Kacang jeung sayuran. Kacang beureum kalawan Sayur: Resep

Sajarah nyebutkeun yén masakan kacang nya populerna di jaman Yunani, Roma kuno, jeung pra Columbian Amérika. Dina jangka waktu nu urang, produk ieu tetep favorit antarana sadaya sabaraha kategori populasi. Dokter jeung gizi geus touted sipat mangpaat tina legumes paduan suara jeung nyarankeun dulur kaasup aranjeunna dina diet Anjeun. Ti artikel ieu anjeun bisa neuleuman kumaha carana masak kacang nikmat kalayan sayuran sarta kumaha carana ngadamel kosong hébat dina usum datang.

Ngarugikeun atawa nguntungkeun?

Unggal follower ti hiji gaya hirup aktif sarta diet sehat nyaeta sadar tina kauntungan of kacang. Dina tutuwuhan ieu loba protéin, nu meh teu inferior sipat miboga protéin dikandung dina lauk atawa daging. Kacang ngandung jumlah badag vitamin jeung mineral. Nya senang dahar, dewasa sarta barudak, vegetarian na bodybuilders, urang lansia jeung atlit profésional. Sajaba ti éta, masakan kayaning kacang jeung sayuran, goreng pisan gampang. Teu heran, produk serbaguna ieu kawas loba ibu rumah tangga jeung delight leuwih dipikacinta maranéhanana jeung rasa aslina anyar.

Najan kitu, urang tiasa ngadangu tur pamadegan lengkep sabalikna ngeunaan tutuwuhan ieu. Perlu dipikanyaho yén kacang atah ngandung saeutik zat toksik nu bisa ngabalukarkeun karacunan parna. Kituna, pikeun nyingkahan gangguan, Anjeun kudu meakeun eta dina dahareun wungkul sanggeus teleb masak. Ogé, urang sadayana terang fenomena ngaronjat flatulence anu lumangsung sanggeus konsumsi produk ieu dina jumlah badag. Sanajan kitu, cooks ngalaman nyaho rusiah, anu mantuan pikeun nyegah akibat pikaresepeun. Ieu cukup ngan soak kacang dina leyuran soda keur lila, kitu ogé nambahan kana bumbu piring rengse kayaning Dill, gurih atanapi mint.

Nyaho konsékuansi mungkin tina pamakéan produk ieu mangpaat, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaleutikan aranjeunna sarta ngarasakeun rasa éndah. Sarta kami senang babagi sareng anjeun kumaha carana masak buncis beureum kalayan sayuran. Resep data hidangan diversify menu dawam anjeun sarta kaget betah persiapan.

kacang dipanggang

Pikeun piring, urang peryogi bahan handap:

• 200 gram kacang garing,
• salah bawang badag,
• Dua tomat badag,
• zucchini leutik atawa courgette,
• asin, lada hideung, peterseli na dua cengkéh bawang bodas.

Pikeun kacang jadi lemes, kudu soaked di cai kacukupan keur sababaraha jam atanapi malah sapeuting. caina lajeng lemes jeung kudu masak di produk disiapkeun pikeun sajam. Dina waktu ieu, anjeun bisa ngalakukeun sayuran séjén: cut bawang kana satengah cingcin na tumis deui dina minyak sunflower, tomat, rendang kana batu, sarta zucchini - kana keureut ipis. Tambahkeun kabéh bahan dina loyang kana bawang, simmer aranjeunna dina panas low keur satengah jam. Saatos nambahkeun ditumbuk bawang bodas, uyah, rempah, némpelkeun tomat. Kacang jeung sayuran anu siap, anjeun tiasa diondang kana méja sarerea.

Bean Salad, suung jeung kacang

Ieu mangrupa piring aslina cocog pikeun duanana pamakéan sapopoé jeung méja festive. Urang kudu produk handap:

• salah jar kacang canned,
• suung garing sarta kacangan - 100 gram,
• salah bel lada,
• bumbu, uyah jeung rempah rasa.

Pikeun saos teh:

• séndok tina mustard,
• cuka anggur,
• minyak nabati,
• cabe hideung.

suung liar anu soaked dina cai, masak jeung potong buah leutik. Sahiji bank ngagabung cai, campur kacang jeung bahan séjén. Masak SPBU jeung tuang nya Salad a. Bon appetit!

Kacang jeung sayuran di multivarka

Mun anjeun boga Bangga hiji kaajaiban tina téhnologi modéren, anjeun boga kasempetan pikeun delight fun kulawarga anjeun na masakan séhat. Kacang jeung sayuran bisa asak dina rupa-rupa cara multivarka. Urang nawiskeun anjeun hiji resep metot. Urang kudu produk handap:

• dua multidishes tegalan kacang beureum,
• satengah tina peppers beureum jeung konéng,
• Jenis séndok tina némpelkeun tomat,
• salah wortel badag,
• dua bawang,
• uyah, paprika na Basil kana rasa
• lima cai multichashek.

Kumaha carana masak kacang jeung sayuran maké Multivarki? Keur kitu, sakumaha biasa, eusian produk garing kalayan sapeuting cai dina cai tiis. Dina pan tuang minyak, nempatkeun dicincang bawang, cabe jeung wortel grated. Sanggeus éta, nempatkeun multivarku dina modeu "baking" na tumis sayur pikeun 15-20 menit. Tambahkeun ka kacang pot, rempah jeung cai sarta nempatkeun dina mode "sereal". Sakali caina evaporates, sora bip hurung nu diondang kana méja anjeun sarta kabeh kulawarga Anjeun.

Kacang jeung sayuran keur usum

Di nagara urang, Panén tina kacang anu teu sakumaha populer di kalangan populasi sakumaha cucumbers canned atanapi peppers. A karunya! Anjeun terang, produk ieu téh storehouse vitamin alam, mangrupa sumber protéin jeung serat. Lamun diajar ngadamel blanks misalna, kacang jeung sayuran bakal asisten utama Anjeun di dapur. Sahiji produk rengse, anjeun bisa nyieun salads, stews, tambahkeun ka soups na masakan daging.

Panén: Salad

The peculiarity resep ieu nu bisa hayang ngarobah bahan nurutkeun rasa anjeun. Hal utama anu sagala sayuran éta dina proporsi sarua - 500 gram. The perkiraan komposisi sahiji produk anu bakal diperlukeun salila salad:

• bel cabé amis,
• tomat,
• kacang héjo,
• bawang,
• zucchini,
• térong.

Pikeun masihan rasa husus Salad urang, nyokot uyah, a cengkeh bawang bodas sarta cabe lada panas.

Meunangkeun préparasi preform "Kacang kalayan sayuran dina usum". Kabéh sayuran tuntas nyeuseuh jeung tegalan éta kalawan lawon. Bawang potong satengah cingcin, sarta cabé - strips ipis. Zucchini jeung terong kudu cleaned, ngaleupaskeun siki badag, potong keureut lega hiji centimeter. Kacang jeung sayuran sarta bawang bodas nambahkeun nepi ka pot ageung tina cai sarta simmer leuwih a panas low. Ulah hilap ka aduk Salad Anjeun hareup, sarta ngalacak jumlah cai henteu ngurangan. Sajam engké, urang mindahkeun sayur di kendi disusun jeung disegel aranjeunna. Pastikeun pikeun ngahurungkeun mangkuk tibalik ka handap jeung nutupan dirina kalawan simbut hiji, ku kituna bisa niiskeun handap. Lamun tuh sagalana neuleu, teras pisan pas Anjeun bakal tiasa ngahibur para tamu ku salad nikmat tina kacang héjo jeung sayuran. Urang ngaharepkeun urang buncis resep bakal mangga anjeun sarta kulawarga anjeun.