Jajan "Eszterházy": resep dessert hipu

Nikmat tur hipu jajan "Eszterházy" resep nu dianggap handap, pohara populér di nagara Éropa kayaning Hungaria, Austria jeung Jerman. Ngaran mahiwal tina dessert ieu alatan Menteri monarki Austro-Hungaria, Pal Antal Esterhazy. Ieu kudu dicatet yén nyiapkeun sarta ngajual hiji piring amis tina nami nu sami mung tiasa janten warnet atanapi réstoran. Dinten ieu kami kasampak di resep sampel pikeun dessert nikmat ieu, sakumaha metoda aslina persiapan geus diteundeun dina kapercayaan strictest.

Jajan "Eszterházy": a step by step resep

bahan dipikabutuh pikeun jajan:

• bule endog chilled - 8 PCS;.
• Gula pasir - 220 g;
• uyah - schepotochka;
• walnuts rasana jeung peeled - 175 g;
• kayu manis - 1 ciwit;
• tipung gandum - 3 spoonfuls badag.

Prosés persiapan muih

Jajan "Esterhazy" (resep ngalibatkeun endog wungkul refrigerated) kudu dipigawé pisan gancang. Barina ogé, hijina cara nu bisa meunang ipis jeung Crispy crusts, anu sacara harfiah ngalembereh dina sungut anjeun. Ku kituna, sakuduna ngéléhkeun protéin dina busa tiis, laun nambahkeun thereto a ciwit uyah jeung 220 g gula. Salajengna, Anjeun kudu nyeuseuh tuntas, ngagoreng jeung izmolot kana crumbs walnuts. Salajengna, maranéhna perlu dicampurkeun jeung bule dikocok na tipung gandum. Saterusna, ti massa hasilna kedah Panggang merata 6 muih buleud.

bahan dipikabutuh pikeun krim teh:

• susu 3% - ½ gelas;
• santan seger - ½ gelas;
• susu (pindang) sweetened condensed - ¼ cangkir;
• konéng endog - 4 PCS;.
• vodka - 10 ml;
• mentega seger (dilebur) - 300 g;
• vanillin - 15 g;
• aprikot jam - 2 spoons badag.

Prosés persiapan krim a

Dibere dessert mangrupa krim rada mahiwal, tapi éta berkat anjeunna anjeun bakal boga hipu jeung nikmat jajan "Esterhazy". Resep persiapan na ngawengku léngkah di handap ieu: ngéléhkeun ku mixer, sapi jeung santan (salah bagian katilu), tambahkeun ka eta gula, yolks endog jeung vanili. Saterusna, di inuman susu sésana merlukeun warmed rada, tuluy tuang aliran ipis thereto campuran saméméhna disiapkeun sarta nempatkeun dina cooler keur 1 hr. Dina waktu ieu, kedah ngocok up mentega dilebur ku susu condensed jeung vodka. Salajengna, duanana beurat kudu disambungkeun ka mixer tur campuran.

Wangunan dessert

Jajan "Esterhazy", resep nu dianggap dina artikel ieu kedah ngawujud kieu: loba pisan ngolesan krim kueh unggal, ganti peletakan aranjeunna dina plat datar. Top kedah ngadistribusikaeun aprikot jam, lajeng diterapkeun ka sésana tina massa krim amis tur trickle tuang palapis coklat. Pikeun persiapan na perlu ngalembereh dina coklat poék dua spoons tina susu seger. Sanggeus éta, rék ngadamel pola colok huntu sakumaha digambarkeun ku gambar.

bener Ngawula

Jajan "Esterházy" (resep ku poto dibere ngan luhureun) kudu dilayanan mun tabél 2-3 jam sanggeus pembentukan. Antukna, dessert kasebut ogé soaked, janten lemes sareng lembut. Aya ogé piring timer dijieun amis anu diperlukeun nampilkeun tea panas jeung susu.