Jajan "tina Pavlovich," anjeun bakal mangga

Truffle jajan "tina Pavlovich" nikmat tur luar biasa, sanajan lamun Panggang eta di imah. fitur anak - kombinasi a bolu husus disusun kalawan meringue hawa. Lamun coba, anjeun tiasa deui sagala resep jajan "tina Pavlovich," kaasup hiji pancakes éndah kalawan berries. Tapi mimitina Panggang "truffle", sabab nyaeta basajan, sarta gambaran kana tamu ngadamel langgeng.

cake pangalusna "tina Pavlovich" - coklat cake jeung meringue na kemiri

Jajan bakal supplemented kalawan meringue tur lasut susu condensed digabungkeun jeung krim mentega. Hurung impressive? Teras lakonan hal eta! Jumlah test na meringue tiasa salajengna jadi variatif sakumaha dipikahoyongna. Tapi ke heula, mimitian ku babandingan sarua jeung nyandak kana lima puluh persén duanana. Wajit "tina Pavlovich" (diréktori tiasa nawiskeun loba pilihan béda, tapi nu paling basajan jeung éfék) anu pangalusna dilakukeun dina kueh garing coklat. A kueh garing, kahareupna mun cai ngagolak (metoda custard). Krim bisa dikocok susu condensed ngan buttered pindang. Kacangan bakal cocog sagala. Dina resep ieu bakal hazelnuts Anggang hadir. Ieu bisa diasupkeun kana adonan pikeun muih, tapi anjeun bisa - di krim atawa antara lapisan. Kacangan kudu tumis dina oven na ngagiling.

Truffle jajan "tina Pavlovich": adonan sarta muih

Nyiapkeun kueh garing nu nyandak tilu cangkir tipung (tiasa dua, tapi lajeng eta bakal ngahurungkeun kaluar kirang padet), dua cangkir gula, hiji satengah teaspoons of quicklime, soda, baking powder pak (anjeun tiasa nyandak dua, kadua tinimbang soda), genep sendok koko unsweetened, dua endog, kaca a susu, nu katilu atanapi cangkir satengah tina minyak nabati disampurnakeun na sagelas cai ngagolak. Kahiji, tuang kana mangkok badag éta tipung, lajeng koko teh, baking soda sarta baking powder. Campur di mangkok sejen ngéléhkeun dua endog. Teu misahkeun protéin tina yolks, whisk mixer di speed pangluhurna pikeun tilu menit. Ngagabungkeun eusi dua peti. Lajeng, campuran tipung-endog, tambahkeun minyak nabati (rasio minyak bakal gumantung kana kandungan kakao, lamun ngurangan jumlah bubuk coklat, tur perlu ngurangan jumlah gajih) jeung deui whisk. Ayeuna anjeun kudu tuang sapertilu tina sagelas susu. Saatos sebat nambahkeun dua bagian deui. Lamun massa téh lancar, perlu ka tuang sagelas cai nu ngagolak tur ngéléhkeun kalayan mixer panungtungan. oven sakuduna geus jadi warmed nepi ka saratus dalapan puluh darajat Celsius. Panggang dugi lembut, mariksa status tina cocok test.

Persiapan na assembly of cake meringue

Whisk tilu protéin kalawan sagelas gula. Campuran rengse ditunda dina jarum suntik confectionery atawa kantong net kalawan aréa sapotong. Dispense bunderan idéntik leutik dina lambaran baking, anu diteundeun parchment. Hurungkeun oven jeung panas kana hawa sedeng, tegalan satengah jam jeung ninggalkeun dina oven pikeun niiskeun. Samentara éta, nyiapkeun krim teh, whisking minyak (dua ratus gram) kalawan susu condensed. Motong cake, éta obmazhte krim, dijejeran ku meringues leutik. The sela nu ngeusi krim sarta Sprinkle kalawan kacangan. Ninggalkeun dina kulkas sapeuting na isuk-isuk tuang glaze jeung cobaan jajan éndah ieu "tina Pavlovich".