Jam dijieun tina apel, garing dina oven: Pitur masak, resep jeung ulasan

jam garing ilahar disebut Kiev. Na eta teu kabeneran. Kanyataan yen tanah air ngeunah amis ieu kota Kiev. Ieu ti jam ieu dina abad XIV, éta ngagaduhan kana méja kawinan Lituania Pangeran Jagiello, nu ieu enshrined dina dokumén hikayat sajarah.

Istilah "jam garing" boga sababaraha definisi. Ieu candied marmalade tur macet di klasik, wherein nu berries sanggeus perlakuan panas anu garing dina oven. Tujuan persiapan jam ieu - pikeun ngawétkeun bentuk tina berries. Kulub eta tiasa di imah. Sagala Rahasia goreng jam garing jeung pangalusna resep dibere dina artikel ieu.

Rahasia goreng jam garing nikmat

Cook nikmat jam garing sagala berries, bungbuahan sarta sayuran bakal nulungan malah Rahasia di handap ieu:

1. Pikeun jam garing cocog buah asak atawa unripe. Bungbuahan jeung berries jeung sagala rupa tatu anu luruh ka sapertos anu kosong teu dianjurkeun, kitu ogé ki sunda, perespevshie bubuahan nu langsung leungit bentukna maranéhanana salila perlakuan panas.
2. Pikeun berries juicy jeung bungbuahan bisa jadi pre-chemical bungbuahan saméméh zasushivaniem, Samentara ngagolakkeun jam kedah slow sarta pondok, nepi ka gula junun tembus kana buah, kalayan hasilna éta maranéhna ngaropéa bentukna maranéhanana.
3. Garing apal jam, kawas sagala sejen, tungtungna garing dina kaayaan ambient atanapi di driers Electric, dina suhu teu leuwih luhur ti 50 derajat. bubuahan leres asak boga kulit dina beungeut cai, tapi masih lemes jero.
4. jam garing, disiapkeun keur usum, disimpen dina lapisan dina kotak kai. Pikeun ieu sumebar buah candied dina kertas parchment jeung tuang gula. Lajeng, dina lapisan berries deui nyimpen kertas, berries sarta gula.

Resep Palasik jam garing

Resep Palasik persiapan ti jam garing merlukeun palaksanaan konsisten dina tindakan di handap:

1. buah disusun buah atawa berries digolongkeun kana sirop ngagolak sarta digodog therein pikeun 5 menit. Sanggeus éta, pan geus dihapus tina panas, cools jam na infused pikeun sababaraha jam.
2. Prosedur luhur diulang sababaraha kali (dua opat), gumantung kana tipeu feedstock.
3. Sanggeus jam ayeuna panungtungan waktu, éta throws dina tabung ka tumpukan sadayana sirop. Buah atawa Berry buah sumebar dina baking parchment tur dikirim kana oven nepi ka garing.
4. Garing jam apal di oven jeung muka panto ieu garing atawa di hawa anu teu leuwih luhur ti 40 derajat, atawa dina suhu kamar. Hirup aing sésana sanggeus ngagolak, teu dipiceun sarta digunakeun pikeun nyieun ager, jellies, candies sarta kawas. D.
5. jam siap-dijieun disimpen dina kendi kaca atawa buleud kai husus.

Nikmat apal jam oven garing

jam garing, asak dina resep ieu - éta marmalade jeung buah candied dina produk tunggal. Anjeun tiasa hilap tentang of candies saeutik. jam garing tina apel dina oven Tétéla jadi nikmat nu eta didahar ku pelesir ka boh barudak boh déwasa. Hal ieu disiapkeun dina bets leutik, sahingga sagala keureut apal langsung disimpen dina tempat loyang. Sacara umum, keur 1 kg apel kedah nyandak 300 g gula, sarta séndok kayu manis jeung asam sitrat.

Apel nu dikumbah heula, cored na potong keureut leutik. Saterusna, aranjeunna nyebarkeun dina loyang, baking kertas diteundeun dina hiji lapisan. Ayeuna dina mangkok misah campur gula jeung kayu manis anu. Lajeng campuran sprinkled apel anu dihasilkeun, nyebarkeun kaluar on trays, sarta ngirim formulir ka oven salila 20-30 menit (200 derajat). waktos baking gumantung kana bungbuahan kelas na ukuran maranéhanana anu keureut sapotong. Apel durum bakal disiapkeun keur panjang.

Jam rengse tegalan tiis dina suhu kamar. Satuluyna anjeun perlu iklas kaluar keureut on parchment, sprinkled kalawan tipung sarta garing dina suhu kamar pikeun dua poé. Anjeun oge bisa make oven atawa driers Electric kalayan kipas a. Mangka masak waktu jams bakal diréduksi jadi sababaraha jam. Tetep kedah macet di trays palastik atawa kendi kaca dina suhu kamar.

strawberry garing jam

Ieu lain jam garing Palasik, tapi rada ati. Tapi tétéla éta pisan kandel, sangkan teu ngalir malah ku séndok a. Pikeun persiapan na unggal strawberry Berry (1 kg) ieu motong dina satengah sarta disimpen dina tempat loyang. Aya ogé dituang 1/3 gula cup, nambahan 3 sdm. spoons cuka balsamic jeung siki vanili pod. Saterusna, strawberries di pan kudu nempatkeun jus jeung sanggeus 15 menit, kapang bisa nempatkeun dina oven salila 2 jam.

Ka jam teu kurban, garing dina 130 derajat salila dua jam, aduk périodik. Saatos nyarios waktos mindahkeun kana jar kaca (450 ml), leuwih tiis dina suhu kamar, lajeng disimpen dina kulkas jeung dipaké salaku diperlukeun.

Resep jam garing tina buah prambus

Pikeun jam kudu 1 kg buah prambus sarta gula, sarta 250 ml cai. Pikeun ngamimitian ti gula jeung cai diperlukeun masak hirup aing gula. Saatos sirop ngagolakkeun kalawan pabeungeutannana perlu ngaleupaskeun busa kabentuk. Salajengna nu peryogi pikeun ngundeur gooseberries di sirop jeung kulub aranjeunna dina 8 menit. Sanggeus ieu pan kaluar panas sarta ngantep éta brew jam 8:00. Sanggeus waktu dieusian, ngulang prosedur. Kabéh nu peryogi kulub jam jeung keukeuh 6 kali.

Sanggeus jam ngonpigurasikeun diri pikeun panungtungan waktu, éta perlu ditunda tabung ka anjeunna sakabéh sirop tumpukan. Sanggeus kira 1,5 jam gooseberries ditunda parchment tur garing dina oven dina 40 derajat salila tilu jam. Jam garing rengse dianjurkeun garing pikeun sajam sejen dina suhu kamar. Mangka kedah tuang gula jeung mindahkeun kana toples kaca pikeun neundeun.

plum garing jam

Dipanggang plum jam disusun dumasar kana téhnologi anu sarua kalawan strawberry hiji. Tétéla euweuh leuwih goreng ti jam garing sabab berries keur lila languishing di jus sorangan dina oven, dimana eta dirobah jadi candied elastis.

Pikeun persiapan jams di solokan (3 kg) ieu dihapus tulang. Ieu ieu lajeng sumebar di bakeware, dituang gula (1 kg), geus dikirim ka oven preheated ka 200 darajat, jeung ditutupan ku tutup a. Kahiji 30 menit nyiapkeun jam nu nutupan 2 jam sésana tanpa eta. Unggal satengah jam, plums kudu aduk. A sababaraha menit saméméh tungtungna masak di jam anu bisa ditambahkeun Rum atanapi brendi (3 sdm. Spoons). Dipanggang jam bisa jadi dilestarikan, saperti biasa, sarta toko dina tempat tiis poék kabéh usum komo deui.

Cherry candied (jam garing)

perwujudan sejen Nyiapkeun a ngeunah jam tina cherries. Pikeun persiapan diadu sirop céri na anu digodog dina cai (1 L) sarta gula (6 gelas) pikeun 1,5 jam. Sanggeus cooling Berry jam therefrom sumebar dina tabung, lajeng baking.

jam garing dina oven asak pikeun 1,5 jam dina suhu 150 derajat, aduk aya kalana. Sanggeus cooling, tuang gula candied tur nyimpen dina kendi kaca.

Loba yakin yén hijina apal jam garing bisa masak dina oven. Samentara éta, aya loba nu resep menarik, nu Nyiapkeun a Berry jeung buah candied homemade ngeunah pisan.