Engkol dina Georgian

Engkol dina Georgian atanapi Gurian engkol ngabogaan loba pilihan. Ieu ngahimpun sagala resep anu sirah anu potong sakumpulan badag tur
eta ditambahkeun kana keureut bit. A-rupa resep kahontal ku
pamakéan rupa rempah, sayuran, bumbu. Dina sababaraha kasus, engkol
Georgian marinated kalawan beetroot atah, sabagian - kalawan pindang. Beets motong
keureut, keureut, rub dina grater kasar, shred kana strips.

Engkol Georgian, nu resep bisa variatif, geus disiapkeun dina kaca atawa kapal enameled. Nyiapkeun marinade bakal butuh sababaraha daun salam, cabe hideung lada, amis lada, 110 g uyah, 3 l cai,
130 g cuka 240 g gula, cabé cabé.

engkol sturdy leutik kudu potong 4 eces, motong cobs. Lajeng motong unggal kuartal-sapanjang. Anjeun teras bisa motong kol kuadrat badag sakuliah, sarta bisa ninggalkeun sakabeh sakumpulan. Finely rendang papak, wortel jeung Beets beresih, lajeng ngilu. Tuntas campur bawang bodas, wortel jeung Beets.

Dina kendi lapisan tilu liter bersih garing tumpuk engkol jeung mix sayuran. Unggal lapisan kedah tuntas Ram a pestle kai, atawa ku leungeun. topsheet kudu beetroot wortel. Engkol dina Georgian kalawan beetroot marinade ieu dituang. Masak eta di pan nempatkeun gula jeung uyah, nambahan rempah, tuang caina. Kacang seungit, Betawi cabé atawa hideung kudu enteng knead pikeun rasa richer. Bawa ka marinade ka kulub, mangka niiskeun saeutik. Upami hoyong, marinade nu bisa nempatkeun beureum chilli dina formulir seger atawa garing. Bay daun dikaluarkeun tina marinade, tambah cuka nu. Tuang nu marinade engkol haneut. Mun engkol dina Georgian marinated dina panci enamel, teras nyimpen kana luhureun piring sayuran, nu mencet handap mangrupa beurat saeutik. Sayuran kudu ditumpes ditutupan ku cair. Sakali tiis masakan marinade kudu nempatkeun dina tempat tiis. Engkol dina Georgian geus siap poé saterusna kitu, panjang deui nangtung, anu tastier janten. appetizer ieu disimpen keur lila, sarta unggal poé nya meunang secukupnya rasa anyar.

Resep ku seledri

Dina 2 kg engkol peryogi 400g 400g Seledri tina bit, sirah bawang bodas, kebat badag tina peterseli, peppers panas beureum.
Engkol potong kuadrat badag, dicincang Beets jerami. Dina lapisan tilu liter jar tumpuk tina kol, seledri, Beets, bawang bodas, a sprig tina peterseli. Lapisan tuang jumlah leutik uyah. Saatos ngeusian éta kendi sayuran tuang cai ngagolak sangkan nu sipatna pinuh katutup. panutup jar, leuwih tiis, dibikeun ka tempat tiis. Numutkeun resep ieu, kol bakal siap dina ngan sababaraha dinten. Ieu bisa ngawula salaku jajan, sarta bisa ditambahkeun salaku komponén dina rupa salads sayur.

Cabbages pikeun piring leuwih hade milih ukuran sedeng jeung leutik. huluna badag tina engkol anu pangalusna cocog pikeun Palasik resep sauerkraut. Di dieu nyaeta salah sahijina. Engkol kudu rinsed handapeun cai tiis, nyabut lambar luhur jeung cabut wewengkon ruksak. Dina sababaraha resep kalayan sliced kapala engkol eta disarankeun ninggalkeun stalk. Kochan motong, gumantung kana ukuranana, 8 atawa 6 lembar. Bit engkol dina Georgian kudu dipilih taliti pisan. Teu buah cocog jeung tanda karusakan atawa panyakit. Masakan saméméh nempatkeun sayuran perlu sterilized tur garing. Sayuran tumpuk lapisan unggal 6-7 cm. pamakéan cuka marinade hadé anggur. The rempah leuwih béda ditambahkeun kana marinade, nu richer bakal rasa tina piring rengse.

Ngarasakeun hidangan Anjeun.