Campur ogé. Jieun ogé di campuran, tuang deui yolks jeung brendi.

Aduk massa ditambah mentega softened. Ayeuna knead adonan, lajeng nunda dina fridge. Tilu puluh menit sanggeusna, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun meunang. Urang gulung eta sarta motong kaluar cingcin mibanda hiji bunderan di tengahna. Unggal cookie hiji sisi dip kana gula. Lajeng nyebarkeun cingcin dina lambaran baking, baking parchment nu diteundeun. Masak bakal euweuh leuwih ti dua puluh menit dina dua ratus derajat.

Shortbread "Pecinta"

Simkuring hoyong nawiskeun Anjeun versi pisan aslina tina shortbread. Simkuring miharep anjeun mikaresep bentukna mahiwal sarta rasa garing lemes kalayan ambeu koko jeung kacang. Eta disimpen keur lila tanpa kaleungitan rasa na.

Candak:

1. Gula - satengah gelas.
2. Endog - 1 sapotong.
3. Mentega - 150 g
4. Uyah, baking powder.
5. Tepung (kelas tinggi) - 250 g
6. Koko bubuk - dua teaspoons.
7. kernels almond atanapi walnuts.

Minyak sateuacanna tina kulkas na soften. Kacangan mun grind di Blénder a. Hiji whisk endog dina mangkok mixer pikeun ngabentuk busa heuras. Laun ngasupkeun uyah aya, gula, vanili sarta baking powder. Lajeng nambahkeun mentega lemes sareng sadayana aduk nepi ka creamy.

Aduk satengah tepung laun sarta ngéléhkeun ku mixer di speed low. Lajeng dosypte sesa tepung. Knead on leungeun salami adonan moal lag tukangeun tembok Ware.

Adonan réngsé dibagi kana dua bagian (sarua) jeung dilegakeun aranjeunna dina masakan béda. Dina hiji bagian tina roll dina kakao, jeung di sejen - kacangan. Sadaya knead ogé individual.

Lajeng ciwit kaluar ti masing-masing sapotong test na gulungan dina manik sarua. Anjeun kudu meunang jumlah sarua tina coklat sarta bodas. Satuluyna anjeun perlu gulung teh bal di sausages.

Candak dua sausages, salah bodas jeung coklat lianna. Pisan kedap curl aranjeunna.

Salajengna dilegakeun cookies dina loyang ngarah éta teu deukeut teuing ka silih, sabab bakal tumuwuh di ukuranana salila baking.

Masak bakal di suhu 170-180 derajat dugi coklat emas (kurang leuwih 20 menit).

The rengse cookies taliti piceun tina loyang, tetep dina pikiran nu eta pisan rapuh panas.

tinimbang hiji epilog

Kami geus dibagikeun kalawan informasi nu ngeunaan kumaha carana Panggang cookies shortbread. Homemade (resep di mantega), disiapkeun kalawan leungeun asih, tétéla loba tastier ti dibeuli.