Kumaha carana masak a Stew kalkun jeung masakan séjén

Goulash sumping ka urang ti tradisional asakan Hungaria, dimana eta asak sapi. Sanajan kitu, di nagara sejen, kaasup di nagara urang, eta geus disiapkeun ti sagala rupa jenis daging: hayam, daging babi, turki, sanajan mutton. Dina artikel ieu kami baris ngobrol ngeunaan kumaha carana masak goulash turki, kitu ogé anu resep metot sababaraha masakan ti turki teh.

Turki goulash kalawan suung

6 tomat keur 10 detik. immersed dina cai nu ngagolak lajeng nempatkeun kana cai tiis. Sanggeus éta, dipiceun mesek jeung potong buah leutik sanggeus nyoplokkeun sikina. 400 g turki potong buah, cabe jeung uyah eta. On foil abundantly oiled, nyebarkeun 200 g tina suung dicincang jeung rada goreng (tiasa nyandak wae atanapi rupa-rupa), lajeng daging, 1 dicincang bawang-Shalom, dicincang tomat, 4 cut twigs thyme, bawang bodas jeung 1 sprig peterseli, ogé ditumbuk. Top tuang 125 g anggur bodas, tambahkeun uyah jeung cabé. Bungkus foil jeung Panggang salila 40 menit dina tabél dilayanan panas!

Turki Stew kalayan sayuran

pound kentang kudu ngabersihan jeung motong dina satengah (kentang kedah alit), lajeng pindang keur 15 menit, cai uyah. 750 g Bacon dikumbah, garing sarta motong. Satuluyna anjeun perlu nyeuseuh jeung ngabersihan sayur: 1 pc. cabé bodas, paprika 3, 2 zucchini leutik, 1 bawang. Tambahkeun 1 séndok téh Rosemary garing. Ngalembereh 1 séndok minyak di pan jeung tumis daging leuwih dinya. Lajeng nambahkeun kana bawang, Sprinkle kalawan Rosemary, uyah, nempatkeun 1 daun lavrushki, lada na enteng ngagoreng. Dina tahap pamungkas, nempatkeun dina pot sayuran, tumis deui, saré 1 sdm tipung, nambahan 250 ml sagala jus sayur jeung 750 ml cai jeung kulub. Simmer dina wadah disegel salila kira 30 menit lamun daging geus asak, perlu ditambahkeun kentang, ninggalkeun pikeun 15 menit jeung Preanger.

Turki goulash kalawan sauerkraut

3 bawang kedah motong cingcin, sarta salah sahiji pingping turki - batu. ngagoreng daging 2 sendok mentega dilebur, teras nambah bawang, uyah jeung cabé jeung tumis 5 menit deui. Satuluyna anjeun perlu nempatkeun kana loyang 750 gram sauerkraut, a spoonful tina berries juniper sarta sababaraha lembar lavrushki, tuang satengah cangkir cai sarta 125 g anggur bodas. Simmer 30 menit. dina seuneu hampang.

2 potongan peppers amis (héjo jeung beureum) kudu dipotong kana strips sarta nambahan kana Stew, teras Stew pikeun sejen 15 menit. Dina kawijaksanaan anak, bisa nambahan asin, lada na malah gula.

Medallions turki

300g fillet kudu dikumbah jeung potong medallions leutik nu kudu tumis dina sagala 3 menit minyak nabati, uyah jeung cabé. Sésana di kuah pan kedah Tambahkeun 100 ml anggur (bodas solid merta), a spoonful badag tina mustard 2 spoons badag tina aprikot jam sarta ngidinan pikeun kulub, lajeng nambahkeun dua nectarine atanapi peach, potong keureut jeung 200 gram buah anggur. Fry 2 menit. leuwih panas tinggi. Hiji hal nu peryogi potong keureut baguette 2 cm lebar. 5 apu daun leungeun-Na pikeun megatkeun kana buah leutik.

Kiwari éta "kumpulkeun" piring. Dina salembar baguette nempatkeun daun tina apu, nyiksikan daging, buah jeung sagalana anu kabeungkeut ku colok huntu hiji. Anu dihasilkeun canape sumebar dina piring a, ngahias kalawan daun Basil jeung Preanger.

grilled turki

Opat steak, turki, unggal kira 200 gram perlu discourage (pre hadé mungkus eta di bungkus plastik). Teras we tumis aranjeunna dina mantega dina dua sisi.

Hiji peeled na dicincang kana leutik kedah keureut apal kana tumis sababaraha menit lajeng nambahkeun 2 sendok jus apel, kulub dugi jus moal jadi 2 kali leuwih leutik. Saterusna, pan bisa ditambahkeun kana 250 ml krim sarta Stew dugi kandel. Nalika asin nu thickens, nambahan eta ka daging jeung gajih ditinggalkeun leuwih ti roasting daging. Dipanaskeun koléktif 1 min., Tambahkeun uyah jeung cabé, jeung bawang héjo, sarta / atawa peterseli.

Muga, masakan ieu bakal mangga anjeun sarta kulawarga anjeun!