Kanyahoan Savoy engkol. Resep jeung pasipatan

Pikeun masakan tradisional dicirikeun ku immutability warga Rusia padamelan di bahan ieu. Resep téh biasana disimpen keur lila, lulus ti sungut ka sungut. Dina hal ieu, sagala inovasi kuliner umumna ditanggap di Rusia jeung caution sarta jarang survives dina méja. Dinten bakal aya ngan salah sahiji produk ieu, nu bisa boro kapanggih dina komposisi masakan warga kami - engkol Savoy.

Kabéh anu akrab jeung variétas tina bodas tina misan dirina, anu jadi tamu biasa di salads, kitu ogé dina rupa-rupa soups. Naha éta jadi populér di nagara kami jeung ieu mindeng kapanggih dina daptar komponen loba masakan teu Savoy engkol? Resep ngandung engkol sayur, utamana alatan budaya Rusia jeung cinta sajajalan nya pikeun asinan. Kanyataan yén Savoy engkol teu tiasa marinate atanapi ferment. Ieu umumna teu cocog mun sagala jenis pelestarian. Najan kitu, manehna geus lila diteundeun seger, sampurna preserving rasa aslina maranéhanana. Sajaba ti éta, boasts angka nu gede ngarupakeun gizi dina daun juicy sarta lembut maranéhanana. Kanyataanna, éta vitamin muatan nyata dina tabel urang. Savoy masakan engkol bakal ngahias salametan sagala na sangkan nu boga hiji gourmet nyata digambarkeun datang.

Boneka engkol Savoy

Ieu, luhureun sakabeh, hiji piring dietary nu teu ngan baris adhering ka diet, sangkan nepi suplai awak tina mineral leungit, tapi ogé ngahargaan rasa nikmat. Di 8 servings boneka kol, anjeun bakal kedah produk handap:

- 1 sedeng Savoy engkol;

- 4 spoons sagala kéju teuas grated (tabel);

- 100 gr daging minced;

- 4 sendok (canteens) dicincang bumbu seger (Basil, Dill, peterseli, oregano);

- 1 séndok paprika (sendok);

- 4 sendok kacangan pinus dimurnikeun (tabel);

- 0,4 kg béntang;

- 0,1 kg sedeng-gajih krim haseum;

- 2 wortel alit;

- uyah jeung cabé rasa.

Daun engkol dina hal ieu dipaké salaku wrappers. Nyiapkeun isina for teu kol, kentang masak, mesek tur naksir dugi kaayaan mushy. Isina campuran dugi massa seragam jeung kéju, wortel, pre-grated dina grater rupa, bumbu dicincang, kacang pinus, sarta dicincang bawang. Tambahkeun secukupnya jumlahna diperlukeun sahiji rempah.

Jeung kapala kol, piceun ruksak tur garing nepi daun luhur, urang ukur perlu Savoy engkol seger. Resep, ku jalan, di hal nu ilahar, teu dianjurkeun ngagoreng eta dina urutan ulah rugi vitamin jeung rasa unik. Ieu kedah kuma blanch, tanpa motong, salila 5 menit. Lajeng engkol dicincang, ngan nyésakeun 8 daun panggedena. Aranjeunna séndok gently iklas nu isina saméméhna disiapkeun jeung bungkus tungtung dina bentuk amplop.

Anu dihasilkeun boneka perlu enteng goreng dina minyak nabati atawa minyak zaitun, teras nambahan jumlah leutik cai na simmer, katutupan, pikeun 10 menit. Lajeng nambahkeun sesa kol jeung krim haseum sarta ninggalkeun ka simmer pikeun sejen waktos anu sareng. Uyah jeung cabé rasa.

Jeung kahayang jeung kasabaran Savoy engkol ditangtoskeun, resep nu aya abundantly hadir dina Internet, bakal salah sahiji produk favorit Anjeun. Ti dinya nyieun unggulan salads juicy seger anu bakal nambahan touch usum panas nepi ka meja makan Anjeun. Ogé bisa nempatkeun kaluar ditambah daging, teu forgetting ngeunaan waktu, nu teu kudu loba. Hayu vitamin sarta ngabasmi elemen tetep dina plat anjeun, tinimbang di pan. Mun pilihan Anjeun - dahareun ngeunah jeung cageur, nu hartina kudu sok aya hadir Savoy engkol dina kulkas. Resep salawasna bisa ngalaman sababaraha parobahan dina rasa tina kang Oki teh. Ulah sieun mun ékspérimén, sarta anjeun bakal ngahargaan ilahar pikeun sayur manusa Rusia.