Kumaha carana masak adonan tanpa ragi

Ieu aya rusiah yén piring paling populer di kalangan urang dina sagala buana geus, geus jeung bakal pizza hiji. piring ngeunah kieu - kalawan pernyataan masih aya kacangcayaan batur bakal ngajawab.

Naon rusiah tina pizza? Tangtu, mangka dumasar. Salaku tiasa ngabayangkeun, ieu aya sia aya aing adonan. Kitu dibuka yén pizza adonan merta hadir ragi. Tapi sababaraha urang nganggap éta bahaya ka kaséhatan, sarta ku kituna leuwih resep ngalakukeun tanpa aranjeunna. Sarerea weruh yén dina waktu kiwari teu dijieun sourdough ragi béda, sarta make ragi kimiawi. Aranjeunna teu pangaruh awak manusa bisa boro disebut positif.

Kumaha sangkan adonan tanpa ragi?

Perlu dipikanyaho yén di alam aya ragi alam. Sakumaha aturan, aranjeunna hop. Tapi maranéhna teu dipaké pikeun baking roti.

Adonan tanpa ragi anu disiapkeun ogé adonan ragi. Anjeun teu kudu néangan naon baé resep husus. Kabéh anu diperlukeun - éta bit ngaropéa komposisi na.

The ngampar rusiah dina kanyataan yén adonan tanpa ragi perlu ngamimitian tanpa pamakéan agén leavening kimia nu dipake kuduna hiji leaven alam. peran ieu tiasa nedunan, contona, yogurt.

Dina raraga nyieun adonan ieu, anjeun kudu nyandak henteu leuwih ti dua gelas kefir atawa yogurt. Dina kasus dimungkinkeun, Anjeun kedah nengetan kanyataan yén yogurt ieu teu amis. Sajaba ti éta, anjeun bakal kedah mentega dilebur, hiji séndok téh baking soda, uyah, sendok jeung satengah kilogram tepung.

Tepung compulsorily sieved sarta dicampur kabéh bahan lianna. Dina massa hasilna nambahkeun tipung laun - dugi lajeng, dugi adonan geus ngajanggélék jadi massa homogen. Tapi adonan tanpa ragi bisi wae teu kudu teuas, sabab ieu bisa mangaruhan adversely qualities rasa na.

Sakali adonan geus siap, éta waktuna pikeun ngamimitian ngeusian. Lamun datang ka pizza, anu toppings anjeun bisa ngalakukeun naon rék - euweuh resep universal. Bisa jadi daging, Bacon, bawang, rupa sayur, bungbuahan - daftar mana on na on. Ulah poho ngeunaan kéju - hal di euweuh jalan ka ngahemat pizza éta.

Adonan tanpa resep ragi teu sakumaha pajeulit sakumaha eta bisa sigana di glance kahiji, idéal pikeun baking pizzas. resep na unggal awéwé bisa nyieun individu, adapting ka ciri tina oven Anjeun. Hal utama - teu nganggo agén leavening kimia, jeung ka Resort ka kefir starter.

Kumaha carana masak adonan tanpa ragi ku cara nu sejen? Aya anu salah dites jeung disatujuan ku loba ibu rumah tangga resep.

Jang ngalampahkeun ieu bakal butuh tilu cangkir tipung, nu pangalusna ngagunakeun tipung bodas, opat sendok gula, satengah séndok téh uyah, tilu sendok krim haseum, tilu-fourths cangkir susu na tilu endog.

krim haseum ieu digabungkeun jeung susu, dikocok dina endog sateuacanna, uyah sarta dilebur mentega. Sakabeh massa janten tuntas dicampur, sarta nambahan kana hiji tipung gandum. massa hasilna perlu aduk deui. Kedah meta gancang jadi adonan teu stretched.

Sakali adonan geus siap, nunda dina fridge pikeun satengah jam, nu satutasna mah tiasa ti oven sadayana yen kahayang haté anjeun.

Saterusna yogurt salaku agén leavening alam bisa dipaké sarta curd nu. Eta kedah gaul ogé mibanda endog jeung uyah rasa. krim haseum dina hal ieu dicampur soda sarta masihan eta brew. Mentega perlu ngalembereh, tiis rada, teras lalaunan tuang kana curd nu, nambahan krim haseum, dicampurkeun jeung soda sarta gula.

Sakabeh massa kudu leres dicampurkeun, nambahkeun tipung sakumaha diperlukeun. Sanggeus nu bisa ngamimitian rolling kaluar adonan, Nyiapkeun fillings sarta baking dina oven.

Sakumaha aturan, upami adonan geus disiapkeun tanpa pamakéan kapang, éta sok utamana subur.