Pies resep dina oven: ngeunah sakumaha anak

Pies ti budak leutik urang dikaitkeun jeung kanyamanan: keur loba urang dinya éta salah sahiji Ngaruwat favorit-Na. Muih, dipanggang dina oven - ieu mah ngan amazingly ngeunah, tapi ogé fun: sabab paling mindeng maranéhanana dijieun kalayan fillings béda, sarta kami geus lila diajar pikeun nebak naon di jero na naon pai nyaéta hadé nyandak guna pencét éta dina urutan, naon paling hoyong. A latihan gede pikeun ngamekarkeun logika, jadi lamun ngawasaan persiapan pies dina oven dina urutan mangga kids maranéhanana, inget yen isina kedah béda.

Aya rupa-rupa resep pikeun pies dina oven, sarta dasarna aranjeunna beda eusi ieu muih sarua. Fillings tiasa sagala jinis: amis, kayaning buah atawa poppy siki, sayuran, kol, atanapi, contona, kentang, daging - pilihan maranéhanana nyaéta badag, tapi éta kénéh éta bédana resep pangbadagna - metode masak test. adonan tiasa gampang, sakumaha, contona, pikeun loaves atanapi buns, amis atawa henteu - dieu éta pangalusna bisa dipandu ku preferensi tina kulawarga jeung tipe tina toppings dipilih. Hayu urang nganggap sababaraha resep keur muih dina oven.

Najan kanyataan yén pies dina resep oven anu béda, maranéhanana kudu di umum masih cukup loba. Di tempat munggaran, nyaeta ngagunakeun Lolobana adonan kapang pikeun persiapan aranjeunna. Kapang bisa nyandak wae, sakumaha normal, sarta garing - adonan ieu dicandak ngeunaan sarua. Salaku kalayan sagala ragi anu penting pikeun inget yen aranjeunna cinta panas: pikeun adonan, zameshennoe dina cai tiis atawa susu bakal cocog leuwih lila, jeung ragi leyur dina cai haneut di dinya ngan pindang. Suhu optimal pikeun masak adonan - kira 30 derajat. Sadaya waktu, dugi adonan naék, nya kudu haneut, tur jadi ditutupan ku anduk. Per kilogram tepung dicokot hiji kantong baku tina ragi garing atanapi 50-70 gram ti biasa. Ku kapang garing gampang - aranjeunna ngan tiasa tuang dina tepung jeung mix ogé, tapi anjeun biasana perlu leyur dina cai haneut.

Dina persiapan ragi adonan pikeun pies , aya trik sejen. Kawas dipikanyaho, loba nu resep keur pies dina oven merlukeun kneading adonan kapang jeung susu. Ku kituna, anjeun moal bisa nyandak susu normal ti toko atawa ti pasar, sarta rumusna garing atawa malah orok. adonan anu susu garing bakal rada leuwih subur jeung tahan banting. Pikeun adonan sarua keur naon, komo pies gurih, nambahan jumlah leutik gula, ngeunaan 50 gram per kilogram tepung, sarta éta mangrupa langkung airy. Gula téh dahareun pikeun fermentasi ragi, sarta komponén utama - eta moal ngarasa di test ahir, tapi pinuh gelembung hawa.

Pikeun pastry nu kedah nyandak hiji kilo tipung, kaca leuwih mahal tina susu, dua endog, 70 - 100 gram mentega, hiji uyah saeutik (kira satengah séndok a). Dugi ragi leyur dina susu, Anjeun kudu campur endog, minyak, gula jeung uyah, tuluy tuang di campuran susu ku kapang jeung saeutik demi saeutik nambahan tepung dugi adonan teu meunang konsistensi dipikahoyong - nu geus rada padet tur loba kurang caket tapi tetep pisan palastik . Eta kudu ngajaga bentuk predetermined. Sedengkeun pikeun gajih, éta pangalusna nyandak campuran sayur jeung dilebur mentega - mentega bakal nambahan rasa sarta ngidinan baking tetep bentuk jeung sayur bakal ngabantu pikeun mastikeun yén muih teu boga waktu pikeun jadi bulukan. Vymeshennoe adonan kedah nangtung dina tempat haneut dugi waktos sapertos polumeu na bakal dua kali. Sanggeus éta, éta bakal perlu knead kadua kalina jeung deui mun nyerah, teras Anjeun bisa ngamimitian modeling pies. Jumlah ieu adonan téh cukup keur persiapan ngeunaan 30 patties biasa-ukuran.

Salaku geus kami ngomong, hiji keusikan pikeun pies tina test ieu tiasa sawenang, sarta pisan tiis basa aranjeunna keur aya béda. Anjeun tiasa nyieun muih jeung jam, buah, kol, haseum atawa stewed, kalayan atawa tanpa endog, jeung daging, suung - cocog nanaon.