Jajan "Iraha" ku sémah: resep jeung sagala nuances

Kawentar jajan "Iraha" nurutkeun GOST, resep ti mana urang bahas dina artikel ieu, éta di Uni Soviét Kue ampir populér "susu Manuk urang". antrian panjang dijejeran up tukangeun manehna. Hiji ibu rumah tangga anu bisa masak hal kawas kueh "Iraha" nurutkeun GOST (resep ngandung sababaraha bahan rusiah), reputed janten pagawe terampil. Hayu urang coba mun baranahan karya ieu rasa di imah.

Jajan "Iraha" ku sémah: resep jeung rinci slightest,

produksi standarisasi tersirat nu krim condensed susu geus ditambahkeun ka unggal madhab. Tangtu, Anjeun tiasa ngalakukeun tanpa eta, tapi cake Palasik "Iraha" nurutkeun GOST, resep nu hayang urang maén téh masih unthinkable tanpa susu condensed. Bakal masihan ngiuhan perlu rasa. Standar ukuran kueh garing anjeun meunang ti genep endog, cangkir gula, lima sendok tipung, salah séndok bubuk koko sarta saparapat a pek mentega. Kahiji, ngéléhkeun yolks endog lajeng protéin. Dina raraga protéin busa kungsi dénsitas sampurna, whisk na mangkok kedah janten pancen beresih jeung garing. Gula dibagi kana dua bagian sarua ditambah yolks endog jeung bule. Sanggeus duanana beurat bakal dikocok, Anjeun kedah gaul aranjeunna. Lajeng dikaluarkeun tipung sifted kalawan koko interfering gently masak séndok atawa spatula, dugi campuran acquires homogénitas. Mixer nepi ngalakukeun ieu téh teu mungkin, sabab bakal ancur jadi dipikabutuh pikeun raising gelembung adonan. Pergaulan gerakan kudu diarahkeun ti ujung ka puseur formulir. Nyiapkeun kabéh bahan ieu, tuang mentega dilebur sarta ostuzhennoy sarta disarengan gaul gently. Panggang massa siap pikeun satengah jam. Saatos cake ieu kudu niiskeun jeung ka nangtung dina wangun kisi dina suhu kamar. grille kasebut diperlukeun dina urutan nu handap henteu janten bolu baseuh jeung keur jajan "Iraha" GOST diteundeun airiness.

Ayeuna urang nyieun krim nu

Urang baris nyiapkeun eta dina dua bagian. Kahiji - sirop konéng sarta susu condensed, sarta kadua - campuran minyak. Ieu bakal krim Palasik, nu biasana nyieun kueh "Iraha". Poto nembongkeun kami yén éta téh torek ti kueh garing coklat. Hal ieu méré jajan penampilan has. Campur konéng endog kalawan sarua na tina segi jumlah cai (paling dipikaresep, éta bakal perlu henteu leuwih ti séndok a). Lajeng nambahkeun 6 séndok. l. condensed susu na campur ogé. Campuran Uvar dina panas pisan low. Ieu laun kedah thicken. Anjeun oge bisa ngagunakeun cai mandi - ayeuna teh dijamin pikeun ngaleungitkeun kamungkinan ngaduruk campuran amis. Niiskeun sirop jeung connect with mentega dikocok (anjeun bakal kudu salah pak, aya ogé perlu pikeun nambahkeun hiji pakét gula vanili). Aduk dina sendok séndok koko. Sandwich Kidul potong tilu potong siap krim kueh garing di luar jam obmazhte, jam atawa marmalade (aprikot pangalusna, eta leuwih hade mun thicken, tapi anjeun bisa nyandak wae). Tuang dina luhur kalawan glaze coklat atanapi pomade satengah palang coklat sarta séndok tina mantega. Rarata eta kalawan péso. Catet yén bagian tina glaze turun solokan sateuacan eta cools.