Kéju cake jeung céri

cake homemade nikmat ukur tiasa kueh homemade. Tapi merlukeun waktu persiapan leuwih, jeung alesan kudu luyu. lain hal anu pai di. Masak téh gampang, sarta rélatif gancang, gumantung kana keusikan, bisa jadi boh dessert atawa snack. Muhun, teu saurang bakal tangtu ngajawab yén hawa pai kalawan apel, cherries, cranberries atawa kacang bisa ngumpulkeun sakabeh kulawarga pikeun cangkir tea.

Pasti tiap kulawarga boga sorangan branded resep pies na. Tapi abdi hoyong nawiskeun anjeun masak a husus, incredibly alus jeung airy dessert - cheesecake pai. Sanajan kitu, anjeunna ogé boga loba pilihan. Hayu urang mimitian ku paling basajan.

Kéju cake: resep

diperlukeun pikeun uji éta:

- 2 gelas tepung;
- Gula - 1 cup;
- 200 gram mentega (mantega);
- endog - 4 lembar;
- baking powder - séndok;
- coklat (dilebur) - 80 gram;
- bubuk koko - séndok;
- uyah.

Pikeun krim teh:

- 3/4 cangkir gula granulated;
- 3 sdm. sendok mentega (mantega);
- kéju lemes - 1/4 cangkir;
- jus jeruk - 2 sdm. spoons;
- koko bubuk - 1 sendok;
- coklat figurines (hate jeung kembang) pikeun ngahias.

Kahiji, gula kudu dicampur mentega softened, endog palu laun, tambahkeun tipung, uyah jeung baking powder. Ayeuna nempatkeun satengah tina adonan, jeung bubuk tambihan koko sejen tur dilebur coklat, campur ogé. formulir jero kudu lubricated kalawan minyak, teras Sprinkle jeung tipung. Tempat di formulir poék jeung adonan lampu successively. Anjeun tiasa gently gaul (2-3 gerak dina circle kai iteuk ipis).

Panggang adonan salila kira sajam dina suhu 180 ° C. Candak kaluar tina oven, niiskeun 10 menit dina formulir sarta sumebarna.

Dugi adonan cools, nyiapkeun krim teh. Mash satengah gelas gula jeung mantega lemes, nambah jus jeruk. Ayeuna anjeun kudu motong cake tiis horisontal kana 3 bagian sarta mieun lisah krim bakal meunang jajan handap sarta tengah. Pondok kéju jeung mecut jeung gula sésana ku kituna pikeun ménta massa padet. Bagian tina krim ieu (3/4) teh lapisan luhur jajan. Tina bagian sésana maké kantong pastry do rosettes pikeun hiasan, naburkeun topsheet koko bubuk, coklat sarta inohong garnish. kéju hawa jajan geus siap.

Aya leuwih ti resep basajan tur langkung klasik, tapi kalawan sababaraha tambahan. Dina hal ieu, rasa dessert nu tétéla lengkep béda.

Cheesecake kalawan berries

Urang kudu:

- tipung - 2 gelas pinuh;
- 200 gram mentega (mantega);
- 2 endog;
- Gula - 1 cup;
- Pondok kéju - 400 gram;
- baking powder (1: 1: 1 soda, asam sitrat, aci) - 1 TSP ;.
- buah (cherries, currants, strawberries, blackberries, tiasa beku) - 300 gram.

Pikeun ngawitan, campur jeung tipung jeung taneuh mentega tiis (jadi adonan baris leupas). Tambahkeun baking powder satengah gelas gula. Ayeuna, campur kéju jeung gula sésana jeung endog. Massu ngéléhkeun ku mixer téh hadé yén ieu hawa. Misahkeun 2/3 adonan sarta sumebarna di handapeun baking tin. Lapisan hareup bakal curd, luhureun sumebar berries di dinya. Mun aranjeunna asam, Sprinkle lapisan gula. Dina beungeut pai ka ngadistribusikaeun adonan sésana. oven Preheat kana 180-200 ° C sarta Panggang 40 menit. Kéju jajan geus siap. Anjeun tiasa nelepon rumah tangga kana tabél.

Curd tart céri

Na ieu téh resep favorit kuring. cake siap mangrupakeun dessert tiis hébat. Ieu bisa disiapkeun teu ukur dina waktu usum panas tapi kabeh buleud sataun, maké berries beku.

Urang kudu:

- tipung - 200 gram;
- 100 g gula;
- Endog - 3 PCS;.
- 100 g minyak (krim);
- polpaketika baking powder;
- 2 tas ti vanili.

Pikeun krim teh:

- 100 gram kéju;
- krim (25% gajih) - 100 ml;
- polpaketika fixative krim;
- koko bubuk - 3 cutlery séndok;
- sagelas céri;
- coklat glaze.

Haneut kedah mentega kana grind kalawan vanillin (bag 1) jeung gula, tambahkeun endog jeung ngéléhkeun. Rolling di dieu tepung jeung baking powder. Sadaya campuran. Ditilik adonan kana 2 bagian, salah sahijina nyimpen kana bentuk. Dina séjén nambahkeun campuran koko na ogé nempatkeun kana kapang pikeun lapisan handap. Adonan di luhur, éta desirable keur ngalaksanakeun sababaraha kali séndok ka meunang gambar nu. Cherries kudu ngeusian jumlah leutik gula jeung iklas dina luhureun adonan. Panggang dina 170 ° C salila 45 menit.

kéju pondok, hiji kantong tina vanili, krim sarta whisk fixer. Nyebarkeun beurat ti lapisan dina kueh leuwih tiis. Tuang glaze on luhur, anjeun tiasa ngahias kalawan cherries.

jajan geus siap. Eta kudu dijaga dina kulkas salila 3 jam jeung solidify.

Bon appetit!