Husus ngarawat ka biskuit. Kumaha jeung naon soak jajan

Diantara pluralitas tepung confectionery kueh garing teh hawa, subur tur lemah lembut. Di haté adonan kueh garing - tuntas dikocok jeung gula, bule endog jeung yolks, polumeu sahiji nu naek lamun sebat dina dua satengah kali. A pinunjul dina massa endog kahontal ku ngabentuk di dinya salila sebat seueur gelembung hawa leutik. Engorged, massa hawa endog-kaeusi dina mangsa baking tipung diala pisan porous jeung hawa.

The dipanggang muih bolu anu lemes, subur, maranehna hiji dadasar alus teuing pikeun produksi loba, pohara populér di dunya confectionery kalawan krim jeung buah, jam, jam. Sarta ngan biskuit, sprinkled jeung gula tipung, mangrupakeun produk ogé rengse pisan nikmat teh jeung kopi. Pikeun utama adonan kueh garing kacida alusna cocog rupa flavorings - mété, kakao, grated lemon mesek ditéang jeung, atawa jeruk, nu ieu disimpen kana adonan dina prosés persiapan na.

Salaku bagian tina adonan kueh garing biasa - ngan endog, gula jeung tipung. Aya ogé hiji kueh minyak, nu béda ti padika dawam persiapan jeung kanyataan yén wangunanna boga loba minyak. Jajan mentega masak muih tradisional jeung pastries tapi pangalusna sadaya éta cocog pikeun baking muih, kusabab struktur nyaeta leuwih hampang sarta euyeub.

Subur, muih bolu jangkung teu dijieun pikeun motong kana lapisan ipis mangsa persiapan jajan, upami aranjeunna teu jadi dadasar pikeun kéju Pondok na soufflé buah. Ku alatan éta, mun kueh dijieun sagemblengna tina kueh garing ieu leuwih juicy jeung lembut, muih saméméh krim sandwiched impregnated. Sirop pikeun kueh garing ngandung rata-rata 50% tina gula. Anjeunna dijieun tina gula jeung cai, dicokot dina babandingan kurang leuwih sarua. Pikeun biskuit jeung perlakuan buah pikeun biskuit anu disusun ditambah buah juices, wines atanapi liqueurs.

Impregnation pikeun Nyiapkeun nu kueh garing dasar kieu. gula anu dicampurkeun jeung cai dina nisbah 3: 2 jeung mawa ka kulub a. Lajeng, pan geus dikaluarkeun tina piring, dikaluarkeun tina busa sirop, mangka leuwih tiis sarta ditambahkeun rupa zat aromatik pikeun enhancement rasa.

Ku kituna, aprikot pikeun impregnation ngandung kueh garing séndok jus aprikot atawa inuman nu ngandung alkohol. Hirup aing jeruk, nambah jus ti satengah jeruk an. Mun sirop dasar nambahkeun sababaraha kristal tina vanillin, anjeun meunang perlakuan pikeun vanili kueh garing.

Lamun rencanana masak kueh for geus dewasa ngan, dina hirup aing keur soaking nambahkeun hiji séndok unggal anggur bodas - Muscat, Riesling, Madeira atawa port. Anjeun tiasa make brendi ti dua spoons daptar brendi ditambahkeun kana sirop, kueh garing bakal meunang ambu pikaresepeun sarta cognac rasa lampu. Ditambahkeun kana impregnation tina kueh garing sarta Rum panggih atawa dua spoons tina alus anggur amis, nu oge mere eta rasa husus sarta aftertaste pikaresepeun.

biskuit coklat, disiapkeun kalawan bubuk kakao, sirop kopi ogé impregnated. Pikeun sirop ieu ditambahkeun kana dua spoonfuls utama instan alam atanapi infusion brewed kopi. Kopi perlakuan pikeun kueh garing anu kacida alusna cocog pikeun bolu muih na muih jeung coklat sarta krim kopi.

Saatos baking jajan, éta desirable ka tahan kira tujuh jam, terus ngagunakeun sirop, disebutkeun adonan soak tur mangrupakeun flabby. sirop gula saméméh impregnate aranjeunna shortcakes, taliti tiis kana suhu kamar. Kueh garing impregnated saméméh keur sandwiched muih krim. Dina skala industri keur muih promochki anu nyata badag watering can pikeun watering tatangkalan di imah pikeun tujuan ieu, tabung cocok rupa keur kopi, nu ieu dialirkeun sirop a.