Resep supa sup

A loba masakan ngeunah jeung metot anjeun bisa masak jeung suung. Suung dipaké dina salads na appetizers, masakan utama jeung Julien. Nyiapkeun malah pies kalawan suung. Aranjeunna bahan seungit nu mere naon piring mangrupa rasa unik di antarana.

Paling meureun resep pangalusna keur supa sup - sup of suung porcini. Tapi éta sarua nikmat sup supa bisa disusun tina fungi lianna: cara nu ngora aspen, boletus, tiram, suung jeung sajabana. Sanajan kitu, sup of porcini dicirikeun dina yén kaldu ti aranjeunna henteu moekan. Persiapan supa sup anu pangalusna dipigawé ngan saméméh pamakéan, sakumaha komo soups pangalusna sanggeus pemanasan leungit rasa maranéhanana.

Sateuacan anjeun masak supa sup, Anjeun kudu masak kaldu supa. Ieu bisa masak moal ukur seger, tapi ogé tina suung garing. Nyiapkeun kaldu tina suung garing, Anjeun kudu mawa ka 40 gram per dua liter cai. Suung kudu tuntas dikumbah dina cai haneut, teras nutupan kalayan cai tiis sarta ngantep éta nangtung salila 45 menit. Lajeng nyabut suung jeung ka mindahkeun deui pan jeung keur eusian dua liter cai tiis. Satengah jam atawa dua suung ngabareuhan sarta aranjeunna kedah kulub cai ieu dugi lembut.

Pikeun Nyiapkeun kaldu tina suung seger merlukeun 800-900 gram fungi jeung dua liter cai. suung seger kudu cleaned, rinsed dina cai asin tiis jeung masak dugi lembut. Duduh asak suung bisa dicokot kaluar sarta nyiapkeun eta sambel teh.

resep dawam tina supa sup.

Simkuring kudu mawa 30 gram suung garing, hiji médium bawang, salah wortel alit, salah sendok tipung, kebat tina Dill na peterseli. Suung soaked di cai, teras potong strips, anu sami tuang cai, mawa kana kulub sarta simmer. Sanggeus 20-30 menit masak, tambahkeun wortel, potong strips sarta bawang dicincang, tambahkeun uyah secukupnya sarta masak nepi lembut. Saatos ngagoreng masak kalawan minyak sayur jeung tipung sup ka eusian. Sateuacan porsi sup sprinkled kalawan greens dicincang.

Aya ogé resep di supa sup kalayan béntang pangsit.

Jang ngalampahkeun ieu nyokot 100 gram suung garing (bisa digantikeun ku suung tawar), 2-3 kentang 2 endog, tipung, 2-3 séndok. Pra-asak supa kaldu. Lajeng nyiapkeun pangsit kentang. Kentang nu digodog salila ieu. Mangka perlu jadi mun manteng, ngajalankeun hiji endog atah, eusian tepung jeung uyah jeung mix tuntas. Saterusna, pangsit béntang ngahasilkeun dua teaspoons tur teundeun aranjeunna langsung kana kaldu ngagolak. Sup masak nepi ka asak lajeng Sprinkle kalawan greens finely dicincang.

Hiji resep metot pikeun supa sup - sup kalawan pangsit supa.

Candak 20 gram suung garing, satengah bawang, tilu sendok tipung, salah endog, hiji séndok tina mantega, uyah jeung cabé rasa. Suung Kulub dina cai asin, solokan jeung grind dina coét daging. Lajeng tumis di mentega dicincang bawang, nyampur jeung suung, konéng endog atah jeung ngagiling.

campuran hasilna tuang tipung, tuang saeutik kaldu supa jeung dikocok bodas endog, aduk ogé. Tambahkeun uyah jeung cabé secukupnya sarta campur tuntas kadua kalina. Kituna disiapkeun adonan nyandak sendok sarta nempatkeun kana kaldu supa ngagolak. Saterusna kulub pikeun 10-15 menit. Dina ahir masak, tambahkeun ka mentega sup.

Resep supa sup jeung krim.

Simkuring kudu mawa 400 gram suung seger, hiji séndok tina tipung, salah séndok tina mantega dilebur, satengah cangkir krim sarta bawang héjo. Suung eusian 1,5 liter cai nepi ka kulub kaldu supa jeung galur. Fry di tipung mentega. Lajeng nambahkeun suung ka kaldu, tipung, kulub. Dina tungtungna, nambah krim jeung usum kalawan uyah rasa. Ngawula ka dina naburkeun plat jeung bawang héjo dicincang.