Kumaha carana masak daging sapi ati, ka katuhu?

Daging pang populerna di sagala asakan di dunya téh sapi - kusabab elemen mangpaat renik sarta rasa lemes, tapi dina raraga sapi éta lemes, perlu nyiapkeun leres.

Sapi ati - a daging ku-produk, éta unik dina wangunan na. Numutkeun eusi beusi sarta vitamin A - teh produk richest. Jalma jeung kakurangan beusi eta disarankeun pikeun meakeun sapi ati. Sajaba ti éta, ngandung saeutik pisan gajih na karbohidrat.

Jeung masak daging sapi ati bisa pohara gancang sarta gampang. Tapi hanjakalna, ati - téh mangrupa produk nu teu tiasa dahar teuing, sabab kandungan koléstérol dina éta luhur, sarta eta pisan ngabahayakeun kana pembuluh darah.

Leungit, kalawan cara anu pangalusna pikeun nyiapkeun ati - éta masak: dina dahareun asak teu ngandung kolesterol, jeung loba jalma digoréng umumna contraindicated.

Tetep sual utama: "Kumaha masak daging sapi ati?" Yén Aisyah kungsi hampang, mimiti ngaleupaskeun tina plyonochku ipis jeung ngan méméh masak, tempat dina mangkok susu, kira satengah jam. Cook sakabeh ati keureut 40-50 menit ku putting kana hiji cai geus ngagolak. Ka dinya nambahkeun bawang sarta peterseli, hal anu penting teu nyerna. Aduk sarta miceun busa hasilna.

Aya loba nu resep anu ngagunakeun éta pindang sapi ati, sarta di dieu aya sawatara di antarana.

Salad wortel-ati

Ieu teh Salad pangbasajanna. Pikeun éta bakal perlu: wortel sedeng, sapi ati - 400 g, bawang jeung bawang - 1 sirah leutik, mayonnaise na cuka - rasa. Ku kituna, kumaha carana masak daging sapi ati, urang geus nyaho, masak, motong kana strips. Wortel digosok dina grater, anu pangalusna dina utama a. Asak ati sapi dicampurkeun jeung wortel. Bawang ogé potong strips tur ngeusi cuka, masihan eta brew pikeun 5 menit sarta ditambahkeun kana Salad a. Sadaya tuang mayonnaise, ngaganggu - sarta salad geus siap.

Ati "dina hiji jaket bulu"

Bahan pikeun masak:

• sapi ati - 0,5 kg;
• Kentang - 2-3 PCS. sedeng di ukuranana;
• kéju - 100-150 g;
• wortel - 3 buah leutik;.
• endog - sababaraha PCS;.
• Bawang - 1 sapotong sedeng;.
• uyah, bawang bodas, mayonnaise jeung cabé.

Kumaha carana masak daging sapi ati, ningali luhureun, sarta teu poho ieu munggaran soaked dina susu sangkan eta lemes. Ogé kulub Sayuran jeung endog. Lajeng ruku ngagoreng di loyang ditambah geus motong ati, cabé jeung uyah. Dina grater rupa ngilu wortel jeung kentang, sarta ageung - kéju sarta nambahan bawang bodas. Ati digoréng dialirkeun kana coét daging atawa Blénder. Tilu endog. Bule na yolks - nyalira. Tungtungna, kumpulkeun lapisan Salad. Kentang, ati, kéju, wortel, protéin, yolks endog. Unggal lapisan uyah promazyvayut na mayonnaise.

Salad "Delicious"

Sarta di dieu geus resep nikmat sejen, mangka disebut - "nikmat". Urang bakal butuh: ati sapi, wortel jeung bawang - pikeun pound, kacang héjo bank, 5 endog, uyah jeung mayonnaise.

Kahiji, nyiapkeun ati sapi jeung masak endog. Alami, nyalira. Ati potong batu. Kumaha carana masak daging sapi ati - sakumaha urang terang, tapi ayeuna geus bisa rada Dowar jeung ngagoreng di skillet a. Bari ati jeung pindang endog, tilu wortel grated sarta bawang, ngagoreng di pan frying, tapi teu pira, lajeng nambahkeun kana ati, ngagoreng leuwih panas medium 5 menit, kuma ieu diaduk. Lajeng nambahkeun endog dicincang jeung kacang, uyah secukupnya jeung tuang mayonnaise nu, éta siap Salad urang.