Kalmar: Sipat mangpaat na masakan populér

Cai mibanda panjang saprak Isro anu poé nalika cumi anu ngan dipikawanoh ku pintonan pikasieuneun maranéhanana. Dinten, popularitas mollusks ieu disababkeun ku dahareun jeung nilai gastronomic ngeunah daging maranéhanana. Cumi, sipat mangpaat nu kacida hargana ku gizi sakuliah dunya, ka unggal madhab hirup dina cai uyah tina sagara jeung sagara, jadi ningali eta di toko anu gampang. Daging cumi di nagara urang dijual formulir beku sarta canned.

Ku kituna, naon anu alus dietary produk cumi, sipat mangpaat nu bakal dibahas dihandap.

• Daging cumi ngandung loba protéin, sahingga ogé dicerna sarta diserep ku awak.
• Taurin stabilizes tekanan, nurunkeun kadar getih tina koléstérol ngabahayakeun.
• Selenium mangrupa antioksidan, naek kawedukan teh, ngaluarkeun zat ngabahayakeun tina awak na ngajaga ngalawan kanker.
• Iodin miboga éfék mangpaat dina kelenjar tiroid.
• Natrium, kalium jeung klorin ngatur proses penting sapertos aliran getih sarta bursa cai-uyah.
• Tambaga nyegah karuksakan tina pigmén bulu na bulu leungitna.

Cumi ngandung vitamin ésénsial, macro- na microelements, mangpaat pikeun manusa. Eusi caloric daging beda-beda ti 80-120 kalori.

Teu hese sual naon masak cumi: sagala piring téh nikmat, gampang digestible sarta cocok keur jalma anu taat protéin jeung low-kalori diets. Dina kadaharan nu dihakan di pickled, steamed, pindang, dipanggang, garing sarta rasana, nu watak teu jeung anggahotana sarta "jangjang" tina kerang. Saliwatan, salila perlakuan panas cumi sipat mangpaat maranéhanana leungiteun.

Masakan of cumi pisan rupa-rupa. Mistresses kawas barang maranéhanana, ngarobah jeung experimenting kalawan toppings. Di dieu nyaeta salah sahiji resep pang populerna jeung cumi. Salian kedah produk misalna maranéhna: abon yuyu teken, mayonnaise, canned jagong, greens, béas pindang. Urang ngagabungkeun bahan di luhur, farshiruem tulang taleng cumi jeung smeared kalawan mayonnaise, nyebarkeun dina loyang. Panggang. Pikeun persiapan 20 menit geus cukup.

Gancang jeung gampang nyiapkeun asin cumi (bisa make haseum krim, bawang bodas, bawang daun, tomat). Ieu ngabutuhkeun daging beku tina kerang, jar cream haseum atawa krim, bumbu jeung minyak sayur. Eta kudu thawed cingcin cumi nyiksikan, ngagoreng on panas tinggi pikeun menit a, Sprinkle kalawan asin, lada jeung usum secukupnya sarta tambahkeun cai. Simmer ngeunaan 5 menit. krim salajengna jeung iklas ditahan dina seuneu teu leuwih ti 2 menit. Dina tungtungna Sprinkle kalawan bumbu.

Cumi, sipat mangpaat nu dipikawanoh lega, mangrupa bahan tina loba salads. Di dieu nyaeta resep basajan tur low-kalori masakan.

Bahan: cumi seger-beku, bawang, bonteng 2, 3 endog, bumbu jeung krim haseum.

Daging kerang pre kulub. Motong kabéh bahan kana strips. Uyah jeung cabé ditambahkeun kana rasa, krim haseum jeung garnish kalawan greens.

Ogé kalayan daging kerang jagong, endog, kéju, Sayuran jeung suung.

Cumi, sipat mangpaat nu nyieun misalna hiji produk popular, nyaéta bisa diversify menu tina sagala jalma.