Kumaha carana masak mussels? tips masak, resep

Mussels - clams téh hirup di sagara, utamana di cai deet. Mussels pisan gemar cai seger, batu basisir sarta populate aranjeunna dina kaayaanana. Salian baranahan di alam, kerang anu dipelak sacara artifisial di kebon husus. Produk ieu ngandung loba protéin, mineral, vitamin, sarta maranéhna teu tinggi di kalori. mussels beku seger disimpen sadayana dinten, jadi Anjeun kudu nyaho sateuacanna cara masak mussels sarta manggihan resep merenah. mussels Live saméméh masak dina cai sarta dikumbah sagala cangkang dibuka kudu dipiceun - aranjeunna henteu cocog pikeun tujuan konsumsi manusa. Lamun sanggeus masak anjeun masih teu dibuka cangkang - aranjeunna teuing teu kaci aya.

Kumaha carana masak mussels steamed?

Tuang kana cai dina pan badag jeung mawa ka kulub dina. Dina cai, tambahkeun jus ti hiji nipis sarta dua ratus milliliters anggur bodas. Mussels nempatkeun dina colander sarta tempat di pan, panutup jeung masak dugi lembut, nangtukeun kesiapan tina cangkang, maranéhna kudu buka nepi. Nalika sakabéh cangkang kabuka - mussels nyebarkeun on pelat jeung tuang asin di luhur, dihias ku peterseli jeung dilayanan kalawan roti, bawang bodas pre-grated.

Kumaha carana masak mussels cleaned?

mussels dimurnikeun saméméh goreng tuntas dikumbah, iklas dina cai ngagolak asin jeung pindang sababaraha menit, ilaharna ngeunaan tilu. Ieu cukup keur kerang-asak, tapi di waktu nu sami teu jadi karét.

Mussels dipanggang ku kulit anu

• dua puluh lembar mussels;
• Lima Puluh gram mentega;
• salah cengkeh bawang bodas;
• chives;
• peterseli;
• Dua puluh lima gram crumbs roti ;
• Dua puluh lima gram Parmesan kéju.

Mussels bagikeun dina satengah sarta megatkeun jauh ti tilelep dina. Lajeng cangkang diteundeun dina kapang jeung ditunda luhureun mussels, mantega, saacanna dicampurkeun jeung bawang bodas, bumbu. Nempatkeun sahandapeun grill ka ngalembereh mentega. Lajeng, campur kéju jeung breadcrumbs na Sprinkle kalawan mussels. Panggang dina grill pikeun dua menit.

Salad kalawan mussels sarta kacang canned

• dua hayam pindang endog;
• greens;
• salah bawang;
• Dua ratus lima puluh gram mussels asak;
• bonténg;
• Bank kacang canned;
• mayonnaise.

Sateuacan Anjeun nyiapkeun Salad hiji, kasampak, kumaha carana masak mussels leres. Sababaraha endog rub dina grater leutik, sababaraha ninggalkeun pikeun ngahias salad. Finely dicincang greens. Bawang potong batu leutik. Shinkuem bonténg strips. Dina piring nu iklas kaluar lapisan produk, tuang mayonnaise on luhur jeung ngahias kalawan keureut tina endog pindang jeung sprigs tina greenery.

mussels laut

• salah bawang;
• Hiji iteuk tina seledri;
• sababaraha cengkéh bawang bodas;
• minyak zaitun;
• saratus milliliters anggur bodas garing;
• opat sendok krim haseum;
• dua kilogram mussels.

Finely rendang bawang, seledri, bawang bodas jeung ngagoreng di pan kalayan mentega sababaraha menit. Lajeng nambahkeun anggur na Stew. Tambahkeun krim haseum sarta saeutik nempatkeun kaluar. Lajeng nambahkeun mussels jeung masak nepi ka asak, hidangan siap nyebarkeun kaluar dina plat na garnish kalawan greens.

Pilaf kalawan mussels

• béas dina kantong;
• dua bulbs;
• salah wortel;
• Dua ratus lima puluh gram mussel dimurnikeun;
• salah tomat;
• Sendok mayonnaise;
• rempah jeung bumbu.

béas kulub dina cai uyah, finely dicincang ngagoreng bawang jeung wortel grated dina minyak dugi coklat emas. Lajeng nambahkeun béas pikeun sayur sarta mussels daging jeung simmer dugi lembut. Di pisan tungtung di pilaf nambahkeun bumbu na dicincang greens. Tomat finely dicincang, dicampur mayonnaise, tambahkeun béas, nutupan sarta ngantep ngadeg. Ngawula ka panas.

Sup kalawan mussels peeled

Kumaha carana masak mussels tanpa cangkang? Kitu ogé bumi, tapi waktos masak diréduksi ku satengah. Hartina, lamun kerang atah kami masak nepi ka lima menit, lajeng diberesihan cukup keur dua. Pikeun sop, urang kudu:

• pindang peeled mussels sarta kaldu;
• chives;
• bawang bodas;
• Sendok cabe;
• séndok tina turmeric;
• mesek dua jeruk;
• tilu tomat;
• cilantro.

Duduh kalawan mussels mawa ka kulub a ditambah dicincang bawang, bawang bodas, rempah jeung tomat abon. Masak pikeun sababaraha menit. Dina tungtungna nambahan cilantro nu. Ngawula ka cacah sup, minyak zaitun saméméhna sprinkled.

Kumaha carana masak mussels? Kanyataanna, kerang ieu asak pisan gancang, masakan ti eta ditangtukeun ngeunah, dietary sarta mantuan. Coba éta! Bon appetit!