Kembang engkol sup. resep

Unggal sayur pikeun ngabantuan Anjeun. Tapi sababaraha pamakéan henteu dianjurkeun lamun aya wae masalah kaséhatan. Kembang engkol aya euweuh contraindications, teu ngan éta bisa dikonsumsi dina sagala rupa wangun: uyah, canned, pickled. Ieu bisa diasupkeun kana salads na masak ti soups na broths nya. Disarankeun dahar for geus dewasa sarta barudak, sarta maranéhanana nalangsara ti obesitas atawa kasakit gastric. Alatan jaringan alus kembang engkol anu gampang dicerna, miboga rasa pikaresepeun tur pisan saukur Nyiapkeun. Ku alatan éta, lamun rék ngeunah jeung cageur pikeun kadaharan kulawarga anjeun, anjeun tiasa nyiapkeun kembang engkol sup.

Naon bisa jadi sup ti kembang engkol? Resep nu béda. Di dieu nyaeta dua sup resep, nu malah barudak leutik bisa ngagunakeun.

Kembang engkol sup lean.

Ieu ngeunah pisan tur gampang nyiapkeun piring anu ngandung loba vitamin sarta low di kalori.

Produk diperlukeun pikeun persiapan hiji dua satengah liter cai:
- kembang engkol - kaopat garpu;
- ngora engkol - bagian kaopat na;
- nilai average wortel - 1 Unit;
- sedeng bawang - 1 pc;
- tomat leutik - 1 sapotong;
- béntang - 4 lembar;
- variétas cabé héjo - 1 pc;
- rempah jeung bumbu secukupnya;
- sagala minyak nabati - ti 2 nepi ka 4 sendok

Kumaha carana masak meatless sup ti kembang engkol.

Tuang minyak dina pot ku cai, ditunda seuneu jeung kulub nepika potong engkol biasa.

Fans engkol garing - eta perlu nempatkeun di hareup kentang. Salajengna ngeureunan panas jeung masak leuwih panas sedeng mun cai rada ngagolak.

Ayeuna nambahan sayur sésana dina hiji:

Abon on grater a (badag) wortel, peppers jeung kentang diced, brushed na dicincang tomat leutik, florets kembang engkol. Kusabab engkol anu digodog salila lima menit, ku waktos nu geus asak kentang.

Salajengna nambah bumbu dicincang jeung chives. sup geus siap.

Creamy kembang engkol sup.

Nyiapkeun sup krim bakal butuh ka produk handap:

Satengah kembang engkol hiji béntang, 10 gram tina mantega, 3 sendok krim, lanté beam coriander seger, hiji médium ukuranana bawang, daun salam, 2 cengkéh bawang bodas, 2 sendok minyak zaitun, salah séndok mustard Perancis, 100 gram kéju dua pinches uyah.

Kumaha carana masak sop jeung kembang engkol.

Anjeun kedah mimitina beresih jeung rendang éta bawang bodas jeung bawang jeung engkol rata-rata ngaleupas inflorescence nu. Salajengna, nempatkeun dina cai nu ngagolak inflorescence ieu jeung kulub keur 7-8 menit, sanggeus nambahkeun uyah (ciwit).

Dina panci jero cocok haneut minyak zaitun sarta mentega jeung tumis bawang bodas sarta bawang bombay. Lajeng nambahkeun dieu kentang, daun salam, sarta cai, wherein kol asak (3-4 séndok. Spoons) .This sadayana masak salila 10 menit.

Geus asak kembang engkol kudu ditambahkeun kana sesa sayuran jeung masak sadayana babarengan dugi kentang pinuh asak.

Lengkah saterusna geus motong tina dikumbah, cilantro obsushennoy. Lajeng rub kéju anu (anjeun bakal kudu grater badag). Nyoplokkeun daun salam, iklas kaluar sagala produk di Blénder sarta grind tuntas dugi creamy. Nempatkeun mash anu dihasilkeun kana pan butuhna ditambah mustard sarta krim haseum jeung mustard. Dina kasus eta, lamun kentang mashed sumping kaluar teuing kandel, tambahkeun cai saeutik, salah sahiji nu digodog engkol.

Dina kacindekan, urang kudu nyegah sup alus, ditambah uyah sarta haneut saeutik, tapi teu ngagolak.

Dilayanan krim tina kembang engkol jeung croutons seger, Sprinkle kalayan kéju sarta cilantro.

Ngadamel kembang engkol nikmat bisa pre saméméh masak pikeun putting susu - sababaraha menit. Dina sagala hal, sup ti kembang engkol bisa dipake, ngeunah na bergizi.